Portugalské víno a wellness v údolí Douro
Kdykoli píšeme něco o Portugalsku, rádi bychom to dělali šeptem, ale šeptem psát nelze. Rádi bychom, se sobeckostí každého cestovatele, že země byla stále plná tajemství.
Zároveň se chceme podělit o to, co vidíme. Žijeme v tomto vnitřním boji, který je také bojem každého, kdo cestuje. Tak jako tak. Cestování není jednoduché.
Dnes to chceme napsat již po mnohonásobné Portugalsko je jedinečné. Pouze tam je možné stavět příběh hotelu od vína a zdraví, dva pojmy, které v zásadě znějí antagonisticky. V Portugalsku můžete.
Místo, kde se rodí portská vína
Když se mluví o portských vínech, vždy se používá určitá fráze, která je jako mnoho jiných skutečná: “Toto jsou vína, která se nevyrábějí v Portu” , ale v oblasti ve vnitrozemí Portugalska, kde se víno vyrábí už dva tisíce let. Byli vyvezeni z Porta, odtud název, ale rodí se tam.
Taky se to často říká jsou to portugalská vína s anglickou duší , protože to byli Angličané a Skotové, kdo produkoval nejznámější a nejstarší vína.
Portská vína existují již dlouho, ale bylo to až v posledním desetiletí slovo portské vstoupilo do mezinárodní konverzace o víně.
Vzhledem k členité krajině, odrůdám hroznů a vinařské tradici jsou portská vína velmi obtížné replikovat a nic nepotěší cestovatele, gurmána nebo požitkáře víc než něco takového.
Zájem o vína s tím souvisel ospravedlnění této oblasti Portugalska, s celkem originální členitou krajinou, s modernizací vinařství, otevřením restaurací haute cuisine do hodiny a s otevřením dobrých hotelů.
Six Senses Douro Valley, místo pro odpočinek
V tomto regionu můžete návštěva vinařství Alvaro Siza, jako Quinta do Portal; jíst v restauraci s hvězdičkou Michelin, jako je DOC; udělejte si plavbu po Douro a ubytujte se ve skvělém hotelu, jako je Six Senses Douro Valley.
Myšlenka je vrátit se domů lépe, než jsme odcházeli. To je účel tohoto hotelu, prvního tohoto asijského hotelu na poloostrově. Six Senses Douro Valley má a dvojí cíl: zdraví a blahobyt.
Tento cíl sdílejí i další hotely, ale v tomto případě je pohoda také potěšením: zde jíte, pijete a užíváte si života. Zda. Umět. Intox-detox, slyšeli jsme při více než jedné příležitosti.
Víkend v tomto hotelu, který se nachází čtyři hodiny autem od Madridu nebo hodinu a půl od Porta, je a hlavní nastavení. Je proto skvělé pro obyvatelé města, obrazovky a hluk.
Hotel, který se nachází v sídle z 19. století, se zaměřuje na zlepšování zdraví těch, kteří do něj přicházejí, a to z různých front: prostřednictvím zlepšení spánku, kontakt s přírodou, fyzické cvičení, procedury, vaření a a tady přichází to, co to odlišuje, Z vína . Zopakujme si mantru: Intox -Detox.
Jak se to všechno sladí? S příroda a zdravý rozum.
Zde odpočíváte na matracích Naturalmat a mezi prostěradly od Beaumont & Brown
Nejde o to pokusit se změnit svůj život během víkendu, ale o to si to uvědomit je možné se o sebe postarat, aniž byste zemřeli nudou , a to i v luxusním a smyslném prostředí.
Obyčejný den v Six Senses začíná probuzením a stisknutím tlačítka na mobilu. Ne od našeho, ale od a gadget, který celou noc sleduje náš spánek.
Možná budeme nosit a pyžamo z bambusových vláken něco antiklimatického (ale velmi pohodlného), co řídilo naši tělesnou teplotu. budeme spát dál 100% přírodní matrace Naturalmat a mezi Prostěradla Beaumont & Brown.
To jsou jen některé z prvků, které tvoří Program spánku , charakteristické pro Šest smyslů a to měří kvalitu spánku a učí pokyny pro lepší spánek.
To, co zaznamenal Withings Aura Sleep Sensor, malý stroj, který budeme mít v čele postele, bude odesláno odborníkovi, se kterým budeme mít sezení, ve kterém se naučíme spát. Je to možné udělat.
Můžeme pokračovat ráno ve snídani, kde to jen jde jedna z nejbohatších a nejfotogeničtějších snídaní v Portugalsku.
Víte, že se můžete naučit spát?
