Portugalsko na podzim: cesta vinařství, umění a řemesel v Serra da Arrábida
The Serra da Arrabida Letošní léto bylo dějištěm mnoha našich dobrodružství. The podzim Přináší nám možnosti a nápady, jak připravit další úniky, možná méně promoklé, ale stejně fascinující. V tomto případě udělat malá cesta přes jeho vinařství , kde dochází k jejich známosti vína a muškáty (a v některých významných uměleckých sbírkách jsou také vystaveny) a dílnami, kde se dlaždice které vystrojily letní sídla šlechtických rodin.
Trasa začíná ve městě Čerstvá vesnice Azeitao , jedno z malých měst, které tvoří tzv Azeitao a že za své jméno vděčí pětinám, z nichž tato populační centra vznikla. V tomto případě jde o palác postavený** králem Donem João I. v 15. století**, který by později byl znám (a je znám dodnes) jako Palác Quinta da Bacalhoa.
První zastávkou budou dílny S. Simão Arte, které už léta svými kachličkami rozjasňují nejrůznější předměty každodenní potřeby jako džbány, mísy, talíře... a také některé velké vily v okolí svými kachličkami. barevná keramika. Tyto zdobí z hotely v Lisabonu nebo Algarve nebo samotný trh Azeitão do budov v různých portugalských městech. Dostali se dokonce do Španělska, aby mimo jiné ozdobili kanceláře Marquêse de Griñón v Madridu a kaple a vnitřní nádvoří domu vévodů z Württemberska (jejíž dcera je mimochodem kmotřenka Juana Carlose I.), na Mallorce. Chcete-li se dozvědět o řemeslném výrobním procesu od začátku do konce, můžete se vydat na prohlídku s průvodcem (vždy si ji předem zarezervujte) a dokonce si namalovat svůj vlastní kousek.
Zahrady Quinta da Bacalhoa
OD PÁTÉHO DO PÁTÉHO
Odtud míříme Alcube Vale , kde sídlí rodinné vinařství Quinta de Alcube , v krásném panství se stoletými stromy, jezerem a různými budovami, které je navíc jedním z mála míst, kde se Setúbalové pomeranče.
Mají také vinařství a nabízejí prohlídky s různými možnostmi degustace, včetně párování se sýry a uzeninami vyrobenými na farmě . Další možností je jednoduše se projít a koupit si láhev jednoho z jejich vín (prodávají také vlastní sýr a med) a vychutnat si to u jejich venkovních stolů. Je to plán jít s rodinou , jelikož mají malý farma se zvířaty , prasata, koně, slepice a dokonce i pštros, a zvláště příjemné při západu slunce. Také, pokud se opozdíte a užíváte si světla, můžete zůstat přes noc ve svém ubytování.
Uvnitř pátého jsou dvě muzea: archeologické, ve starém kaple Sao Macario a Muzeum révy a vína , v římském mlýně, který sdružuje starověké předměty související s kulturou vína. K dispozici je také Kaple Alto das Necessidades , postavený pro dům Cruz de Vendas, gotický kus zapsaný jako národní památka, jehož silueta se stala logem Quinta de Alcube.
Quinta da Bacalhoa
Stejná cesta, která nás sem zavedla, vede Quinta da Bacalhoa (ten, o kterém jsme mluvili dříve). Na statku se 14hektarovou vinicí, kde stojí renesanční palác, který poté, co během své historie prošel různými rukama, dnes patří do skupiny Bacalhôa - Vinhos de Portugal a to hlídá důležité sbírka dlaždic, prohlášena za národní památku , včetně první datované dlaždice v Portugalsku. V něm se pěstují především odrůdy. Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot, které díky dobře odvodněným jílovito-vápenatým půdám a mírnému klimatu se silným atlantickým vlivem dávají vzniknout fantastickým vínům francouzského typu.
A pokračujeme dlaždicemi, o pár kilometrů dál je další z nejreprezentativnějších továren v této oblasti, Azulejos de Azeitão, která i nadále používá hispano-maurské techniky k ruční výrobě svých kusů a reprodukuje staré modely výhradně na vyžádání.
VILA NOGUEIRA DE AZEITÃO
The Quinta da Bassaqueira , sídlo společnosti Vinařství Bacalhôa - Vinhos de Portugal , kromě toho, že jde o moderní vinařství, kde se návštěvníci mohou dozvědět o stárnutí a vinifikaci Muscatel de Setúbal, jsou zde umístěny tři umělecké sbírky z různých období a původu (africké umění, portugalské kachle od 16. do 20. století a výstava umění Deco / Art Nouveau). Ale to není vše: krásné zahrady se staletými olivovníky, některé současné sochy Nizumy, japonská zahrada (ve které můžete vidět strom Kaki, „pravnuka“ jediného stromu, který přežil bombu v Nagasaki) a jezero s exotickými rybami a kachnami dotvářejí scénu.
Sýr Azeitão se natírá na ty nádherné portugalské chleby
Jednou v Vila Nogueira de Azeitao , další z jader, které tvoří Azeitão, jsme nechali propadnout Pelourinho , jeho centrální náměstí, kde se v neděli koná trh. Odtud a o krok dál najdeme Kostel S. Lourenco a Fonte dos Stunned , starověcí Lavauros de Azeitão , nyní přeměněna na čajovnu, a Vinařství Jose Maria da Fonseca kde slavný andulkové víno , kteří také pořádají návštěvy a ochutnávky.
Kromě toho musíte strávit alespoň pár hodin klidným potulováním se, sedět na jedné z jeho teras, dát si kávu a udělat obvyklé gastronomické nákupy, jeden z jeho slavných sýrů a slavný Azeitao dorty , které prodávají v Pekárna Cego od roku 1901. Je také čas prolistovat malou bric-a-brac a starožitnosti (a také v novém hudebním konceptu).
Trasa nechává víno a umění stranou a stává se přirozenější, míří k Přírodní park Arrabida , ty nádherné horské krajiny, které rámují Atlantik a jeho nekonečné pláže (ano, kde jsme prožili svá letní dobrodružství). Je tam mimo jiné to úžasné Portinho da Arrabida , jeden z nejkrásnějších v zemi (ano, mnohem lepší, když je mimo sezónu), s Muzeum oceánografie a rybářství , který se nachází ve staré pevnosti postavené v 17. století.
Pokračujete-li po horské silnici, najdete vyhlídku, ze které máte nejlepší výhled na pláže a Klášter Arrabida , jehož legenda spojuje svůj původ se zázrakem obrazu Panny Marie, který zachránil anglickou loď před strašlivou bouří. Je tu stále více, více vinařství, více umění, více kilometrů pobřeží a více hor. Ale taky nám zbývá zima, tak je čas dávkovat.
Přírodní park Serra da Arrabida