Setenil de las Bodegas: kde skála splývá s nebem
Od pravěku až po současnost jsou svahy tajo del Řeka Guadalporcun V tomto **bílém, krásném a neznámém městě** dali vzniknout velmi unikátnímu typu bydlení.
Ve vnitrozemí, v ** hlubokém Cádizu **, který nemá nic společného s pobřežními městy, ale s nejautentičtější pohoří , ubytovali jsme se v Setenil de las Bodegas. Lupa cestovního ruchu se usadila na toto město, jedno z nejkurióznějších v provincii Cádiz a určitě to, které bychom si mohli vzít s sebou. nejúžasnější pohlednice.
Město patří k Cesta bílými městy Cádiz a v poslední době byl také zařazen do Asociace nejkrásnějších měst Španělska . Krásné bílé město. Zdá se, že bychom mohli mluvit téměř o jakémkoli koutu Andalusie. A mohlo by být, nebýt toho, že své zveřejnila i European Best Destinations seznam nejlepších neznámých destinací v Evropě v roce 2019 a, překvapení!, Setenil de las Bodegas se ukázal být nejvíce hlasovaným ze všech uchazečů. Bílé, krásné a neznámé město.
Mezi skalním opěradlem domy Setenil de las Bodegas
I když je možná méně anonymní, než se na první pohled zdá. Aniž bychom do Setenilu vkročili, mnozí z nás tam již byli, i když jsme o tom nevěděli. Alespoň ti z nás, kteří si nenechali ujít epizodu ta série je tak vlastenecká která dala život romantickému prototypu andaluského bandity: _ Curro Jimenez _ . Pro mnoho, Andaluský western.
Tato oblast Sierra de Cádiz, která byla dlouho spojena s banditismus, přivítal ty poslední bandity při natáčení epizody seriálu, v 1977 . Ve skutečnosti hlavní prostředí této epizody, tzv "Služebník spravedlnosti" , se konala v Ulice Cabrerizas.
Zpěv a tanec flamenca, pomsta a vyúčtování v tak idylickém prostředí, že pro ty, kdo neznají existenci té ulice, by to mohlo připadat jako součást papírové montáže. V kolektivní paměti starších města je stále přítomna epická** závěrečná scéna Curra Jiméneze odjíždějícího na koni s majestátním výhledem na Setenil.**
Domy zasazené ve skále Setenil de las Bodegas
Jedinečnou krajinu tohoto bílého města, které mezi prohlubněmi a skalnatými římsami ukrývá labyrint kamene a vápna, dokonale a bohatě popsal Pepe Caballero Bonald -Cervantes Award 2013-: "Setenil, úžasná městská reduta, nepravděpodobné spojenectví mezi architekturou a geologií."
Není divu, že jeho poloha je to, co dělá Setenil tak zvláštním městem, protože se nachází uhnízděný podél kaňonu který byl sekulárně vyhlouben vodami řeky Guadalporcún. Řeka udělala všechno. Byl to on, kdo utvářel místo, rozděloval město a zaléval ho vodou a ukolébavkou. A jeho obyvatelé se rozhodli využít skalních úkrytů zanechaných erozí, aby z nich udělali místo pro instalaci svých domů.
Ve skutečnosti, malá paní ze Setenilu -velmi malá venuše s pěti tisíci lety existence, která byla nalezena v 90. letech minulého 20. století - symbolicky dokazuje, že tyto jeskyně byly trvale obývány od pravěku až po současnost. Výjimečný historický fakt a důmyslný způsob soužití s přírodou.
Řeka Guadalporcún to všechno dokázala
A i když v jiných oblastech Andalusie, jeskynní domy -také známý jako troglodytní obydlí - jsou raženy přímo na svazích malých hor, kopců nebo svahů; ti ze Setenil využívají úkryt, který jim poskytuje skála vytesaná řekou a uzavírají skalní stěny, aby později postavili domy.
Kdyby Ali Baba přijel strávit tisíc a jednu noc v Setenilu, kolikrát by byl v pokušení vykřiknout Sezame, otevři se v těchto jeskyních bez zlodějů a banditů. Myšlenka, která by nám neměla připadat tak bláznivá, protože minulost Setenileño prochází dlouhým muslimským obdobím. Dobrá zpráva o tom dává Pevnost Nasrid ze 14. kterých je stále více než 500 metrů zdi, cisterna a Torre del Homenaje.
V takové enklávě, názory vznikají prakticky přirozeně. Existuje mnoho bodů, ze kterých lze získat obdivuhodné pohledy. z Vyhlídka na vilu , na náměstí Plaza de la Iglesia Mayor; Lizon , na úpatí Torre del Homenaje; nebo Carmen's , na skále mezi ulicemi Cuevas del Sol a prodejna mýdla.
V některých jeho ulicích je obloha z čisté skály a při pohledu vzhůru vás nikdy neoslepí sluneční světlo a stěží uvidíte jinou hvězdu, jako je tomu u hvězdy zvané Stínové jeskyně . Jen málo stropů je tak náhodných a nezdolných.
Setenil de las Bodegas
Mnohé z pozoruhodných městských jeskyní byly samozřejmě přeměněny na obchody s místními produkty, bary, hostince nebo restaurace . Jak by to mohlo být jinak, v případě Andalusie je vše ještě okouzlující zdejší bohatá gastronomie.
Vzhledem k tomu, že se jedná o vnitřní prostor, kuchyně Setenil má podobnosti s kuchyní Serranía de Ronda nebo Sierra de Cádiz . Pozoruhodné jsou Řemeslná uzená masa a farmářské polévky , i když jsou to také typická jídla jako např míchaná vejce s chřestem, migy s chlebem, masita, králík a la serrana, gazpachuelos nebo sladké brambory s medem.
Některá referenční místa k ochutnání těchto lahůdek této oblasti jsou Restaurace Dominguez , taverna , Pozorovatel , Škola mávat Prodej za Ano, můžete .
Setenil de las Bodegas
Ale nejen svými domy zasazenými ve skále a gastronomickou trasou se může obec pochlubit od r ekologické bohatství svého přírodního prostředí Má jedinečnou atrakci, která má různé trasy pro pěší turistiku, jízdu na horském kole nebo jízdu na koni.
Některé z nejzajímavějších jsou Cesta banditů, která spojuje Setenil s **římskými ruinami Acinipo**, v sousední provincii Málaga; a Cesta mlýnů , která se po břehu řeky spojuje s Alcalá del Valle a prochází místem, kde byly staré mlýny na mouku; mávat Cesta Camino de la Escalanta , který je následován během pouti San Isidro.
Archeologické naleziště Acinipo
Definovat Setenil de las Bodegas bez odkazu na popis Pepe Caballera je obtížné. Naštěstí věděl, jak vyjádřit slovy ten pocit, že jsme se ocitli na místě, kde venkov náhodným a opravdovým způsobem vtrhne do ulic, plížit se do životů svých obyvatel a být nedílnou součástí jejich identity.
Život v jeskyních v Setenil de las Bodegas