Vše do bílé
Navzdory skutečnosti, že v současnosti je místní název této urbanizace Binibèquer Vell, pro její majitele a pro více než milion návštěvníků, kteří ostrov Menorca každý rok navštíví Byla, je a vždy bude známá jako Binibeca Vell.
Najdeme ji na jihu – konkrétně v obci Sant Lluís – a pouze 10 km autem od Mahónu a 50 km od Ciudadely. Jeho budovy, které jsou oděny v bílém, jsou hlavní turistickou atrakcí která potěší ty nejzvědavější cestovatele a milovníky Instagramu (pokud se podíváme na sociální síť par excellence, existuje více než 38 000 zmínek s hashtagem #binibeca, které odkazují na urbanizaci).
Ale Binibeca Vell je mnohem víc než jen „Instagrammable“ pohlednice našeho feedu každé léto. Tato rybářská vesnice skrývá historii a nekonečno atrakcí, které z ní dělají skutečný klenot k návštěvě na Menorce jakmile dostaneme příležitost. A pokud je to mimo okruh letních měsíců, tím lépe, abyste se vyhnuli častým davům, které se scházejí v červenci a srpnu. Objevujeme to pomalu, ale jistě?
Binibeca, mnohem víc než „instagramovatelné“ město Menorca
PŘÍBĚH BINIBECE VELL
„Binibeca Vell je pro Menorcu stejně jako Sagrada Familia pro Barcelonu. Tedy člověk, který vkročí na ostrov, člověk, který se chystá navštívit rybářskou vesnici,“ říká Traveleru. Joan Ramon Rabassó, prezident Společenství vlastníků rybářského útočiště Binibeca Vell.
S turistickým boomem ve Španělsku v 60. letech 20. století – v době, kdy se začaly objevovat výlety za sluncem a plážemi – Menorca byla stále velmi málo využívaným rájem s opravdovými panenskými drahokamy po celém ostrově. Postupně vznikala **městská centra a v roce 1961 skupina menorských obchodníků koupila přístav Binibeca Vell. **
„S myšlenkou, že cestovní ruch na Menorce se ještě neusadil, a domněním se, že krásy ostrova jsou zcela neznámé, se tito vizionáři rozhodli, že místo by mohlo být ideální pro vytvoření územního plánu. Měli velmi jasné představy: chtěli vybudovat prvotřídní vývoj,“ komentuje Joan Ramón Rabassó dokument, který vytvořil u příležitosti 50. výročí Binibecy Vell. A pravdou je, že vůbec nebyly scestné.
Bílé domy jsou nesporným charakteristickým znakem této pobřežní oblasti
Bylo to v roce 1964, kdy menorský zeměměřič Antonio Sintes Mercadal – spolu s jeho blízkým přítelem, architektem Francisco Juan Barba Corsini – Začali s výstavbou této pobřežní oblasti, která dala tolik radosti turistice na ostrově.
V průběhu let byli celkem 165 domů s téměř 8 000 m2 zastavěné plochy ty, které byly postaveny v tomto městském jádru s několika společnými vlastnostmi: jeho zasněžená barva, jeho uspořádání směřující k moři a jeho jedinečnost (Na zbytku zemského povrchu nic podobného nenajdete).
Majitelé zde našli dokonalé útočiště, kde si mohou užívat dlouhé sezóny dobrého počasí v naprostém klidu a pohodě: „Typický přístav, který v té době neměl žádnou hodnotu a který si skupina vizionářských promotérů představovala jako idylické místo, kde si užít kout Menorky“ , označuje Joan Ramon Rabassó ve stejném dokumentu uvedeném výše.
Procházka po Binibeca Vell
„Obraz bílých domů tvoří prostředí v obraze a podobě typické středomořské rybářské vesnice, jako bychom byli uprostřed řeckých ostrovů. Původní myšlenkou bylo znovu vytvořit město, které by přitahovalo pozornost intelektuálů, malířů a spisovatelů, kteří by mohli mít jedinečné prostředí, kterým se mohou inspirovat,“ pokračuje.
Výsledkem je, že téměř šest desetiletí po svém vzniku destinace, která si zachovává podstatu tehdejší doby, ale přizpůsobuje se dnešním turistickým požadavkům. V letních měsících velmi rušné, ale jakmile se z nich dostaneme, najdeme atmosféru a klid, které si první majitelé zamilovali na začátku 60. let.
