Slavme, slavit musíme vždy
The Vánoce je slavit a tyto restaurace Barcelona místo, kde si můžete uspořádat večeři.
Na tom se shodneme, ať už patříte k těm, kteří Vánoce milují, nebo je vnímáte spíše podezřívavě v gastronomii je málokdy tak příjemných a slavnostních jako ty, které nyní přicházejí.
Protože 'v těchto důležitých datech' je vhodná příležitost sejít se k oslavě, přinášíme a výběr míst pro setkávání přátel, rodiny a práce ve kterém vyhodit dům z okna a zapomenout na všechno špatné v roce.
Zařazujeme menu na celé vánoční období (ach, ty firemní večeře) a konkrétní nabídky za Štědrý večer, Vánoce nebo Silvestr . Pokud to bude na večírky.
HOFMANN TAVERNA _(Carrer de Girona, 145) _
Stále se vyplatí vsadit na příjmení Hofmann v jakékoli jeho verzi (restaurace, cukrárna, škola nebo nová Passeig de Sant Joan Rice), ale pro pohodové akce zůstáváme u jejich nabídky vysoko létajících tapas a gril taverny.
Z jejich nabídky, přizpůsobitelné pro skupiny až 12 osob, byste si neměli nechat ujít králičí tacos se zeleným krtečkem nebo její překvapivá chobotnice s inkoustovou krustou olihně, kromě i základní krokety.
The den 24 v poledne mají speciální menu za 55 eur (nápoje nejsou zahrnuty), která sahá od bonbonu mojito po escudellu, se zastávkami u cannelloni z kraba, parmice a teriny pro kojence.
Pokud potřebujete delší hodiny, restaurace nabízí menu mezi 11. a 22. prosincem v poledne a v noci za 70 eur (Nápoje nejsou v ceně).
L'ESCALE BISTROT _(Passage de Lluís Pellicer, 12) _
Dva mladí kuchaři z Lyonu založili jednu z nejrušnějších gastronomických ulic ve městě nová francouzská restaurace která nespadá do tématu, které máte na mysli.
kombajn ráznost tradičních jídel s avantgardním a mezinárodním zpracováním to překvapí ty, kteří hledají bouchon z kostkovaného ubrusu a gratinované.
Kromě dopisu jejich polední menu _(17 eur) _ se mění každý týden , zvoucí k opakovaným návštěvám (pozor na jeho překvapivé dezerty, které umí smíchat čočku se zmrzlinou a výsledek je konzistentní a lahodný) . Povinná jsou samozřejmě vína (francouzská a katalánská) a sýry (z Can Luc).
K večeřím, vánočním nebo ne, mají degustační menu za 43 eur složené ze šesti jídel. S výhledem na 31. prosince nabízejí menu _(bez párování za 55 eur, s párováním za 85) _ s pokrmy jako foie gras s datlovým pyré a kávou, krab z měkkých skořápek nebo zvěřina s tupinamburem a tuřínem.
Čočka, ořechová pralinka, jogurt a kmín
SPOONIK _(Carrer de Bertran, 28) _
Jsou hrdí na to, že jsou víc než jen restaurace, pohlcující zážitek, který osloví všech pět smyslů . Proto jsou perfektní volbou pro ty, kteří hledají něco víc než avantgardní jídlo s latinskoamerickými kořeny (DNA domu je mexická a kolumbijská).
Kromě obvyklého obědového nebo degustačního menu přihazují o Vánocích i zbytek menu za 145 eur (Nápoje nejsou v ceně) platí od 22. do 31. prosince a 6. ledna ve třech různých časech: poledne, 18:30 a noc. Ve svém návrhu kombinují kukuřičný krém s kaviárem, escudellou nebo ceviches.
A do Nový Rok , pokud je to, co hledáte večírek s živou hudbou a party laskavostí , nabízejí to za 360 eur , alkoholické nápoje odděleně.
zkušenosti se zde prožívají
BICNIC _(Carrer de Girona, 68) _
Zaslouží si návštěvu jak pro sebe architektonický a designový návrh (rafinovaný, jednoduchý a do nejmenšího detailu opečovávaný) i svou gastronomickou nabídkou.
Prostory jsou rozděleny do dvou zón, rychlý bar pro pikantní sendvič nebo menší, neformálnější jídlo a pomalý Chcete-li si vychutnat jídlo podle objednávky, tato druhá oblast je zjevně určena pro skupinové akce.
Mít menu za 39, 47 a 54 eur , kde se objevují některé z jejích hvězdných výtvorů, jako jsou vajíčka s burratou, lahodná porchetta nebo líčka, která by měla ladit s definicí komfortního jídla.
Také pro na svatého Štěpána připravili speciální menu za 50 eur k níž patří, jak by to mohlo být jinak, vývar s ‚pilotou‘ a cannelloni, ale také současná jídla, která svůdně pomrkávají.
