Anticafé je útulný prostor, kde se budete cítit jako doma
„Život už není strnulá chronologie kroky, které je třeba následovat. Nyní je to docela možné nedokončit školu, nevdát se , nenalezení zaměstnání na celý život (...) Svět se změnil. ve městech, největším nákladem se stalo nájemné měsíčního rozpočtu. Můžete si ho dovolit, ale za cenu toho, že budete mít mnohem méně peněz užijte si jiné typy prostor..."
Tak začíná antikavárenský manifest , že víc než podnik je všechno hnutí , a filozofie kdo chápe, že kavárny musí být místa setkání ve kterém surfujete na internetu, setkáváte se s přáteli, pracovat ve skupině, bude hrát stolní hry (mají více než tucet), a dokonce i zdřímnout si. To je alespoň to, co nabízejí: zaplaťte za čas, který strávíte užíváním, místo nápojů, které konzumujete, nebo snídaní, které jíte, které v tomto případě mohou být nekonečné.
„Když jsem studoval v Paříži, uvědomil jsem si to Chyběla mi kavárna, kde bych se mohl jen tak poflakovat , aby nechodil na skleničku a hned potom odešel," vysvětluje Leonid Goncharov, ideolog a zakladatel Anticafé. Když ve skutečnosti nenašel žádné takové zařízení, které by mohlo spolupracovat se svými kolegy, nakonec ho přesvědčil: „Jednoho dne hledali místo, kde bychom mohli udělat skupinový projekt s přáteli, a jediné místo, kam jsme mohli jít, bylo a McDonald's ... Sloužil nám dobře, ale zjevně to nebylo místo k tomu určené,“ vzpomíná.
To byl zárodek vzniku Anticafé, které dnes má pět míst ve francouzské metropoli , jeden v lyon, další dovnitř Bordeaux , další v Aix-en-Provence a dokonce ještě jeden Řím . Aby toho nebylo málo, příští rok se otevřou dvě nové Paříž a jeden v Štrasburk, Kromě zahájení plánů expanze v Brusel a Amsterdam , stejně jako v Švýcarsko a Španělsko.
Proč ale tento nový koncept kavárny oslňuje své zákazníky? Řečeno Leonidovými slovy, vše je založeno na tom mít velmi otevřený a upřímný vztah s nimi. Totéž, navíc je velmi blízko protože uživatelé „nepřijdou jen něco vypít nebo jíst, jednoduše tráví tu nějaký čas ". To podle jeho názoru vytváří "velký rozdíl v zvyklostech používání „Ve srovnání s jakýmkoli jiným zařízením.
„Naši nejvěrnější zákazníci jsou tvůrci: podnikatelé, osoby na volné noze, studenti atd. Náš model nám je umožňuje poskytnout co potřebuješ aniž byste museli objednávat drink nebo opustit místo. Navíc zde je vše, co potřebujete k práci: tiskárna, skener, projektor a samozřejmě wifi a mnohem více zásuvek než v jakékoli jiné kavárně,“ vysvětluje majitel.
„Nakonec si myslím, že to, co dělá Anticafé výjimečným, je naši domácí atmosféru a vztah, na kterém pracujeme každý den, mezi našimi klienty a týmem, které žádáme o zacházení s uživateli jako by byli hosty ve svém vlastním domě. Vynakládáme velké úsilí na vytvoření komunity,“ uzavírá Leonid, ale ještě předtím dodává, že důležitým faktorem jeho úspěchu je také cenové rozpětí které zvládají
Ve skutečnosti částka za provozovnu zlikvidovat jako by to byl váš vlastní rekreační prostor tři eura na hodinu pokud se stanete členem, popř Pět pokud nejste. A pokud dáváte přednost 24hodinovému přístupu do Anticafé, musíte pouze zaplatit 24 eur . Změní tento obchodní model kavárny, jak jsme je dosud znali?