Sanlúcar de Barrameda: čistá esence Cádizu
Z vrcholu **Torre del Homenaje del Castillo de Santiago** je vidět jak se Sanlúcar svléká . A dělá to tak, že se zbaví vybavení a rozkvětu, zbytečných korálků a ukáže nám andaluskou esenci, která vyzařuje z jejích ulic.
Odtud lze jasně rozlišit půdorys města, do jehož rámce kostely, kláštery a paláce . Stejně tak heřmánková vůně která nejen dobývá svá bájná vinařství, ale dokonce se stává silnou v samotném městě. To je v těch ulicích jsou plné barů, lidí a atmosféry , kde se to vyvíjí Cádizské umění vědět, jak si užít i ty nejvšednější věci.
Ale z věže můžete vidět i něco jiného: ústí Guadalquiviru , která ústí do Atlantiku ve spojení, které poznamenalo historii Sanlúcaru po celý jeho život.
Sanlucar de Barrameda voní jako heřmánek
500 let jsou právě nyní připomínány onen historický milník, který byl První cesta kolem světa . Z výšky skenujeme horizont rukama na čele, abychom se chránili před sluncem – protože pozor, Sanlúcar má až 3000 hodin slunečního svitu ročně! , je snadné si představit, jaké to muselo být kontemplovat, že 6. září 1522 příchod bájného Lodní vítězství , jediná z oněch pěti lodí, která se před třemi lety vydala na obrovské dobrodružství obeplutí zeměkoule a která dokázala tento čin dokončit.
Sanlúcar byl v té době a prosperující a bohatá země . Obchod mezi **Amerikou a Sevillou** učinil z jejího přístavu měřítko: lodě jím proplouvaly na cestě do az Kolumbus z něj odjel na svou třetí výpravu do Ameriky.
Důsledek toho všeho? Mimo mnoho jiného i město bylo osídleno kostely a kláštery ubytovat ty mnichy, kteří evangelizovali Nový svět, ale také mytické Domy vrátných z Indie , ve kterém byla část dovezeného zboží uskladněna.
Mimochodem, jeden z nich prohlásil Studna kulturního zájmu a historicko-umělecký komplex , byl obnoven a přeměněn na hotel: Hotel Palacio de Arizón .
Prohlášeno za kulturní památku a historicko-umělecké místo
Nyní, v 21. století, otisk té bujaré éry Vnímá se jen při procházce ulicemi Sanlúcaru. Co kdybychom tomu věnovali procházku?
SANLUCAR, ZEMĚ PROSPERITY
Když se nám podaří sestoupit po schodech poctná věž Na vteřinu jsme se zastavili, abychom se zamysleli nad scénou.
Velká pevnost, ve které se nacházíme – a ze které, jak někteří říkají, královna Isabel La Católica poprvé viděla moře - Byl postaven v 15. století Enriquem Pérezem de Guzmánem, II. vévodou z Mediny Sidonie. V jedné z jeho místností se nachází krásná sbírka dobových kostýmů, které potěší. Hej, pokračujme.
Kostel Panny Marie Milosrdné, v Sanlúcar de Barrameda
Jakmile jsme na ulici, je čas dělat to, co máme tak rádi: ztratit se na svazích a klikatých silnicích Barrio Alto.
Abyste pochopili slavnou minulost, kterou Sanlúcar prožil, musíte se pozorně podívat na fasády některých budov, např. Mercy Auditorium , ze 17. století, ve kterém sídlil Řád Mercedarianů.
Kostel O , ze 14. století, se před námi objevuje v těsné blízkosti hradu: jeho impozantní fasáda není nic jiného než obal pokladu, který uchovává uvnitř, kde je „ Kristus z Veracruz “ je jedním z nejvíce symbolických děl.
Překvapení ale pokračují v Sanlúcaru a vedle kostela přichází na řadu **Vévodský palác v Medina Sidonia**, který obsadil Alcázar Viejo města ve své době. S bílou fasádou a tmavými okny je dnes ubytovna s 9 pokoji. Pokud chcete prozkoumat jeho interiér, budete to muset udělat uvnitř jedna z prohlídek s průvodcem pořádaných v různé dny v týdnu . Pokud s jedním nesouhlasíte, jednou z možností je dát si šálek kávy na vaší zahradě / vnitřní terase. Více než doporučeno.
Zahrady hostince vévodského paláce Medina Sidonia v Sanlúcar de Barrameda
Síla Sanlúcaru však nebyla omezena na dobu obchodu s Amerikou, ani zdaleka ne. V 19. století a po období úpadku, který trval několik století, přijeli vévodové z Montpensieru znovu oživit nocoviště.
Ukazuje se, že jeho rozhodnutí žít v Sanlúcaru během letní sezóny způsobilo celek Domino efekt co to způsobilo napodobovali je tehdejší šlechtici a velké šlechtické rody, a město Cádiz zaplní elegantní letní domy. Byli známí jako “malé hotely” , který je dodnes k vidění v Avenue of Bajo de Guia.
Co nás ale zajímá, je Palác Orleans-Bourbon které si Montpensiers samozřejmě postavili sami: skromné sídlo sotva 6 500 metrů čtverečních která je dnes budovou Radnice Sanlucar. Jejich Zahrady v anglickém stylu jsou přístupné veřejnosti a jsou úžasné. Stejně tak jeho barevná fasáda, neomudejarská a neoklasicistní inspirace.
