Trujillo, útěk dvě a půl hodiny od Madridu
Bezpochyby jeden z **historických klenotů Extremadury**, který se dokázal stát jedním z turistické destinace, které cestovatelé nejvíce oceňují . Jeho gastronomie, jeho vína a jeho malebné paláce jsou perfektním útočištěm pro ty, kteří chtějí všechno.
TRUJILLO, ZEMĚ DOBYvatelů
**Historie Trujilla** je možná tak dlouhá, že je vzpurná. Římané prošli kolem a pokřtili to jako Turgalium , stává se **prefekturou Augusta Emérita (Mérida)** a zanechává ve městě velké dědictví v podobě archeologických pozůstatků. A tak nám to předkládá José Antonio Ramos, oficiální kronikář Trujillo , jako město, kde se všechno stalo.
V podloubí Plaza de Trujillo
krok z Trujillo Během středověku to byla bitva mezi muslimy a křesťany kvůli tomuto dobře umístěnému obchodnímu městu. Titul města by mělo až téměř na konci patnáctého století, což Jan II Kastilský mu takovou výsadu udělil.
Město Trujillo, kolébka dobyvatelů, vidělo zrození dvou velkých slavných postav v historii naší země: na jedné straně Francisco Pizarro , rodák z Trujilla a kterému se připisuje dobytí Peru a na druhé straně Františka z Orellany , také rodák z města a jemuž je připisován objev řeky Amazonky. Jako zajímavost, oba byli příbuzní ze strany babičky z matčiny strany.
Země lovu, iberského masa a vína , Trujillo se v průběhu let stalo destinací velkého turistického zájmu. Navíc jeho blízkost Národní park Monfrague Udělalo to z něj velmi zajímavou zastávku pro ty, kteří hledají historii, ale i přírodu.
Celé město se těší na náměstí Trujillo
ČTYŘI POVINNÉ NÁVŠTĚVY V TRUJILLU
Hlavní náměstí. Je to jedna z městských památek nejfotografovanější ve městě . Předsedá jí od konce dvacátých let jezdecká postava Francisco Pizarro. Renesanční charakter, jeho oblouky a arkády obklopují jedno z největších hlavních náměstí u nás. Mezi místa k návštěvě na stejném náměstí patří kostel San Martín (S. XIV) a samozřejmě jeho báječné restaurace
Zeď. Trujillo je opevněné město s hradbami, památka začala v 11. století původně se sedmi branami, z nichž čtyři se dodnes zachovaly. Na počátku minulého století byl prohlášen za Historicko-uměleckou památku . Mělo 22 obranných věží, z nichž zůstalo 17. Procházka po hradbách dýchá historií založenou na tisíciletých bitvách
hrad . Tato pevnost byla postavena mezi 9. a 12. stoletím v muslimském Španělsku a nachází se v liščí hlava , kopec nacházející se v horní části města. Tato zvláštní obranná pevnost stále uchovává několik arabských cisteren a lze ji navštívit.
Trujillo Wall
Jeho uličky a palác Ano Ztratit se v ulicích Trujilla je skoro jako mít pocit, že se čas po staletí nezastavil. Jeho dlážděné uličky nás mohou zavést do Alcazarejo de los Altamiranos nebo Pin Tower.
Před obdivováním náměstí je vždy dobré ztratit ze zřetele mnoho paláců, jako je např Vévodové ze San Carlos, Marqueses de la Conquista nebo Marqueses de Piedras Albas.
** BODEGAS MLUVÍ: PROBUZENÍ TRUJILLO**
Tolik let konstatování, že Extremadura by neměla vína, kterým by mohla „konkurovat“, nás možná trochu rozesměje poté, co asimilujeme roky úspěchu Vinařská revoluce mluví . Obklopen svými vinicemi, které cení osm odrůd hroznů, je Vinařství MLUVÍ , budova s velkou architektonickou hodnotou a oceněná za svůj design, vyrobená z mědi a skla a integrovaná s prostředím.
Jeho jedinečnost spočívá v kontrastu mezi moderním pojetím vinařství a historií, která Trujillo obklopuje. Rozhodně, spousta umění a perfektní zařízení, abyste se mohli ponořit do světa vína, a jeho dveře jsou otevřené.
500 metrů od vinařství, tam je Pastviny Torrecilla . Unikátní farma umístěná v moderní zemědělsko-chovné farmě s více než 1000 hektarů extremadurské krajiny a sto nádherných exemplářů Čisté španělské plemeno.