Tady v hotelu jsou sladké smetany, regionální sýry, vejce z volného chovu, jogurty (můžete navštívit kurz a naučit se je vyrábět) a nějaký džus detox . Toto slovo se nezneužívá, čehož si vážíme. Pouze když se připojí, ano, uhodli jste správně: intoxikovat.
V průběhu dne máme různé možnosti: můžeme se přihlásit na některé z nich Kurzy jógy které se vyučují zdarma během dne nebo chodí na dělat trekking kolem hotelu s člověkem, který bude znát každý strom a každý kout.
Můžeme také jít do jednoho z kurzy přírodní kosmetiky které se vyučují v Alchemy Bar , jeden z nejoriginálnějších prostor v hotelu. Ven můžete vyrazit s vlastním tělovým peelingem nebo domácím osvěžovačem vzduchu. Týdně Vyučují se dva workshopy s recepty.
Tyto typy aktivit jsou zábavné a zasévají semeno toho, jak důležité jsou pečujte o sebe pečlivě a bez úzkosti.
To souvisí s lázněmi. Existuje mnoho hotelových lázní, ale dobrých hotelových lázní je méně. The Six Senses je velmi dobrá. Nejen, že je obrovský, něco, co samo o sobě není hodnotou, ale pomáhá, ale také má úroveň terapií, terapeutů a zařízení, která se na poloostrově těžko hledají.
Kolekce saun je skvělá (nejlepší? Ta bylinková a ta visící nad hřištěm), bazén umožňuje plavání, všechny ošetření jsou personalizované a obchod má **dobře vybranou kosmetiku jako The Organic Pharmacy a Subtle Energies**.
Dobrých hotelových lázní většinou není mnoho. to je velmi dobre
Je zde možnost provedení Six Senses Integrated Wellness, šek, který poskytne informace zdravotní trenér uspořádat s námi dlouhou schůzku a vést nás z hlediska strava, cvičení a návyky.
Ředitel wellness a lázní je Javier Suarez , Španěl posedlý učením, jak být zdravý. Velmi vášnivě to potvrzuje „nenávidí“ již definované programy a bez personalizace; nic tady není.
Pokud chceme více okamžitých potěšení, můžeme si pořídit jednoduchou manikúru nebo pedikúru. Překvapení přijde, když uprostřed rituálu vám nabídnou víno. Znovu, intoxikační-detox.
Abyste byli zdraví, musíte jíst. Důležitá je zde doba jídla. v Vale de Abraao , více neformální (v rámci kterého zde není nic napjatého), jídla se konají a v Jídelna , Večeře.
Jsou to dobré časy pro návštěvu hotelových hostů, klid po zbytek dne. Nejsou v tom žádná omezení, něco, co se cení. Ano, existují náznaky toho, co je každé jídlo, které se sní, a jaké výhody pro nás bude mít. Řeknou nám, jestli nám to pomůže spát, mít více energie, pročišťovat a dokonce zlepšovat odolnost, jako rybí polévka. Toto jídlo (bez vyzkoušení není cesta do Portugalska) má výhodu, která se v nabídce neobjevuje: je to prospěšné pro duši.
pozornost s dezerty
V Six Senses jíte s vínem. Myšlenka je, že jsou z Porta, jak se jim říká po celém světě. Nejznámější jsou tradiční přístav, které jsou velkorysé a které se jedí jako aperitiv nebo s dezertem. A pozor na zákusky, k pláči, z restaurace. Červení a bílí si zaslouží velkou pozornost.
Kromě jídla, víno se vplíží i do volného času. Každý večer se dělá degustace ve Vinném baru kde jsou vinařství z této oblasti známější. Existují i specifičtější s tak sugestivními názvy jako „Portská vína: tradice, vášeň a znalosti“ nebo „Velká portská válka“.
I ostatní nádherně vyzdobené veřejné prostory hotelu zvou k vychutnání vína a portské je také velmi společenské víno. V pátý takt Kromě toho obvykle existují živá hudba. Hudba je také zdraví.
Jiný den, když vstaneme brzy (pozn., spánkový automat to změří), můžeme běhání s nickem yarnell , manažer hotelu, který hosty doprovází tři dny v týdnu. Nebo můžeme udělat a třída malování dlaždic nebo nám dejte, pokud nám počasí dovolí, koupel nádherné koupaliště lemované jednou z nejstarších palem v Evropě.
V noci se můžeme dívat na hvězdy, což je také zdrojem zdraví, v tomto případě duševního. Sám ředitel uvádí: "Tady se lidé velmi rychle uvolní." Někdy je to vše, co od víkendu požadujeme.
Ochutnávky vín každé odpoledne