Hoteloví komorníci: rostoucí hodnota

Anonim

Kennedyovi zdraví obsluhující personál v 'The Butler'

Kennedyovi zdraví obsluhující personál v 'The Butler'

Odborník s Více než 20 let zkušeností v této branži je také zakladatelem ** British Butlers Guild**. Tato organizace, oddaná prosazování ideálů tradiční anglický komorník a se zaměstnanci z téhož Buckinghamský palác, maturovat každý rok mnoho z nejlepších komorníků na základě zkušeností a učení samotného Seddona-Hollanda.

Angličan, který začal svou kariéru po službě v britské armádě , začal v nejnižší poloze zámek na venkově v Anglii , a po osmi letech usilovné práce byl povýšen na hlavní stevard . Od té doby Anthony pracuje pro nejvlivnější lidi na světě ve Spojených státech, v zemích Blízkého východu a v Rusku a nyní dorazila do Palma de Mallorca s cílem školit členy nového luxusního hotelu IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous.

Anthony SeddonHolland génius a postava ve světě správcovství

Anthony Seddon-Holland, génius a postava ve světě správcovství

Jeho znalosti, získané částečně díky rodině tři generace profesionálních komorníků , byly dokonce převedeny na zaměstnance společnosti nejlepší kasina v Las Vegas. „Můj pracovní život byl velmi úplný. : Žil jsem a pracoval po celém světě . Od té doby, co jsem v roce 2007 založil British Butlers Guild, mě nejvíce fascinovalo to, že jsem se založil komorníci několika nejlepších hotelů na planetě , včetně Ritz a London Claridge. Byli jsme také požádáni, abychom vyškolili regionální ředitele hotelů vlastněných čínskou vládou; jsou jediná zahraniční společnost, která nabídla své služby Ministerstvu financí této republiky “, vysvětluje hrdě.

A ukázalo se, že pro svět nejluxusnějšího správcovství musíte být Angličan nebo minimálně musíte mít vzdělání ve Velké Británii , protože to je země s největší tradice v profesi. Nicméně, první komorníci se narodili ve starověkém Řecku , kde byli osobou odpovědnou za podávání alkoholických nápojů – zejména vína –. Pozice se vyvíjela zejména v průběhu 17. a 18. století, kdy byl starostadomo z pouhého dalšího sluhy se stal nejdůležitější služební osobou v aristokratické domácnosti.

Po druhé světové válce však měnící se společenské postoje a nedostatek pracovních sil vedly k zánik správcovství . Bylo to posledních třicet let a zvláště během poslední dekády, když se postava znovu vynořila díky "noví boháči" rozvíjejících se zemí. Ve skutečnosti The International Butler Academy shromažďuje zajímavý fakt: Mezinárodní spolek profesionálních butlerů odhaduje, že dnes po celém světě je asi milion profesionálních komorníků , a je také zodpovědný za boření mýtů.

Neumíte si někdy představit, že by tady pracoval komorník?

Neumíte si někdy představit, že by tady pracoval komorník? No budou!

Tak to zvažte Britští komorníci jsou nejznámější pro televizní a literární ikonografii, a navrhnout, že to byli Francouzi, kdo vynalezl koncept, zatímco Američané vytvořili moderního komorníka , ten, který známe dnes - mimochodem blíž, osobní asistent kdo odpovídá na emaily než od neposkvrněného sluhy v uniformě a bílých rukavicích.

To vysvětluje i škola většina komorníků pracuje ve Spojených státech a na Středním východě , a proto začali také maturovat ženy poprvé v historii , protože v islámské kultuře s nimi člověk nemůže mít takový kontakt. Stejně tak na místech tak symbolických, jako je Buckinghamský palác, začali v roce 2004 nabírat ženy.

V jeho dlouhém číslování údajů, které nezahrnuje plat tohoto cechu - se to říká kolem 100 000 $ ročně -, také se zmiňuje, že nejúspěšnější profesionálové jsou Švýcaři a to nejlepší služby jsou na Dálném východě . Ach! A považují se za nejlepší školu na světě Nizozemí , ale samozřejmě... tam je ten tvůj!

Servisnímu personálu 'Downtown Abbey' se podařilo vrátit anglické komorníky zpět do módy

Servisnímu personálu 'Downtown Abbey' se podařilo vrátit anglické komorníky zpět do módy

Navzdory tomuto řetězci však Seddon-Holland zůstává pevný: " Vznik tradičního britského komorníka vštípí největší závazky se službou nejvyšší postavení , oddanost povinnosti, diskrétnost a poctivost “, popisuje. A ve skutečnosti je to právě tato poslední charakteristika více zvýraznění v nich, když ho požádáme, aby popsal nejdůležitější hodnotu který tento člen služby musí vlastnit.

V opačném případě, jeho role není příliš podobná roli fikce n, podle holandské školy. „Služebník se v reálném životě snaží být diskrétní a ne dotěrný, přátelský, ale ne známý, elegantní a precizní při plnění povinností. Fiktivní komorník však obvykle je bujný a stal se tradičním artefaktem beletrie. V dílech malé umělecké hodnoty a melodramatech tyto postavy poskytnout komickou úlevu s ironickým komentářem nebo poskytování vodítek o pachatelích trestných činů a jsou často zobrazováni jako bytosti mnohem inteligentnější než jejich nadřízení “, ilustrují.

Nicméně, některé fiktivní postavy nám mohou poskytnout aproximaci Roli komorníka, jako je ta, kterou hraje **Alan Bates v Gosford Park**, je docela přesný, protože podle The International Butler Academy byl podrobně vycvičen Arthurem Inchem, královským komorníkem s velkými zkušenostmi. Totéž se děje s postavou **Anthonyho Hopkinse v The Remains of the Day**

Pokud hledáte věrohodného stewarda, který nosí „Gosford Park“

Pokud hledáte věrohodného komorníka, noste „Gosford Park“

Ale vraťme se k vlastnostem dokonalého komorníka: jsou i další, které jsou také velmi důležité, řekli bychom základní, jako např. vědět, jak předvídat přání klienta. Ale jak toho lze dosáhnout? délka pobytu v hotelu ?: „Služebníci IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous projdou přísným školením, které je naučí jak využít každý smysl svého těla a každou buňku v mozku ke sběru informací o hostech . Klíčem k dosažení dobré správcovské služby je buď proaktivní , ne reaktivní, jak se děje v jiných službách“, vysvětluje profesionál.

Taková kvalita bude nepochybně nezbytná k provedení všeho, co se od nich očekává. „Sluhové z IBEROSTARU bude pro zákazníky „one stop shop“. , že budou moci těmto odborníkům důvěřovat organizovat a koordinovat jakýkoli aspekt služeb nabízené během pobytu: vyzvednutí na letišti, odbavení, vybalování zavazadel , objednávání oblečení, pokojová služba, výběr restaurací, rezervace výletů... Dokonce příprava koupele , odklánění postele před spaním a vše, co souvisí s úklidem a péčí o oblečení. Butlerové budou k dispozici vyřídit jakýkoli požadavek nebo požadavek hosta “, upřesňuje Anthony. To samozřejmě také zahrnuje věci tak „všední“, jako je připojení notebooku k Wi-Fi: komorník je druh super muže (nebo ženy): musí umět zacházet doslova se vším.

Dokonalý komorník je klasický jako Anthony Hopkins ve filmu Zbytky dne...

Dokonalý komorník je klasický jako Anthony Hopkins ve filmu Zbytky dne...

...A tak všestranný jako Alfred z posledních dílů 'Batman'

...A tak všestranný jako Alfred z posledních dílů 'Batman'

Přečtěte si více