Cantabria s výhledem: čtyři restaurace k jídlu a být šťastný
GERRUCA (_San Vicente de la Barquera)_
Když se trochu podíváte ven, kromě moře uvidíte Picos de Europa . Zkuste rozlišit Naranjo de Bulnes, je vidět perfektně. I když vás upoutá žádost o „moře“ uprostřed „hory“, zde si musíte objednat jejich ančovičky a jejich kroužky olihně. A běžte si užít západ slunce!
** LÁZNĚ LA CONCHA _(Santander) _**
Okna Balneario de la Concha, jako by to byl obraz, nám ukazují poklidnou, zábavnou a přírodní krajinu bez ztráty městského nádechu. Je to o vlnách pláž sardinero, lidí, kteří se procházejí a namáčejí si nohy v Biskajském zálivu... zde se zeptejte na svůj produkt, samozřejmě námořní. Troufnete si na jejich ančovičky nigiris?
Kantabrijské rezervace s výhledem na Sardinero
JOSEIN _(Uvozovky) _
Existují nějaký stůl, který je doslova zavěšen nad pláží ... Jeho atmosféra je známá, jeho produkty z prostředí a jeho blízké zacházení. Nebudete překvapeni, když uvidíte klienty, kteří se právě svezli na vlnách pláží Uvozovky : Mezi surfaři, kteří sem jezdí chytat ty nejlepší vlny, je to nutnost.
ČERPADLA (Santander)
Více městský typ vize: do zálivu Santander a pláže Somo. O co žádat? Kroužky olihně s citronem od Novales. Místo neklidného obchodníka a gurmána Carlos Zamora, nezklame vás.
Více městských výhledů: na zátoku Santander a pláž Somo
PLUS
** Justina de Liébana _(Liébana) _**
Není to restaurace, ale likér: tradiční výlisky Elizabeth Garciaová se zotavuje s autenticitou, vášní a avantgardou. Trochu škrábe, pak změkne a zanechá na patře sladkou chuť (a dochuť). Justina vás povznáší, nutí vás stoupat nebem Kantábrie a milovat zemi jako nikdy předtím.