Když v roce 2005 představil The New York Times Girona jako ráj cyklistů někteří museli strávit nějaký čas hledáním na mapě. Strávit 48 hodin v Gironě, doma na čtyři roky Lance Armstrong , proč se město dostalo do uší amerického tisku, je nejen skvělým plánem pro milovníky dvou kol. Najdou zde dokonalý koutek, kde mohou uniknout trénovat a trénovat koupit sadu v četných specializovaných obchodech, které obývají jeho ulice, ale i gurmáni posvětí patro.
Na konci, kdo by neznal bratry Roca? Světoví ambasadoři španělské gastronomie Joan, Josep a Jordi kouzlí nejen ve svém tříhvězdičkovém Sklep Can Roca , i ve zbytku gastronomických synergií, které se nadále otevírají v jeho rodném městě. Ale o tom si povíme později. Pojďme po částech. Co má Girona? Hodně. Toto malé, přívětivé a dokonale procházkové městečko, ideální pro útěk, si vás získá, pokud máte rádi historii, přírodu a architekturu.
Zeď Girona.
PŮVOD VŠEHO: PROCHÁZKA PO ZDI
V některých ulicích, které se skrývají více než dva tisíce let historie , není lepší výchozí bod k objevování Girony než z její zdi. A říkáme od, protože doslova můžete chodit po jeho zdech jako bdělí válečníci.
Ve skutečnosti se Girona zrodila ze spojení obchodní cesty mezi Římem a Cádizem v římských dobách castrum , tedy vojenskou enklávu, která by pomohla zajistit mír na Via Augusta. Tyto římské hradby měly zvláštní trojúhelníkový půdorys daný jeho orografií rozšířený ve středověku, ale stále existují pozůstatky místa, které Římané znali jako Gerunda.
Ve skutečnosti rozšíření římských hradeb ve středověku dnes umožňuje procházka po staré pobřežní cestě a prohlídka nejdelších úseků karolinské zdi v Evropě (9. století). Různé věže, které to vyznačují, jsou autentické privilegované názory o městě a jeho okolí.
Toto je první průzkumná cesta Gironou, která si beze spěchu zaslouží zejména dvě zastávky: Zahrady zdi, které jsou v dolní části města, téměř vedle řeky Oñar, a t. zv Německá zahrada , idylický zelený kout opředený legendami, který fungoval jako kasárna, tedy jako domov němečtí žoldnéři kteří se zde usadili v 17. století.
Staré město Girona.
SKOK DO STŘEDOVĚKU
Z této horní části Girony vás krátká procházka úzkými uličkami přivede tváří v tvář Katedrála . Obrovské barokní schodiště, které vede k hlavnímu portiku tohoto gotického klenotu, stojí za výstup, protože uvnitř čeká nejširší klenutý gotický prostor na světě , o čtyři metry více než Vatikán, další na seznamu.
Jako anekdota: byli tři sta let budování, s padesáti lety hněvu protože odpovědní se nemohli dohodnout na interiéru se sloupy nebo bez nich. Jak se ukazuje, ten vztek a čekání bezpochyby stály za to otevřený prostor kde si zamilovat její křížovou chodbu, oltářní obraz Hlavní kaple a její hrobky.
Židovská čtvrť, Girona.
Sestup z této části města neúprosně vede k tomu, že se v něm ztratíme židovská čtvrť , s La Força jako hlavní ulice židovské čtvrti. cokoliv to bylo stará Via Augusta ukrývá nejstarší domy v Gironě a ve skutečnosti to bylo tady, kde Armstrong žil.
Zde čeká Muzeum historie Židů, instalované na třetí a poslední synagoze židovské čtvrti Girona, které nabízí kompletní turné pro hlavní aspekty života a historie Židů z Girony. Zvláštní zmínka také vyžaduje terasu, která je sice pro veřejnost uzavřená, ale lze ji zahlédnout zvenčí a objevit rehabilitace vítěz a Cena za současnou architekturu.
Než budete pokračovat v trase, podívejte se také na vchod do uličky Carrer de Sant Llorenç na panty kteří si pamatují, že tady byla doba, kdy brána zavřela židovskou čtvrť do zbytku města. A pokud máte rádi design, nemůžete opustit tuto oblast, aniž byste se ztratili v tom, co bylo staré Dům účetního katedrály , dnes přestavěný na elegantní obchod se současným nábytkem s názvem Pabordia.
