Proč je cesmína jedním ze symbolů Vánoc?
Evropská legenda vypráví, že Holly King uplatnil svou moc, když přišla zima, vládl v temném období roku. Za druhé, Keltové věřili, že cesmína je posvátný strom, pokřtili Tinne, kterou uctívali zimního slunovratu aby je v příštím roce provázelo štěstí.
Další z přesvědčení tohoto lidu bylo to kdyby nesly své listy a ovoce v sáčku, v páru se rozhořel plamen vášně. Římané také věrně věřili v jejich milostnou magii, proto bývali dejte novomanželům cesmínu tak jim přeje šťastné manželství.
Pověste cesmínový věnec na ochranu vašeho domova
Tím ale zázračné účinky nekončí: říkalo se také, že když se jeho větve uříznou za úsvitu, objevené skryté poklady ; který slouží jako talisman pro obchod a že když visí na dveřích domů, ochrana je zajištěna.
Nic menšího se od rostliny čekat nedalo schopné nést ovoce, když je vzduch chladný , stejně jako u jejich vroubkované a ostnaté listy varuje zvířata, že by neměla být v pokušení jíst své atraktivní červené bobule. A ze všech těchto důvodů z něj jeho síla udělala jeden ze symbolů Vánoce .
„Soria má to autentické kouzlo , o neznámém a dobře střežených tajemstvích,“ říká Raquel Soria, technik rozvoje venkova ve společnosti Commonwealth of Highlands of Soria . Je pravda, že kastilsko-leonská provincie se může pochlubit některými z nich nejpozoruhodnější cesmínové lesy v Evropě, a v prosinci září vší nádherou.
listnatý a obrovský, cesmíny dominovat především, severní hory z provincie. Jasným příkladem jsou krajiny regionu Vysočina Soria , kde jsou tyto nádherné stromy posety červenými skvrnami asi 600 hektarů.
Holly z Castilfrío
Nejznámější v této oblasti jsou acebales de Oncala, Castilfrío de la Sierra nebo Las Aldehuelas. "Soria má několik zalesněných mas cesmíny." Všechny jsou na severovýchodě provincie a jsou nejjižnější v Evropě a **nejdůležitější ve Španělsku**,“ vysvětluje Raquel Soria.
Přirozené klenby tvořené tloušťkou větví cesmín chrání před chladem srnky, divoká prasata, lišky a ptáky, jako jsou drozdi, drozdi nebo červenky. I když je to namáhavý úkol nepodlehnout kouzlu cesmíny, je to tak je návštěvníkům zakázáno stříhat její větve během jízdy. Je povoleno pouze kontrolované prořezávání, aby se les obnovil udržitelně.
Ale kterou navštívit? „Pokud bychom měli doporučit jednu z nich, řekl bych Acebal de Castilfrío a Las Aldehuelas . Jsou nejkrásnější na světě velmi kompaktní lesy a kde můžeme kontemplovat jak nádheru jeho plodů v zimě, tak i procházet jejich sestiles (přírodní jeskyně, kde se ukrývá dobytek),“ komentuje Raquel Soria.
"Z vaší strany, ten v Oncala je velmi dobře umístěn, v blízkosti města a jsou snadněji dostupné. Tyto tři se nacházejí v oblasti Tierras Altas de Soria, jen půl hodiny od hlavního města provincie,“ dodává.
V této ikonické cesmíně se během zimních vánic ukrývalo více než 1500 ovcí. Trasa který nás vede svými cestami začíná ve výšce 1000 metrů v přístavu Oncala, a pokrývá o něco méně než 5 kilometrů, ideální plán na rodinný víkend.
Ale kromě obdivování krásy tohoto přírodního klenotu, který obyvatelé Sorie hrdě uchovávají, zde budou také aktivity jako např. sběr větví v kontrolovaném prořezávání nebo dílnách aby kreativní duše mohly design cesmínových center a naučit se vyrábět Vánoční pečivo , stejně jako Řemesla pro ty nejmenší.
Kde? Ve městě Oncala, kde se od 6. do 8. prosince opět slaví ** XI. veletrh cesmíny a vánočních ozdob.** Tento trh nabízí vánoční ozdoby, řemeslné sladkosti, jako je nugát , lahůdky pro boj s nachlazením jako horká čokoláda nebo pečené kaštany a samozřejmě cesmína všude.
Naučte se vyrábět cesmínové věnce v Oncala
Oh, a pokud jsme vás ještě nepřesvědčili, Oncala bude mít také a kluziště, živý betlém, pouliční představení a ohňostroj za soumraku.
„Svatý jarmark slavíme již 11 let. Je to již klíčová a důležitá schůzka v rámci Vánoční trhy a jarmarky nejen z Kastilie a León , ale také na národní úrovni,“ zdůrazňuje Raquel Soria.
Ale tato óda na cesmínu nekončí prosincový most . Během zbytku víkendy v měsíci , v dalších městech Vysočiny Soria, jako je např Yanguas nebo Bretun , se bude vyrábět i nadále workshopy a trasy pro cesmíny.
„Celý měsíc prosinec a až do prvních lednových týdnů cesmína si zachová svou nádheru. Trasy jsou navrženy pro všechny věkové kategorie aby každý mohl poznat tato přírodní místa, která jsou plná tajemství a Jsou perfektním vánočním přáním “ uzavírá Raquel Soria. Bude vám to chybět?
Velmi blízko Oncaly, města v této zemi transhumantů Za návštěvu stojí Castilfrío de la Sierra . opepřený palácové domy , toto okouzlující horské městečko má vynikající polohu: Nachází se na kopci San Miguel.
Utečeme do Oncaly?
Poté, co si vychutnáte své velké kamenné domy , postavený většinou v 17. století a se svými církevními architektonickými skvosty (jako je gotický a barokní kostel sv. Panny Marie Nanebevzetí Panny Marie a poustevna Panny Marie z Carrascalu ), čeká na vás trasa, která vás dovede Turquilla Rock.
Tento itinerář vás nejen pohltí velkolepá krajina posetá cesmínou , ale také vás na vrcholu odmění inspirativními výhledy na tuto krásnou krajinu Soria. Taky, na kopci Castillejo , velmi blízko Castilfrío, můžete uvažovat o nádherné Ruiny keltiberské pevnosti. Je tam značená castros cesta mezi Castilfrío a Gallinero a na stránky se dá dostat autem.
A dokončit nasávání historie těchto zemí Soria (což není málo), Megalitickou památkou, kterou musíte navštívit, je dolmen Alto de la Tejera , se starověkem mezi 4 000 a 5 000 lety. I když stoupá dovnitř Cesmínové duby Sierry , vede venkovská cesta, která začíná v Castilfrío a která vás zavede k tomuto nádhernému pokladu.