Ne všechno bude ve Williamsburgu hipsteři...
Špatně páchnou. Do směsi vlhkosti, špinavého hadříku, alkoholu a zatuchlých panchit . Nejhorší koupelna ve Skotsku vedle toalet v některých z těchto barů je nově naleštěný Palace. Na jeho stěnách není místo pro další graffiti. Židle a stoličky, pokud existují, jsou rozbité . Do jeho pater se raději ani nedívejte, ať se zdržujete jakkoli blízko. Jako váš bar. Protože se vracíte znovu a znovu. A ty sedíš na jejich rozbitých židlích, vedle té stálé klientely, která tam sedí od té doby, co zrušili prohibiční zákon . Objednáte si nejlevnější pivo, v tomto případě národní značky Budweiser, Bud Light nebo PBR (studentské pivo). Díváš se dopředu. Žádáte o další. A další. A možná si objednáte panáka levné whisky s plechovkou piva, když se kolem vás valí happy hour. A máte hlad nebo si objednáte jídlo s sebou z jiného místa.
Obecně platí, že potápěčské bary nikdy nepodávají jídlo. I když samozřejmě existují výjimky, levné a mizerné výjimky , ale to se dokonale hodí k výběru vašeho piva. Nebo jsou posledním rapírem vaší noci.
V každé čtvrti je potápěčský bar nebo několik. Je to obvyklý bar . Sousedský ponor. Ten, kdo je tam vždy. Věřící. Nebo si to alespoň myslíš. Gentrifikace dělá z těchto městských opor v ohrožený druh. Stále více klasik se uzavírá a s nimi odchází i trocha duše New Yorku . Jejich nájmy rostou a musí zavřít. Doufejme, že se přesunou na jiné místo. Další místo, kam vás vaši farníci budou následovat. slepě.
SALÓN PRASAT A JALOVIC
Tohle je rozloučení. Důvod tohoto článku . Pokud se nic nezmění, Prasata a jalovice, kontrapunkt té stále roztomilejší a uniformnější Meatpacking District **zavřou své brány za pár týdnů (zvýší nájem na 70 tisíc dolarů)**. A vypne své megafony. Legenda praví, že El bar Coyote byl inspirován tímto jointem s číšnicemi vyzbrojenými megafony kteří křičí na každého nového zákazníka, „žádné fotky“ a „jen pivo“, pokud nepijete, jděte pryč. Žádné vykukovače. A ano, také tančí. A na stěny věší podprsenky. A nevíte, kam se opřít. A celý den je tma . A jeho zeď plná samolepek a graffiti a neonů od piva vzdoruje roztomilému hotelu Standard a High Line. Vepřové a jalovice jsou v této oblasti od roku 1992, a pokud zmizí, minulost této čtvrti masných jatek jde s ním.
Instituce nočního života v New Yorku
RACCOON LODGE A PATRIOT SALOON
Jsou to dvě klasiky Downtown Manhattan. Místa, kde si manažeři z Wall Street uvolňují vazby a užívají si uvolněné po práci, se šťastnou hodinkou, trochou bazénu a v Patriotu dokonce i s mastným jídlem. Jednou z klasik potápěčských barů jsou servírky a ty z těchto dvou patří k nejuznávanějším. Samozřejmě, že podprsenky visí z vějířů a podivné zdobení, v patriotovi.
Místa, kde si manažeři z Wall Street uvolňují vazby
JIMMYHO KOUTEK
Propadnete Times Square a dostanete žízeň . Nebo zemřeš horkem. Vždycky si říkáte, kam můžete jít, jestli to není velký řetězec jídel nebo kaváren nebo super restaurace hemžící se turisty. Jimmy's Corner je vaše místo. Potápěčský bar kde Mezi barem a stěnou je stěží místo pro dva, se stoly vzadu, klimatizace vždy velmi vysoko a pivo velmi studené a velmi levné. Stěny jsou polepeny starými plakáty a fotkami Jimmyho, boxer, majitel místa, který stále chodí kolem.
Propadnete Times Square a... Jimmyho na vás čeká!
CHARLESTONE
Ne všechno bude ve Williamsburgu módní bary. Charlestone odolává a každou noc se plní. Nevíme, jestli na jeho pivo nebo pro pizzu zdarma si můžete objednat ke každému pivu, které vypijete . Je to nejhorší/nejlepší rozhodnutí, jaké můžete udělat. Happy hour trvá osm hodin (od 12 ráno do 8 večer).
Ke každému pivu, které si objednáte, pizza zdarma... FAN
KNIHOVNA A DVOJITÝ SALOON
East Village a Lower East Side jsou územím mládeže. Studenti se volně potulují žízní po levném pivu . Z tohoto důvodu stále existují některé oblasti, kde můžete najít sešlé tyčinky, které vás chytnou za srdce, jako např. Knihovna (s knihami na stěnách Předstírat ) nebo Double Down Saloon, hrdí na to, že jsou vynálezci koktejlu assjuice ( zadek šťáva ) buď slaninové martini.
Subway Inn
Přeživší. 77 let bylo na stejném místě na 60. ulici , na začátku Upper East Side, čepování piva potmě. Loni oznámila své uzavření a okolí se obrátilo, aby se ji pokusilo zachránit. Uspěli a v prosinci otevřeli dva bloky dále na východ. Vzali s sebou neon, který je jedním z nejemblematičtějších ve městě.
Sledujte @irenecrespo\_
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Mluvčí New Yorku
- Williamsburg: kronika hipsterské čtvrti - Pět geekských (a tajných) muzeí v New Yorku
- Bary ve velkém stylu: z New Yorku do nebe
- Věci, které jste nevěděli o newyorském metru
- Předávkování cukrem v New Yorku: Nejlepší cukrárny
- Bláznivé obchody v New Yorku, kde najdete perfektní dárek
- 24 tipů, jak se vyhnout tomu, abyste v New Yorku vypadali jako turisté
- Pivní turné v New Yorku
- Jezte, pijte a hrajte: ABC barů v New Yorku
- The Ultimate Guide to Burgers v New Yorku
- Všechny články od Irene Crespo
77 let podávání nápojů