Binibeca: jeden ze základních koutů Menorky
ENKLÁVA, O KTEROU MUSÍ BÝT PÉČE A ZACHRÁNĚNA
Dostat se sem nemá žádnou ztrátu. Budeme se muset pouze řídit indikacemi, které nám poskytne GPS resp značky na silnici do Binibèquer Vell. Jakmile auto zaparkuje poblíž, Pokračujeme-li směrem k promenádě, přichází chvíle, kdy narazíme na charakteristické domky.
Ztraťte se, najděte se a znovu se ztraťte v úzkých dlážděných uličkách jako bychom byli uvnitř labyrintu, dokud jsme se nesetkali tváří v tvář panorama těsně nad skalami Caló d'en Fust. Zde malé kotvící lodě vítají turisty a poskytují jim nejmalebnější obrázek.
Pokud chceme, máme možnost sejděte dolů na plošiny, v klidu se posaďte a obdivujte místo nebo se dokonce vykoupejte, pokud to příležitost dovolí. Pokud hledáme něco jiného ve formátu zátoky, méně než 15 minut autem od oblasti, jsou zde pevnosti jako např. Cala Binidalí, Caló Blanc, Cala Binibeca, Cala Binisafúa nebo Es Ricó Fondo (ten je ideální pro šnorchlování) s tyrkysově modrými tóny a křišťálově čistou vodou.
Cala Binidali
Na mnoha místech tohoto souboru bílých budov najdeme plakáty, které říkají "ticho prosím" a několik dalších vysvětlení, ve kterých si můžete jménem Společenství vlastníků rybářského útočiště Binibeca Vell přečíst: „Prosím, pomozte nám udržet rybářskou vesnici čistou. Respektujte soukromí a zbytek obyvatel.”
Turisté si musí pamatovat, že máme co do činění s obydlenou nemovitostí –ojedinělé a jedinečné ano–, ale především je to soukromý majetek, do kterého se poštěstí při průjezdu ostrovem Menorca zavítat, ale to neznamená, že by nemělo být respektovat klid a každodenní rutinu sousedů, kteří obvykle bydlí v těchto zvláštních domech.
„Turisté by také měli mít na paměti, že jsou uvnitř soukromé urbanizace (zatím to nedostalo městská rada) a že jako by vstoupili do domova, a proto by se měli chovat maximálně zdvořile a jemně, což se bohužel často nestává. Jen vás žádáme, abyste se chovali a snažili se nerušit obyvatele,“ komentáře pro Traveler.es Joan Ramon Rabassó. Nezdá se to tak těžké, že? Pamatujme na to, až se příště zastavíme.
"Ticho prosím"
NĚKTERÉ DOPORUČENÉ GASTRONOMICKÉ ADRESY
V Binibeca Vell najdeme kromě procházek po pobřežní oblasti také několik bodů, které je třeba vzít v úvahu, abychom **nasytili své jazýčky, jakmile se začne objevovat hlad. cíl! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): s dobrou hodnotou za peníze a kde si budeme moci pochutnat na jídlech typické pro ostrovní gastronomii.
Bambusová Menorca (Passeig Marítim, 38): pokud hledáme dokonalý západ slunce na jihu ostrova, nemusíme pro něj chodit do Cova d'en Xoroi. Bambú Menorca byla slavnostně otevřena v roce 2019 a za něco málo přes rok života se již stala jedním z míst, která jsou na ostrově par excellence. Velkolepé západy slunce z jeho terasy, osvěžující koktejly a jedinečná atmosféra. Neváhejte zůstat na večeři po rituálu, kdy se slunce spojuje s horizontem v moři!
ta malá ryba (Poble de Pescadors Carrer des Timó): kde se, jak už název napovídá, specializuje na všechny druhy ryb, korýšů a rýžových pokrmů. Nějaká doporučení? Dušené mušle, chobotnice, rýže ve vývaru a černá rýže jsou na smrt!
na růže (Plaça Sa Font, s/n): jedno z nejlepších míst v Binibeca Vell, kde můžete ochutnat lahodné místní produkty: Desítky druhů sýrů, paštik, toastů, klobás, uzených ryb... nebudete potřebovat více, abyste našli štěstí v podobě oběda nebo večeře!