oh, jaké potěšení
FORMENTERA
Je horko _(vikář Juan María, 14 Cala de San Agustín tel. 971 32 73 11) _ €€€€
regionální kuchyně. Místní ryby a korýši v nebeském prostředí. Es Caló se nachází v klidné enklávě, obklopené přírodou a pár metrů od moře.
Je to místo, kde čas plyne pomalu, mimo jiné proto, že to modré moře – které se zdá neskutečné – vás dokáže uchvátit na celé hodiny. Zde můžete jíst typické recepty z ostrovů, i když hlavními hrdiny jsou andaluská smažená jídla.
Následovat, ryby a korýši vařené jednoduchými způsoby (velmi dobré se solí) a suché a polévkové rýžové pokrmy, vyrobené moudrou rukou kuchaře Tony Ibanez a váš tým.
Terasa s pohovkami s výhledem na moře je ideální pro drink a občerstvení.
Restaurace Es Calo
Jedná se o mletou sůl (Afores, s/n Playa de Illetas tel. 971 18 74 91) €€€€
Současná regionální kuchyně. Produkty z moře a zahrady Formentera s výhledem: Středozemní čtverec.
Nachází se ve starém solném mlýně s výhledem na nejznámější pláž na Formenteře, Ses Illetes a do Přístav La Savina. Díky pocitu, že jste na vrcholu moře, si tento okamžik užijete mnohem více. Ale kromě toho je to jedno z nejlepších míst jíst ryby a korýše na Formenteře.
Rýžové pokrmy a dušené maso Patří také mezi speciality Juanmiho Santandreua, šéfkuchaře valencijského původu, který dodává tradiční ostrovní klasické kuchařce zdařilý současný nádech.
Západ slunce z Es Molí de Sal je jedinečný a jeho chill out, dobré místo, kde si ho užít.
Současná regionální kuchyně v privilegované enklávě
SVATÝ FERNANDO ZE SKAL
Může Dani (Ctra. de La Mola, km 8,5 tel. 971 32 85 05) €€€€
Charakteristická kuchyně bez ztráty podstaty Baleárských ostrovů a jejich produktů. Can Dani je jedinou restaurací na Formenteře, která se zavázala k haute cuisine s dávkou kreativity . Výzva není jednoduchá, jak pro tým, tak pro dodavatele. A také pro klienty, kteří ne vždy tento typ gastronomie na ostrovech vyhledávají.
Můžete jíst a la carte nebo se rozhodnout pro jeden z nich dvě degustační menu , nejlepší možnost, jak poznat její kuchyni do hloubky – „od kořenů“, jak tomu rádi říkají –, pokud restauraci navštívíte poprvé. Zde je nejmodernější techniky, představivost a zkušenosti Jsou ve službách produktu a gastronomie Formentery.
Can Dani nemá výhled na moře, ale jeho terasa má za letních nocí zvláštní kouzlo.
Tato rýže mluví za vše
SAN FRANCISCO XAVIER
Může Carlos _(Prodej Miranda Cala Saona tel. 971 32 28 74) _ €€€€
Italská kuchyně v romantickém prostředí. Jedna z klasik Formentery. Can Carlos je klasikou Formentery a její terasy, která je již léta jedním z nejžádanějších míst na ostrově . Jídelní lístek s pečlivým zpracováním kombinuje tradiční italské recepty s typickými pokrmy z ostrova a některé sofistikovanější a cestovatelské přikyvování.
The Bohémská a elegantní atmosféra splňuje očekávání. Ceny nejsou nejupravenější, ale kde jsou na Formenteře?
Can Carlitos je nový návrh Francesca Manzoliho, společně s velkým katalánským šéfkuchařem Nandu Jubany (Může Jubany).
Jeho patio, nejznámější z Formentery
€ Méně než 10 €
€€ Až €20
€€€ Až 50 €
€€€€ Více než 50 €
*Gastronomického a vinařského průvodce 2018 v digitální verzi pro vaše zařízení najdete na Manzana , zinium Y Google Play .