Ta požehnaná pozdní snídaně, která se promění v oběd, kde nechybí vejce
BRISTOL BAR : NEJANGLOSASKÉ BRUNCH
K vejcím benediktu se přidává klobása, houby, slanina, pečené fazole a vynikající Eggs Royal (opečený chléb, uzený losos, sázené vejce a holandská omáčka). Vynikající Bloody Mary, skvělá káva a dobré pečivo.
(Admirál, 20; tel. 915 22 45 68).
Bristol Bar: brunch se zde bere vážně
JEMNÝ : NIKDY TO NEBUDE STAROMÓDNÍ
Mladá a kosmopolitní atmosféra s alternativní tahy štětcem v místnosti zdobené kuriózními předměty , mapy a vintage nádech. Výrazně americká nabídka, s nejbohatší muffiny v Madridu , brownies a lahodné čokoládové dorty. Nechybí vejce, uzená masa, uzeniny a saláty. Vzhledem k tomu, že místo je malé, musíte jít brzy nebo se vyzbrojit trpělivostí a čekání na volný stůl, zvláště v neděli, kdy se mojito valí z baru po desítkách. Vedle otevřeli obchod s dekoracemi.
_(Costanilla de San Andrés, 14; tel. 913 64 54 50) _
Vitrína Delic dobývá kuriózními návrhy
CENTRÁLNÍ BISTRO: KULTURNÍ MOŽNOST
Vejce Benedikt, cappuccino, sušenky a skvělé koláče. Vyberte si ze sedmi možností brunche (včetně vegetariánských), to vše doplněné kávou, dezertem, džusem, koktejlem a úžasným výběrem chleba a pečiva. Kromě jídla, dobré knihy pro strávení nedělního rána.
_(Postigo de San Martín, 8; tel. 91 790 99 70) _
Není nic lepšího než dobrá kniha ke kávě
KÁVA MURILLO: ZIMNÍ TERASA
Na zimní brunch na terase vedle muzea Prado. Jasný venezuelský vliv: arepas, vejce a lososový tatarák.
_(Ruiz de Alarcón, 27; tel. 913 69 36 89) _
_* Publikováno v Condé Nast Traveler Gastronomic Guide 2015 a nyní je v prodeji v digitálním formátu na Zinio a Apple. _ Můžete si také stáhnout aplikaci pro Android a na App Store zcela zdarma a začít se potápět do španělské gastromapy. Druhé vydání Condé Nast Traveler Gastronomic Guide 2016 je nyní k dispozici.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Nejlepší brunche v Madridu
- Nejlepší brunche v Barceloně
- Snídaně formou bufetu: uživatelská příručka
- Nejlepší snídaně ve Španělsku
- Definitivní cesta na brunch: pozdní snídaně v Madridu - Nejlepší hamburgerové restaurace v Madridu
- Svačina v Madridu
- 100 věcí o Madridu, které byste měli vědět
- Všechny informace o Madridu
- 25 fotografií, díky kterým budete mít štěstí, že budete letos na jaře žít v Madridu
- Řekni mi, jak se máš, a já ti řeknu, ve které čtvrti Madridu bys měl bydlet
- Jak se chovat v Malasaña
- Jak se chovat v Barrio de Salamanca
- Jak se chovat v La Latina