Castro Valnera, hora v Kantabrijském pohoří, jejíž severní strana patří do regionu Valles Pasiegos v Kantábrii.
První věc, která přitahuje pozornost cestovatele, který se dívá na Valles Pasiegos, je původní struktura jeho krajiny. Údolí jsou úzká a koketní, ani tak spletité jako baskické, ani tak široké jako galicijské. Podél řek, které je napájejí, domy s kyprými kamennými fasádami a balkony se tyčí směrem na jih, ke slunci že v zimě byste měli vždy vyrazit na slunce.
Hukot teras, náměstí a bowlingových drah Je slyšet každou neděli ve vilách Pas, lidský hluk, který zmizí, jakmile vystoupáme směrem ke svahům údolí. Tam jsou ti, kteří vládnou, zvířata; ovce, krávy Tudanca, kozy a koně, rozptýlené po uzavřených loukách, které, jako by to byl nehybný pastýř, se nacházejí trvale střežen kamennou chýší s vločkovou střechou.
jsou tisíce budov tohoto typu ve Valles Pasiegos, proměnit svahy hor v příliv zelených pastvin, které potěší každého návrháře tapet. Zdá se, že taková krajina, barvy a zmenšené vesnice pocházejí z mysli inspirovaného dekoratéra.
Krávy pasoucí se ve Valles Pasiegos vedle tradiční kamenné chýše s vločkovou střechou.
KRAJINA A ŽIVOTNÍ STYL
Krajina Pasi je však výsledkem životního stylu, který se v těchto údolích udržoval až do 80. let 20. století. V údolích Pas, Miera a Pisueña byl chov dobytka vždy hlavním ekonomickým motorem, a vzácná byla rodina v pasieguería, která se nevěnovala dobytku.
Péče o krávy vyžaduje přizpůsobení potřeby zvířat, která vždy potřebují čerstvé pastviny, tak se rodina Pasiega usadila na těch pozemcích svého majetku, které jím mohly ručit po celý rok. Když byla tráva hotová, rodina provedla výměnu, přesun se všemi svými věcmi na jiný pozemek bez vyčerpání.
Takto se život naprosté většiny pasiegos až do technizace pole a nástupu krmiva a zemědělských strojů byl přesun zbytečný. Film Život, který na tebe čeká (Manuel Gutiérrez Aragón, 2004), s Luisem Tosarem a Martou Eturou ve svých začátcích, je velmi zdařilým audiovizuálním svědectvím o jaké to bylo žít ve Valles Pasiegos před příchodem „moderny“.
Emigrace byla také velmi oblíbenou možností v 80. letech 20. století slavné pasiega manželky, které po celé 19. století pečovaly o děti kastilské horní buržoazie.
Nyní však nezbylo nic z bídy, kterou José Manuel Miner Otamendi vylíčil ve svém hrubém díle Prokletá města Španělska (Espasa-Calpe, 1978). Údolí Pasiegos vědělo, jak konjugovat a krajina vyplývající z tvrdého a ostříleného životního stylu s výhodami, které sama příroda vytesala do svých údolí . A výsledek pro návštěvníka nemůže být velkolepější.
Údolí Miera nemůže být bukoličtější.
SAN ROQUE DE RIOMIERA
Cesta, která vede k prameni řeky Miery, je sledem zatáček a úseků hodných toho nejlepšího provazochodce, pod strmými stěnami, kde ani nerostou cesmíny. Hory Miera s holými vápencovými vrcholy vždy sledují shora, ukazující cestu do přístavu Lunada (1 316 m).
The absence velkých stromových mas na svazích údolí Miera Je to dáno jeho vykořisťováním po staletí, prakticky decimujícím zdejší lesy pro slévárnu děl v nedaleké Real Fábrica de la Cavada a lodě v loděnicích Santander. Ze vzdálených let, kdy bylo dřevo „zlatem Miery“, zůstala na svazích přístavu Lunada obrovská rampa, podobná té nábřeží pokryté zeminou, používané ke spouštění klád dolů údolím, známý jako Lunada Slide a datovaný v roce 1791.
Řeka Miera, když prochází městem Lierganes.
San Roque de Riomera je a malé jádro kamenných domů, kterým předsedá bowlingová dráha s výhledem na impozantní výšiny Cueto de los Cabrones. Městské fotbalové hřiště je jedním z míst, která stojí za to inzerovat energetické nápoje horský guláš restaurace Vicente, srovnatelný s krásou krajiny. A pod městem, vedle Miery, vede cesta, která vede do Campingu Lunada, jehož kuchyně je příkladem typických jídel regionu: kůzle, jalovice, dušené maso, quesada, tvarohové koláče...
V horách je dieta rázná, protože síly jsou nutné. Ze San Roque můžeme vzít úzká silnice, která vede do izolovaného údolí Valdició, kde se čas dávno zastavil. Enkláva je tak vysoko, že se jí ani nedotkli dřevorubci kastilských králů, a je jediné místo v Mieře, kde můžete obdivovat staleté lesy, jako je bukový prales Fernosa.
Hodnota lézt mezi chatkami, skákat ploty z kamene a vloček, vyhýbat se vždy klidnému pohledu krav, až do Cueto de los Cabrones (1052 m.n.m.). Z této snadno dostupné skály, jejíž trasa začíná ve Valdició, lze obdivovat prakticky celou Kantábrii, od Picos de Europa po pohoří Asón, a jeden z nejúžasnějších západů slunce, jaké může autonomní komunita poskytnout.
Tradiční kamenný dům v San Roque de Riomiera.
Pro ty, kteří však dávají přednost jízdě po naplnění břicha, by bylo nejlepší čelit průsmyku Caracol (815 m.n.m.). krásná trasa, která spojuje údolí Miera a Pisueña, a silnice zásadního významu pro spojení Valles Pasiegos.
Po zanechání klikatých zatáček, které potěší každého cyklistu, obdivuje ta kantabrijská zeleň vytesaná stříbrnými a smaragdovými tóny, podíváme se do nového údolí Pasiego, kterým protéká řeka Pisueña. Je to tato a žádná jiná kolébka sobao a quesada, že s takovou vášní zdobí Casa El Macho a Sobaos Joselín, oba ze Selaya. S dalším článkem však přichází sladké: divoké a slané Valles Pasiegos zůstává skryté za horami Miera.