Střešní terasa Forus Barceló
Barcelo ulice je velmi krátký, ale pojmenuje jeden z nich nejzajímavější a měnící se oblasti Madridu. Kromě toho, že jde o hranici, spojuje to nejlepší ze světů, které ji obklopují. Barceló má nádech malasañeros , něco z buržoazie Chamberí a sebevědomý vzduch Salesas .
Od 19. století je Barceló a průchozí prostor bez oslnění ostatních . Není ani nijak zvlášť krásná, ani monumentální, i když se v ní nachází jedna z nejlepších budov v Madridu: ta postavená v roce 1930 Luis Gutierrez Soto . stále tomu říkáme Paša i když dnes hostí ** Teatro Barceló a Sala But ** (kde zazní některé z nejlepších koncertů v Madridu). Výstavba ** New Barceló Market **, kterou provedl Nieto Sobejano, v roce 2014, změnila siluetu oblasti. Uprostřed procesu přestavby někdo přišel se ztíženým přístupem na parkoviště. Ale ani ta městská katastrofa, smutný a bez lásky , byl schopen se silou tohoto místa. Taky, Barceló má školu z dob republiky a veřejnou knihovnu , Vargas Llosa . Pro čtvrť neexistují lepší kouzla.
Budova z roku 1930 od Luise Gutiérreze Sota
Renovace Barceló začala trhem , ke kterému se připojila fantastická místa jako Hotel & Spa Urso, Corta Cabeza nebo Pajarita, jedno z otevřených gastrotajemství města. Nedaleko byla Macera a Muzeum romantismu, dvě z těchto dvou míst, která vždy bereme těm, kteří si to zaslouží. To vše koexistovalo s Stará Churrería , mýtus, předkrmy Petisqueira , další.
Poslední rok zvýšil přitažlivost této oblasti. Pojďme se podívat na nové sousedy Barceló. Začneme na samotné ulici a skončíme v Mejía Lequerica a Santa Bárbara . Pojďme na královskou jízdu. A pusťte mobil: musíte se dívat nahoru a dolů.
Jedna z reprezentativních fasád Barceló
Rádi říkáme, že španělské restaurace jsou špatně osvětlené. Vzácné Vzácné je dobře osvětlená. Zní to jako dobrý důvod, proč jít. Také pokud je o prostředí pečováno a jídlo je zajímavé, atraktivita se zvyšuje. Toto místo patří Cookie skupina Carlos Moreno Fontaneda a dělá divné (rozuměno jako divné) a já vzácný (chápán jako nedodělaný), jeho důvod bytí. Křížením těchto dvou pojmů máme a menu se syrovými a polosyrovými potravinami a prostředí, které chvílemi vypadá jako čajovna, další kabinet kuriozit a další retro lékárna.
Perfektní stoly ke sdílení
Pokračujeme po stejném chodníku, který najdeme Vrátit se. Název, připomínající Gardela a Almodóvara, může klamat. Latino je tu málo. Je to on? Projekt Magali Meier, Švýcarka, která chtěla přivést design severní Evropy do centra Madridu . Otevřeno bylo 1. prosince 2016 „to stay“, jak nám říká. V ** Zpět ** najdeme **spoustu nábytku a předmětů jako Housedoctor** (dánská značka, jejíž hlavní představitel je ve Španělsku), ale také **kosmetiku od Meraki nebo gastro produkty od Nicolase Vahé**. Back zabírá dvě patra v pohádkovém a obrovském prostoru. Natolik, že přízemí je věnováno lekcím jógy otevřeným každému, kdo se chce zúčastnit.
Tato směs obchodu s dekoracemi a jógového studia Je to stimulující a především to nepůsobí jako nucené cvičení, které by zapadlo do údajně moderní čtvrti, ale něco přirozeného, velmi blízkého severskému životnímu stylu . Magali je také učitelkou jógy. Tváří v tvář otázce 'proč Barceló pro tento ambiciózní projekt?' Odpověď zní, že je to „moderní, centrální čtvrť, s designovými obchody, butikovými hotely a my jsme si mysleli, že by sem Volver mohl velmi dobře zapadnout.“ Tento obchod je jeho „životním snem“, takže si musel dávat pozor, kde ho otevřel. Člověk neplní svůj sen každý den.