V hřebčíně je také zajímavá sbírka kočárů, které představují autentické muzejní kousky. Oba prostory také umožňují užít si širokou škálu doplňkových aktivit jako např projížďky kočárem taženým koňmi, jezdecká a hudební show, ochutnávky, turistické trasy Trujillem nebo a jeho nejbližší geografické okolí (Monfragüe, Guadalupe, Plasencia, Cáceres), golfová hřiště v Talayuele a Cáceres atd.
Takže pro milovníky exkluzivity, dobrého vkusu, výjimečného, luxusního, znamenitého, dobře udělaných věcí... Z Extremadury, kolébky dobyvatelů, Bodegas HABLA, další historie Trujillo.
José Luis Carbajo , obchodní ředitel vinařství, nám o fenoménu řekl trochu více: "HABLA je Trujillo, země objevitelů, kteří byli ve své době pokročilí, jako my. Víme, že Trujillo se cítí stejně hrdý na to, že má HABLA, jako se cítíme, že tvoří Je to malá část. Když jsou tyto pocity opětovány, obě strany chápou vzájemný prospěch.“
Navíc nám říká, že před rokem vinařství šlo ještě o krok dále a nyní překvapuje kolekcí HABLA de Moda , která propojuje svět haute couture s novou identitou, stejně jemnou a elegantní, jako je průlomová, která se podobá každé kreaci vyrobené z kusů renomovaných návrhářů uměleckému dílu. Rozhodně je velkou velvyslankyní Trujillo.
PEČENÉ KID, MORAGAS A MIGAS
Především musíme mít na paměti, že Trujillo se nachází v oblasti, kde lov hraje významnou roli, stejně jako v celé komunitě Extremadura. Trujillo se může pochlubit skvělými grily pro milovníky kůzlečí maso nebo grilované sele , ale také přijímat své cestovatele s velkým lžíce, jeho moraga nebo jeho lahodné migy.
Samozřejmě o víkendech a v létě má většinou obrovský nápor lidí, takže se to doporučuje vždy rezervovat kamkoliv jdeš, jak na Plaza Mayor, tak i ve zbytku historického centra.
Jedním z nejlepších steakhousů v Trujillo je bezesporu ** La Alberca _(Victoria, 8) _**. V La Alberca znamená jíst iberské maso jako jít do Malagy jíst „espetás“ sardinky. Tato rodinná restaurace, která se nachází ve starém městě, vás zavede zpět do kuchyně dávných dob s produkty ze země a dubovým uhlím v pečeně.
Možná ne nejhezčí, ani nejfotogeničtější vaše instagramové profily , ale můžu vám říct, že se nebudete muset valit, když zkusíte jeho neuvěřitelné Pyrenejská svíčková s jablečnou omáčkou, srnčí svíčková nebo steak z hovězího retinty. Verbena domácích dezertů vyrobených s péčí o finále hodné bohů pro ty, kteří se rozhodli vsadit na tento skromný gril.
The Trujillo Parador _(Santa Beatriz de Silva) _ je další z gastronomických atrakcí města. Nachází se v Klášter Santa Clara , budova ze 16. století, uvnitř které se nachází krásný renesanční křížový chod a která má být jedním z nejžádanějších ubytování turistů. Pozoruhodná je jeho gastronomická nabídka, kde mezi povinnými schůzkami nechybí žaludem krmená šunka Iberico D.O Dehesa de Extremadura.
Slavný sýr Pascualete Estate je vidět v jeho kroketách, nyní tak módních, že mají nejlepší ve Španělsku a šesté na světě. A jeho pečené selátko je možná mimo tento svět.
Terasa Parador de Trujillo
A pokud se máme bavit o gastronomické povinnosti s Trujillo, tak zastavit se na Plaza Mayor a dát si slavné migas del Meson La Troya . Je to možná nejslavnější místo ve městě, jak říkají jeho hradby, lemované fotografiemi slavných lidí, kteří si v průběhu let přišli užít své legendární drobky.
Tato tradiční restaurace vytvořila malou gastronomickou říši na paláci ze 16. století a nyní je stará více než století. Migas de la Troya jsou něco víc než typické migy z Extremadury; jsou dobře zásobené **chorizem a slaninou, se správným množstvím suchosti a výbušnou chutí úžasné papriky z La Vera**. Můžete požádat o více? Možná ano: jeho guláš.