'Slow', oblast, kde si můžete vychutnat vánoční večeři
LANOVKA _(Plaça Doctor Letamendi 27; Plaça de Jacint Reventós, s/n) _
Pokud mluvíme o nejheterogenních skupinových setkáních, návrhy tapas a pintxos společnosti Telefèric , která po svém již klasickém rohu Sant Cugat dále rozšiřuje prostory, jsou tou nejpohodlnější možností, jak udělat radost všem.
nabídka tři menu za 35, 40 a 50 eur které zahrnují pokrmy pro ty nejtradičnější, jako je grilovaná chobotnice, a další pro ty, kteří se snaží uniknout od obvyklých klasik, jako je bao de cheek. a pro všechny, cenami ověnčená karamelizovaná grilovaná foie gras. Odtud nabídka stoupá.
VELKÁ KOKKA _(Pasáž obchodníka, 1) _
Pro ty, které nudí obvyklé skupinové menu, Big Kokka je replika nikkei, cool a svěží za kterou strávili několik let štědrovečerních večeří vzdycháním.
Podle 60 eur nabídka a degustační menu z velkých domácích hitů , jako je pečený lilek se žlutou chilli omáčkou, rýže chaufa, nízkoteplotní iberské žebro a causa, ceviche a nigiris, ze kterých se každému sbíhají sliny při vyslovení slova nikkei. A se stylem.
Kuchyně Nikkei, chladná a čerstvá
SKLENÍK _(Carrer Bergara, 8) _
Krásná restaurace umístěná uvnitř hotelu Pulitzer rozšiřuje své vánoční nabídky dvě menu 50 a 45 eur , kde neproniknutelná klasika jako např račí krém s rozmarýnem nebo kachní magret.
Do 25. dne v 60 euro menu, možnosti také zahrnují Divoký mořský okoun, humří salát nebo hovězí tatarák , vždy, což je důležité, s dostupnými vegetariánskými možnostmi.
Na Silvestra jeho návrh obsahuje občerstvení, pět jídel a čtyři koktejly inspirované ročními obdobími 130 eur . Zahájit rok 2018 ve velkém stylu a rozloučit se s rokem tak, jak si zaslouží.
Pěkná restaurace, abych řekl dost
WINDSOR _(Carrer Còrsega, 286) _
Další z emblematických klasik Barcelony s jeho chutná zimní terasa, nemohli zůstat zapomenuti na vánoční menu.
Kromě obvyklých skupinových menu od 52 eur, na 25., 26. a první v roce nabízejí menu za 85 eur ve kterém nechybí vánoční klasika jako jehněčí maso, foie gras, escudella nebo kambala.
Na konci roku, jeho menu 160 eur (samostatná varianta doporučených vín, za 49) nabízí i pokrmy jako hřebenatka a mořský burger a novinku vegetariánská varianta za 150, aby nikdo nezůstal stranou.
LIGNUM VITAE _(Carrer Avinyó, 30) _
Na jedné straně náměstí George Orwella je Palosanto záruka kvalitního současného jídla, bez rozruchu a s dobrým produktem.
O Vánocích, jeho menu za 45 eur je ideální pro sdílení mezi skupinami spolupracovníků, přátel nebo kamarádů. V těch prvních je hovězí carpaccio, burrata s rajčatovou marmeládou a oříškovým pestem nebo velmi dobrý hrášek se sépií; a během několika sekund si můžete vybrat mezi Treska konfitovaná nebo filetové taco s foie gras.
Divoká kambala na trubce a fenyklový parmentier
CENTONZE _(La Rambla 111) _
Co může být lepšího než oslavit svátky v samém srdci Barcelony, přímo na Ramblas? CentOnze má výsadní postavení a dobrou práci svého nového šéfkuchaře, Louis Ramos , koho to zajímá pokrmy, omáčky a přípravky, které vycházejí z vaší kuchyně, jsou domácí a mají místní i mezinárodní šmrnc.
Nejdůležitější dny Vánoc mají velmi kompletní menu ideální pro každou příležitost. v Štědrovečerní menu za 69 eur Jde od salmorejo po jehněčí brožety a od tuňáka tataki po hovězí svíčkovou.
The Vánoční jídlo, 49 eur , nezapomíná na escudellu nebo kapouna; stejně jako den 26, San Esteban, cannelloni jsou povinné , do kterého přidávají krokety 'rostit de pollostre', ale také marinované lososové tacos. Přítomny jsou i děti s a Dětské menu platí pro všechny strany za 30 eur.
Na konci roku jeho gala večeře v ceně 169 eur zahrnuje party laskavosti a pokrmy jako angus taco, humr, foie roll, mořský okoun a sele; a začít rok bez výčitek a starostí, 1. den bufet zdarma těch, kteří řeší váš život.
marinovaný losos