Ale abychom se zamysleli nad jeho interiérem, který je čistým uměním, budeme si muset vymyslet nějakou výmluvu. Určitě se něco objeví...
Náměstí Cabildo v Sanlucar de Barrameda
CATEMOS: CO CHUTNÁ SANLUCAR?
Opouštíme Uptown zpět ponořit se do vnitřnosti Sanlucaru. Protože tam dole, jak se postupně přibližujeme směrem k moři se život začíná ve velkém vařit . A pokud ne, ať to řeknou skladníkům Potraviny: každý den, pokud to není neděle nebo pondělí, se stává absolutní podívanou.
Stálí zákazníci přicházejí a odcházejí nabitý taškami Tam využijí příležitosti promíchat se se sousedem ve službě a dohnat je: Jaké lepší místo k setkání než obklopení poutavým jídlem? To, co se tam žije, také definuje Sanlúcar: mezi rybami, které září na pultech, horami brambor a zeleniny vypěstovaných v zemích na březích Guadalquiviru, sýry, které pocházejí z hor Cádizu a každodenním rozruchem, nechali jsme se nakazit a účastníme se inscenace jako dobří diváci.
Cukrárna La Rondeña
A teď budeme muset ochutnat žánr, že? Při odchodu z trhu jsme překvapeni pozůstatky těch známých jako jeskyně , a arkádová galerie, jejíž původní funkce není známa . Od nich pokračujeme v sestupu směrem k epicentrum města, kde je soustředěna velká část esence Sanlúcaru.
High Street je v ranních hodinách rušný, když se místní podniky nezastaví. Stejně jako jeho okolní ulice, z nichž některé mají namalované dlaždice, které připomínají Po celém světě Magellan a El Cano.
Milovníci sladkého budou mít štěstí: cukrářská tradice v tomto koutě Andalusie je nebe. v Dům válečníka pečivo je úžasně vynikající, zatímco v Cukrárna La Rondeña , na ulici Isaac Peral, kromě umírání lásky s jeho výzdobou, budete muset vyzkoušet mýtická královská mše, A andělské vlasy plněné košíčky velkolepá chuť. Ještě tradičnější, pokud je to možné, jsou nebeská slanina vyrobená jeptiškami z kláštera Madre de Dios . Nevyzkoušet je je považováno za absolutní svatokrádež.
La Gitana, Sanlucar de Barrameda
je Radniční náměstí ten, kde se poflakují turisté, ti starší sedí na židlích a klábosí a nejuznávanější bary potěší příznivce světských radovánek. Bude se to dotýkat malé čepice...
v barbiana Vsadili jsme vše na jejich nadměrně velké krevety – i když sláva patří těm z knírek dům, potvrzujeme, že si to zaslouží – a jejich slavné brambory aliñás, zatímco pro omelety s krevetami jdeme do klasické Balbinův dům , kde je zvládnutí najít místo u baru nebo stolu součástí gastronomického dobrodružství – to křupání při prvním soustu je něco nepopsatelného- . Účet, jako nařízené stránky s tradicí, jde na křídu a na bar.
Více ryb? žádný problém: v Cikánka Vsadili jsme na pijoty, i když tam, kde jsou umístěny nějaké kopřivy... Všechno ostatní nechme odstranit.
Krevety a heřmánek v Barbiana
DEJME SE VYZVEDNOUT Z JIHU
Rozmístěné po celém území Sanlúcaru, dokonce i v samotném srdci města, obílené zdi historických vinařství ve kterých se vyrábějí Sanlucar vína.
Názvy váhy jako Barbadillo buď Cikánka nesou staletí vinařské historie chráněné pod DĚLAT. Heřmánek Sanlucar de Barrameda. Vína, která byla podrobena biologickému stárnutí pomocí systému solera a criaderas a která se dokonale spárují, proč ne, s malá čepice na jakékoli terase ve městě.
Většinu vinařství si můžete prohlédnout s průvodcem. Ti z Barbadillo mají také muzeum Manzanilla, zatímco Bodegas Delgado Zuleta Má centrum pro výklad vína. v Argueso můžete se zúčastnit a zdramatizovanou návštěvu jeho různých prostor která mimochodem ukrývá překvapení: sakristii starého Klášter Santo Domingo Je součástí jejich zařízení.
Klidné vody, které omývají Sanlúcar před Doñanou
Abychom to všechno spláchli, jídlo, víno a předávkování uměním, kterým jsme se v tomto městě nabažili, jdeme na procházku Pod průvodcem , andaluský kout kde se zastaví čas
toto populární přímořská čtvrť nám dává klid a klid svých vod, vod toho Guadalquiviru, kterému do cíle zbývá pár metrů, ale také výhledy na velký poklad, kterým je Doñana, který nás netečně sleduje z druhé strany řeky.
Chcete-li se dozvědět něco více o národním parku, je dobré navštívit Ice Factory, budova z roku 1944 přeměněná na tlumočnické centrum.
Bude to tady, zatímco mytické čluny brázdí vody od břehu ke břehu, nějaký jezdec se odváží procházet pískem na svém koni a my se posadíme na kterékoli z teras s výhledy do ráje, kde je čas se se Sanlúcarem rozloučit.
Navíc vám prozradíme tajemství: západy slunce z tohoto koutu světa jsou podívanou. Zůstaneme a uvidíme ji?
Západ slunce ze Sanlúcar de Barrameda