KÁVA V PAŘÍŽI
Čekejte na konci La Força, jednoho z nejkouzelnějších koutů Girony. Protože skupina, která tvoří Kostel Sant Martí Sacosta a palác Agullana na schodech Pujada de Sant Domènec Je to čistá romantika. Vlastně, pokud se dostaví únava, soused Kavárna Le Bistrot Je to ikona ve městě. Historické místo, jeho terasa v Schody svatého Martina vás dopraví přímo na Montmartre (dokud si neobjednáte některý z jeho tradičních vermutů nebo jeho lahodnou nabídku domácích jídel).
Plný žaludek, je čas jít dál. Procházka po Calle Ciutadans, kde se nachází krásný středověký palác Fontána d'Or , umění se dostává do centra pozornosti v kulturních místnostech Fundació Caixa Girona (Carrer dels Ciutadans, 19).
VZPOMÍNKY NA FLORENCIU A MODERNISMUS
A je také čas odevzdat se architektuře. v rušném promenáda Počkejte Dům Masó (Carrer de les Ballesteries, 29), jedno z nejvýznamnějších děl architektury od Rafaela Masó a jediný otevřený pro veřejnost ze slavných barevných domů Girony. Protože den nemohl skončit, aniž byste si užili jeden z nejfotografovanějších snímků Girony: barevné domy, které končí v řece.
Gerona.
Z „šedého města“, které říkal Josep Pla nic nezbylo. Městský plán přestavby v roce 1983 vedl k obnově této části města, kde je dnes plná barev a připomíná Florencii. Mimochodem, pokud je snímek pořízen z barevného červeného mostu, Musíte vědět, že podpis je Eiffelův. Psal se rok 1877 (sedm let před příchodem Eiffelovy věže), kdy stavební firma železářského mistra postavila tento most v Gironě.
Když už slunce spí, je čas se posadit a užívat si. Girona Nome (Pujada de la Mercè, 10) čeká v a idylický obývací pokoj na šachové podlaze mezi palácovými zdmi v srdci staré Město z Girony. Skupina, která se zrodila v Barceloně a dorazila do Madridu před více než rokem, zde nedávno otevřela nový podnik.
Kromě a japonská fusion kuchyně která nikdy nezklame, restaurace má jednu z nejlepších terasy z Girony. Jeho stoleté stromy, zvuk fontány a intimní osvětlení zajistí kouzelný večer za zvuků výtvorů Šéfkuchař Naoyuki Haginoya.
Vynikající brunch se podává také na hotelové terase.
SPÁNEK MEZI KAKAEM
Po čtyřech letech reformy otevřela své brány v roce 2020 nový podnik Jordi Roca spolu se svou švagrovou Annou Payet: butikový hotel, obchod, pekárna a čokoládovna pokřtěná jako kakaový dům . Pouze 15 pokojů vedle Plaça Catalunya činí tento hotel žádaným aktivem pro mnohé, ale ne každému na dosah (mezi 250-300 eur za noc).
Čtyři rostliny, které voní po kakau a z jehož terasy zeď a katedrála vrátit pohled při podávání těžko zapomenutelné snídaně. Nyní, pokud to dostupnost nebo peněženka nedovolí, je další zajímavou alternativou ve městě centrální Hotel Ciutat de Girona & Apartments.
48 HODIN V GIRONĚ, DEN 2: PROCHÁZKA ZA ZDÍ
Rozednívá se a začíná druhý den. The Kavárna s kakaem přijímá hosty i návštěvníky. A ne, není nic lepšího, než se na začátek nového dne nechat hýčkat podpisem Roca. Ve skutečnosti, Od otevření obvykle praskne. S chutí bonbónů stále v ústech se vydáváme na prohlídku sousední univerzity a kampusu Barrio Viejo, abyste si užili každodenní shon oblasti, než se poddá klidu, který poskytuje archeologická procházka za hradbami.
Také známý jako Archeologická procházka , příjemná procházka vám umožní objevit Arabské lázně , jehož návštěva vám umožní objevit nejúplnější budovu svého druhu v Katalánsku a středověký kostel Sant Pere de Galligants , dnes přeměněné na Archeologické muzeum Katalánska. Vedle toho malý románský klenot d e Sant Nicolau uzavírá v čase paralyzovaný set.
