Lahůdka pro mlsné jazýčky
KAVÁRNY VELKÉ
Od dědečka k otci a od otce k synovi, kávová tradice tohoto obchodu sahá až do roku 1919 . Zde se káva přiváží z různých částí světa, pražené a mleté , i když jej doporučují kupovat v obilí. Celkem 30 odrůd, stoprocentní Arabica a Premium, od Afrika, Amerika a Tichomoří , jehož plantáže osobně navštěvuje Salvador Sans, jeho majitel. _(Argenteria, 64) _
Kouzlo Salvadora Sanse v Cafés El Magnifico
BOTIFARRERIA SANTA MARIA
Prodejte ty nejbláznivější klobásy, jaké si lze představit : whisky s estragonem, pomeranč s cibulí, foie, trubky smrti nebo jablko s kari, pizza, čokoláda... Nákupní košík zde lze doplnit různými uzeninami a katalánskými sýry . _(Santa Maria, 4) _
Nejbláznivější klobásy, jaké si lze představit
GISPERTOVÝ DŮM
Toto pestré a barokní colmado zachovává tehdejší nábytek : pulty, bar a nápisy z doby, kdy v roce 1951 začala prodávat koloniální produkty. Skutečným unikátem je ořechy pražené ve vlastní peci na dřevo : pistácie, makadamové ořechy a především mandle a lískové ořechy, které jsou ekologicky produkovány velmi blízko Barcelony. Lahodné sušené meruňky . _(Klobouky, 23) _
_* Publikováno v Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 a nyní je v prodeji v digitálním formátu na Zinio a Apple. _ Můžete si také stáhnout aplikaci pro Android a na App Store zcela zdarma a začít se potápět do španělské gastromapy.
Výlet zpět v čase: Fruita Seca Gispert
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Born to cook: Barcelonský nový návrh „pomalého vaření“.
- Nejlepší menu dne v Gràcia: Barcelona ve dvou jídlech s dezertem
- Celní mapa gastronomie Barcelony
- Nejlepší bravas ve Španělsku
- Víš, že jsi z Barcelony, když...
- Šest japonských plánů v Barceloně... bez sushi
- Místa k popíjení ramen v Madridu a Barceloně
- Být cizincem v Barceloně
- Průvodce přežitím městského cyklisty v Barceloně
- Komfortní jídlo: přichází jednoduché vaření
- Všechny články Arantxy Neyry