Zpět, designový obchod Barceló 5
Vrátíme se do Návratu, ale teď přejdeme do Mejia Lequerica najít to nejextravagantnější místo v Barceló. Jmenuje se Káva lovců obilnin a u jeho dveří se tvoří fronty na vstup. Zopakujme si tuto větu: na místo, kde se prodávají pouze cereálie, jsou fronty. Není to müsli ani ovesné vločky: jsou to cereálie v barevných krabicích, pop cereálie . Zde si můžete dát misky mléka s cereáliemi. A jsou tam fronty. Stoly jsou plné velmi mladých lidí, kteří si fotí své barevné cereálie (nejprohlíženější) a jejich modré shake. Na představení je něco fascinujícího. Mysl lidí, zvláště mladých lidí, je nevyzpytatelná.
Hunters Cereal Bar
Vraťme se zpět na trh neuralgický plot Barceló . Napadá vše a nepřestává růst. Pokud jste loni otevřeli terasu, Střešní terasa Forus Barceló , letos to bylo gurmánská oblast , nově otevřeno, zavolej Jídlo Gourmet Barceló a řekl zde. Ale nejzajímavější, s prominutím oběma, jsou stále některé z nich stánky a místa k jídlu a nakupování na trhu samotném. Příkladem je 306 , kterou najdeme v nejvyšším patře. Tady to je Martin Tuner který nabízí malý, ale velkolepý výběr sýrů. Nejlepší je nechat si poradit a dobře naslouchat historii každého sýra. Když se podíváme pozorně, uvidíme rafinérský sklep a budeme snít o tom, že změníme svou profesi, ať už máme jakoukoli, a budeme se věnovat rafinaci sýrů. Další návrh na práci 224, čerstvé těstoviny Marco . Ke štěstí pro italské hydratuje.
Sešli jsme po schodech na trhu a vyšli na ulici. Do sousedství dorazil další z posledních. Na samém dně trhu najdeme Tarantino v podobě... Zatracený parchant: Není to retro holičství, ale mužské a rockerské. Obvykle je to plné kluků, kteří vypadají dost drsně a vypadají docela hezky.
Nadále necháváme stranou možná ty nejbezduchější (ale vždy plné) terasy v Madridu. Znovu přecházíme ulici a míříme k Hotel & Spa Urso . Na jedné straně najdeme dalšího nováčka: Poloviční dávka od Cuenllas . Tento hotel doposud neměl vlastní restauraci, přestože hostil projekt The Table. Najít toho správného partnera chvíli trvalo. Byl to Cuenllas . Media Ración, jak se nazývá, začíná rodokmenem svého mateřského domu, ale s jiným návrhem. Není to dlouhé nebo úzké místo degustačního menu, ale místo, kde můžete sdílet a ochutnat tradiční kuchyni . Abychom si rozuměli: jedí se tu krokety, salát, zeleninový guláš, artyčoky, hovězí maso a dřeň. Zní to jednoduše. Je, ale dobře fungující jednoduchost je komplikovaná. Poloviční dávky našel střed mezi neformálním a gastronomickým, hotelem a ulicí, včera a zítra.
Poloviční dávka od Cuenllas
Už se dostáváme na konec. V posledním bloku, zabírajícím celé průčelí, je BATAVIA , další z katalyzátorů nového Barceló. Bylo v sousedství 20 let, než se před rokem zreformovalo se studiem Ábaton. V (velkolepém) prostoru, který nyní BATAVIA sídlí, najdete nábytek a design s rodokmenem (Paola Navone, Miguel Milá, Jacobsen…), Severské vintage a dekorace přivezené z cest po celém světě. Váš majitel, Carlos Alonso , viděl, jak se okolí vyvíjí a bylo svědkem jeho sofistikovanosti. Dnes prohlašuje, že „nikdo neklidný, kdo cestuje do Madridu, nepřestane tím procházet“. Tento zástupce nového Barceló to velmi dobře shrnuje: „Má zábavný mix mezi exkluzivním, experimentálním a místním; a to vše bez ztráty života ve čtvrti, na trhu, v galanterii a churros baru“ . Severský design + churros: to je Barceló.
Severský design + churros, to je Barceló