v Zlatá míle v Marbelle , život je lepší. Rostliny jsou zelenější, obloha modřejší, gastronomie chutnější. Tady jsou Manta Ray MX, Mexičan, o kterém všichni mluví; NOBU, Japonci, kteří změnili pravidla asijské kuchyně v Evropě, popř mořský vlk, kde Dani García dělá svou věc, vždy dobře, s tím nejlepším mořským produktem.
O něco dále, kolem semaforů a aut, Pláž Nagueles Je to pobřeží, které obléká Středozemní moře do luxusu. A tam je plážový bar míle, ve střízlivém, zvučném a moderním stylu s jeho prostorností kryté i nekryté terasy, při pohledu na klidné vlny.
Nachází se přímo na písku (poznámka: musíte zaparkovat v Hotel Alanda veřejné parkoviště ), a pracuje s plody blízkých moří dělat to, co každý zná: rýže, špízy, smažená jídla. právě že to dělá ale velmi dobře, a přidejte do rovnice kreativní návrhy tak atraktivní stejně jako ústřice s holandskou heřmánkovou omáčkou, nepřehlédnutelné, nebo červené krevetové banderillas, také neodolatelné.
Ústřice ve všech jejich přípravách, nutnost v La Milla Marbella
Je také vhodné zeptat se na návrhy mimo kartu v tomto zařízení, kde převažuje sezónní produkt a úlovek dne, a nechte se překvapit tím více než 900 národních a mezinárodních referencí ze svého nápojového lístku včetně šampaňských od malých vinařů. La Milla také nabízí a sugestivní rozmanitost koktejlů se kterými si vychutnáte aperitiv v jejich jednolůžkové a dvoulůžkové postele, uspořádány na pláži a pokryté tropickými palapas.
Zpátky v restauraci obsluha stolu, pozorná a velkorysá , se účastní rychle, zatímco kuchyně nepřestává vycházet překvapivé lahůdky které jsou založeny na vynalézavosti a dobré práci šéfkuchaře La Milla, Louis Miguel Minor. Nějaké příklady? The brioška s tatarským tuňákem, bílou čokoládou a limetkou, ojediněle sladké, popř Česnekový chřest s bílými krevetami. Pro sdílení stojí za to objednat a iberská rýže , s intenzivní chutí, nebo a krémová rýže se skořápkami, mírnější sázka, ale také jistota.
Překvapivá brioška s tatarským tuňákem, bílou čokoládou a limetkou z La Milla Marbella
The dezertní menu Atraktivní zážitek uzavírá notou, skladbami stejně údernými jako vyváženými. Vzhledem k tomu, že letní vedra již ždímají, je dobré před návratem domů vsadit na kombinace hřejivé i osvěžující, jako je báječná pudink se šlehačkou a červenými bobulemi.