Kaple San Narciso, bazilika San Félix, Girona.
LÍBÁNÍ ZADKU LVICE A JINÉ LEGENDY
Zpátky ve městě, než budete pokračovat v trase, nezapomeňte pozdravit, vedle Pont de Sant Feliu, Lvice , socha, která se stala symbolem města, které skrývá tradici: pokud se chceš vrátit do Girony, musíš to zvíře políbit jejich hýždě. Samozřejmě z důvodů COVID je dnes tato praxe odstraněna. Přesto byste neměli odcházet, aniž byste vzdali poklonu.
Váš soused čeká také zárodek další pověsti města. Navíc by se dalo říci, že je to velký symbol lidu Girony. Mluvíme o Svatý Narcis , patrona města pohřbeného v Bazilika San Felix (Carrer Trasfigueres, 4).
Místní říkají, že tento římský mučedník ležel v pokoji, když ve 13. století přijeli Francouzi s Filipem Smělým vyplenit Gironu. Otevření jeho hrobu vyšel „mor“ much „velkých jako žaludy“ a zabil útočníky, podle středověkého kronikáře Bernata Desclota. Ve skutečnosti se tento čin slaví každý 29. říjen a mouchy jsou zvířata, která lze vidět na erbu Girony.
NAKUPOVÁNÍ
Je čas vrátit se do shonu centra a užít si, nyní s denním světlem, pasáže Rambla de la Llibertat , další z velkých referencí Girony. Připomíná to mapa Paříže z roku 1835 namalovaná na stropě jedné z arkád La Rambla byla a je klíčová, pokud jde o nakupování.
Kresbu, která je dodnes k vidění, ve skutečnosti vytvořil obchod na počátku 19. století jako lákadlo pro své zákazníky, toužící po chtějí následovat pařížskou módu. V epicentru cechů stojí za to na chvíli zapomenout na mapu a jednoduše se potulovat mezi těmito dlážděnými uličkami. Samozřejmě, že v procházce nenechte ujít Geli (Carrer de l'Argenteria, 18), a knihkupectví historické, jehož podlaha je doslova chodník z chodník spojující dvě ulice.
Dokončení na náměstí Plaza de la Independencia, jednom z nejrušnějších ve městě vermut na jedné z mnoha teras , je čas jíst. Ve skutečnosti nás kulinářská zastávka přísnosti vede k debatě mezi několika jmény. Protože v Gironě se dobře najíte. To je fakt.
Normální, bratři Roca, Girona.
Vzhledem k tomu, že breva, která zůstane, nepadne volný stůl v Celler de Can Roca last minute, stojí za to připomenout, že Roca byla otevřena loni v září Normální, A restaurace ve staré čtvrti pod vedením Eli Nolla s místní kuchyní s jídly jako je sendvič z králičích ledvinek se sherry, lepkavá holubí rýže nebo hovězí ocas s dření.
Další zajímavou možností je Dům Marietta, stoletá restaurace kde se můžete odevzdat domácí kuchyni (jehněčí pečeně, kachna s hruškami...) se zhruba čtyřiceti pokrmy na výběr, ale i sezónními. A pokud jste na brunch, Továrna bude to vaše místo Otevřeno v roce 2015 kanadským cyklistou Christianem Meierem, zde najdete dokonalé útočiště která se zavázala ke zdravé stravě a kávě, která zastavuje srdce.
MUZEA PRO VŠECHNY CHUTÍ
Girona má sedm muzeí, ve kterých je vystaveno dědictví tak cenné, jak je rozmanité. V závislosti na dostupném čase a chuti každého z nich můžete zakončit den v Židovské historické muzeum objevovat historii středověkých židovských komunit v Katalánsku; v Filmové muzeum a jeho cenné sbírky Thomas Mallol od prekina po současnou kinematografii; nebo ve výše uvedeném Dům Masó.
Najdeme zde také Muzeum historie Girony a Muzeum archeologie, stejně jako Muzeum umění a Muzeum-Poklad katedrály. Nechybí ani další iniciativy jako např Bolit: centrum současného umění, se třemi místy roztroušených po městě, kde můžete objevovat výstavy, komentované prohlídky, vzdělávací programy a workshopy pro všechny věkové kategorie.