Je osm ráno a v zahradě Může Pocovi je slyšet jen zvuk ptáků. První doušky kávy si dáváme mezi citroníky, mišpulemi a původními rostlinami.
Zatímco uvnitř Mallorské sídlo postavené ve 20. století , Pepi (zodpovědný za snídaně, pravá ruka v řízení a základní součást každodenního života v této malé rodině) nám připraví míchaná vajíčka a uspokojí požadavky dnešních hostů.
Tato známá a uvolněná atmosféra je jedním z charakteristických znaků Východní Butikový hotel , která se zrodila uprostřed pandemie v mallorském městě, které obvykle není na turistických trasách: Sant Llorenç des Cardassar.
Dnes se probouzíme v Can Pocovi.
Pouze 12 kilometrů dělí toto ubytování od Cala Millor, turistického epicentra východního pobřeží Mallorky. Ale tvůj návrh ano světelné roky daleko od velkých hotelových komplexů s all-inclusive službami, které najdeme na této pláži.
osm pokojů -každý je jiný-, terasa, kde na vás dýchne tradice a detaily, které dělají rozdíl, jako jsou mallorské ručně vyráběné hydraulické dlaždice, dávají tvar tomuto velmi zvláštnímu ubytování. Vítejte v destinaci Can Pocovi.
Osm pokojů stačí na to, aby nás Can Pocovi dobyl.
DOMŮ S DESETILETÍMI HISTORIE
Abychom pochopili pravou podstatu tohoto ubytování, musíme vrátit se do 20. století , kdy chilský fotbalista postavil tuto budovu, na tehdejší dobu v této oblasti velmi opulentní. O několik let později, koupila rodina z vesnice a tak začal příběh, který pokračuje až do současnosti.
Tento prostor byl domovem ředitele školy města a jejího manžela, praktikujícího ze Sant Llorenç, takže byla velmi navštěvována místními obyvateli a všichni tudy při nějaké příležitosti prošli.
Během let a příchodu nových generací rodiny Pocovi se na této farmě mnoho věcí změnilo, ale jedna zůstala nedotčena: nezaměnitelná žlutá okna a dveře . "Na Mallorce je normální, že jsou modré, zelené... ale nejsou tam skoro žádné příklady žluté," vysvětluje. Carolina Artieda, ředitelka hotelu Can Pocovi.
Jeho charakteristický znak: jeho žluté dveře a okna.
Dodnes je charakteristickým znakem prostoru, který se mohl stát mnoha věcmi, než byl hotel. Rodina Pocovi, která žil tam, i když často cestoval , investoval nemalé peníze do udržení místa obyvatelného, zejména v zimním období. Proto přemýšleli o přeměně budovy ve škole nebo pečovatelském domě.
Byl to soused města, kdo navrhl myšlenku přeměnit jej na turistické ubytování . „Rodina ten nápad milovala, považovali ho za vhodný a pustili se do toho. Zavolali na architekt Bel Jaume a začali pracovat na plánech,“ vysvětluje Artieda.
Ale jak proměnit venkovský dům z roku 1902 - s velkou sentimentální hodnotou - respektovat jeho pravou podstatu a učinit jej pro návštěvníka atraktivním? Začala velká výzva, která potrvá dva roky.
Odpočinek v zahradě Can Pocovi je vše, co chceme.
TRADICE, MODERNOST A KONCOLOVÝ BAZÉN
Zdá se, že tajemství úspěchu Can Pocovi, který se již může pochlubit vysokou obsazeností, je právě v tom vědět, jak si zachovat duši každého prostoru.
Kdysi rodinný dům se dvěma ložnicemi se změnil na dvoupatrovou chatu s velkým jídelním prostorem a střešní terasou s barem a houpacími sítěmi. Ale klenot v koruně a nejsložitější prostor k definování byl a plavecký bazén : „Hotel této kategorie vyžadoval bazén. Původně se uvažovalo o jeho umístění v přízemí, kde se v současnosti nachází zahrada. Magdalenu, která se o svou rodinnou zahradu chodí starat téměř denně, nápad nepřesvědčil. Z tohoto důvodu jsme začali vyhodnocovat další možnosti a návrh provést to na střeše se stal nejlepší možností”.
Vaše silná stránka? Váš plovoucí bazén.
Nyní toto rušivé rozhodnutí učinilo bazén, který vyniká mezi střechami v této oblasti jeden z nejvíce komentovaných detailů mezi návštěvníky.
Can Pocovi je součástí vzestupného trendu na největším ostrově Baleárských ostrovů: a boom butikových hotelů které se v posledních letech zrodily ve všech koutech, od samotné Palmy až po nejvenkovské oblasti ostrova. Ještě jeden důvod (i když uznáváme, že jsme to nepotřebovali). zamilovat se do Mallorky, kterou máme nejraději.