Režie Iciar Bollain , film „El Olivo“ nás v roce 2016 přiměl zamyslet se nad důležitostí zachování našeho Stoleté stromy , velcí mudrci přírody. Jsou to snímky velkého korkového dubu venkovského sídla Hábitat Cigüeña Negra, které nás přenesly do Bollaínova filmu a jeho krajin v Castellónu. I když při této příležitosti musíte cestovat do Sierra de Gata v Extremaduře, abyste našli toto kouzelné místo.
Letní terasa Hábitat Cigüeña Negra je jedinečným místem v srdci Extremadura dehesa. Zdobené korkem jako pocta korkovým dubům panství , jeho útulný bar je ideálním místem k ochutnání vín z této oblasti spolu s klobásami z iberských žaludů z panství.
Terasa se spoustou života.
Za farmou stojí rodina Ibizan Roselló, majitel společnosti Pitiusa Carnes March a farmy s pastvinou a 12pokojovým venkovským hotelem Habitat Cigüeña Negra, který si tento krásný kout vybral k umístění bar z korkového dubu , nejunikátnější místo, kde si můžete vychutnat západ slunce nad loukou a pozorovat vrcholky sousední Sierra de la Malcatada po celé léto.
NA DEN I NOC
Tento velkolepý kruhový bar, který se nachází vedle vyhlídky na hvězdy, obklopující krásný stoletý korkový dub, je jedním z nejpříjemnějších koutů, kde si v poledne dát aperitiv, protože výhled přidává na stínu a svěžesti, kterou poskytuje jeho listové sklo; a enkláva hotelu, odkud je nejlepší výhled na dehesa, když slunce zapadne. A už v noci, s dokonalým osvětlením pro romantickou večeři nebo večer s přáteli.
Navíc se nachází v blízkosti nekonečného bazénu v komplexu, takže je ideální i mezi koupelemi výběr iberských klobás krmených žaludem vyrobené z prasat chovaných na samotné farmě, ibizská sobrasada, extremaduraské sýry nebo vynikající gurmánské konzervy, mnohé z nich vyrobené v sousedním Portugalsku. A to vše v kombinaci s místními víny nebo s osvěžujícím koktejlem.
A v noci, když se nad tímto malým rájem v srdci Sierra de Gata tyčí velkolepá hvězdná klenba, světlo tisíce hvězd přináší do tohoto vzácného koutu Cáceres ještě více krásy.