úžasné převýšení
Teruel existuje. A kromě existujícího skrývá autentický drahokamy naší přirozenosti, naší minulosti, naší přítomnosti a naší budoucnost. Téměř se vynoří z popela zapomnění, ale ne náhodou, ale proto, že mezi mnoha svými jemnostmi se drží ve svých řadách jedna z nejkrásnějších vesnic ve Španělsku : Albarracin. Je to bezesporu jedna ze zásadních turistických destinací, kterou je třeba alespoň jednou za život navštívit.
1. JEHO ZVLÁŠTNÍ VYZVEDLO
Albarracín se tyčí ze stejné skály a je posetý obří skálou z cihel, které vypadají jako červené a šedé meandry, na kterých se hrdě tyčí hrad a zeď. Skoro se zdá, že se město povzneslo zdát neprostupné.
Zvláštnost jeho nadmořské výšky znamená, že z jakéhokoli místa mimo stěnu je možné nejlepší fotografie z paměti. Není místa, kde byste zvenku neviděli krásný Albarracín.
Ticho jeho ulic
dva. TICHO SVÝCH STOLETÝCH ULIC
Uvnitř Albarracínu střízlivost stoleté středověké domy kreslí úzké uličky s nemožným uspořádáním, dlažební kostky, které kdysi hřměly v tempu koně, a obklopující ticho, které se stává tajemným, když den umře a slunce zmizí.
Procházka ulicemi Albarracínu je cítit dech staletí historie které byly vytesány různými dynastiemi, od rodu Lara až po samotnou korunu Aragona. Z radnice se konají prohlídky s průvodcem, které jsou ideální pro méně vzdělané v historii.
3. JE TO JEDNO Z NEJVĚTŠÍCH Z NAŠEHO DĚDICTVÍ
Albarracín je možná jedním z nejuznávanějších měst kultury. Bylo to první vyhlášené město Aragonie Monumentální soubor , ještě v roce 1961. Totéž se deklaruje Studna kulturního zájmu; obdržel zlatou medaili za zásluhy ve výtvarném umění a byl navržen UNESCO jako místo světového dědictví.
Navíc se tyto záležitosti berou velmi vážně: v Albarracínu mají neúnavnou práci nadace Santa Maria de Albarracín , nezisková organizace, která zodpovídá za práci o obnova dědictví a obnova jeho pokladů . Albarracín díky nim opět zazářil jako ikona kultury naší země.
impozantní katedrála
Čtyři. KATEDRÁLA, HRAD A ZEĎ
Neexistuje žádná návštěva středověkého města, pokud tam není katedrála, hradba nebo hrad. V případě Albarracínu se můžeme těšit na tři věci , něco, co nám dává tušení o velikosti, kterou město mělo ve středověku. Katedrála stojí na starém románský chrám z dvanáctého století, pod bedlivým dohledem a renesanční věž které znovu použily některé římské kvádry.
hrad, jediný navštěvovaný regionu, byla to stará pevnost upravená dobytím města křesťany v r třináctého století a zničena ve válce o dědictví. Hradby, staré jako město samo, zachovávají s určitou viditelností jednu ze tří dveře který zpočátku hlídal pevnost.
5. VELKÁ CESTA GUADALAVIAR TRASA
Neexistuje člověk z Albarracínu, který by nedoporučoval absolvovat trasu řeky Guadalaviar kolem města Albarracín. Procházka začíná prakticky vedle turistická kancelář, a je to docela dobře značené. Cestou, kde se každých deset kroků stává nutností vyfotit , najednou se můžeme setkat Závěsné mosty které přecházejí přes sady a stará ruská kola který využíval sílu vody, když elektřina byla nemyslitelná. sotva hodinu Projít si to zabere čas a spolu s procházkou po hradbách je to ideální plán panorama výletu.
6. ZBĚSNÁ A CHRÁNĚNÁ PŘÍRODA
Vše, co Albarracín obklopuje, je přírodním prostředím, kde milovníci prostředí a venkovní sporty mohou se dobře cítit v ráji. Jen tři kilometry od města jsou borové lesy Ródeno, chráněná krajina, odkud je organizováno mnoho tras pro ** turistiku ** a kde najdete jeskyně s malbami skalního umění Levantine.
Další okázale krásná enkláva se nachází v Vodopád San Pedro Mill , vodopád řeky Cabriel, který je trochu skrytý, ale stojí za to ho najít. A mezi očima Cabriela a lagunami hor byla podívaná duby, borovice, javory a hodně čerstvého vzduchu.
V Albarracínu je několik tras
7. VELKÁ POHÁR, KTERÝ SE ZRODÍ TAJO
Pouhých 38 kilometrů dělí město Albarracín od pramene nejdelší řeky u nás. Tagus se tyčí v pohoří, které je více než 1800 metrů vysoké, v tzv. Univerzální držáky “ a je střežen sochařskou skupinou “ Otec Tagus ”.
Vedle personifikace řeky jsou vztyčeny tři emblémy: býk, který symbolizuje Teruel, kalich s hvězdou, který symbolizuje Cuenca, a rytíř, který představuje Guadalajara. Jsou to tři provincie, které ukrývají dětství řeky řek
8. PANÍ BÍLÁ
Jednou z věží, které tvoří součást velkolepého opevnění Albarracína, je tzv Věž Dona Blanca. Kolem věže vlaje jedna z legend, která od středověku nejvíce dojala obyvatele Albaričanů. Princezna Doña Blanca, patřící k Aragonské koruně a která byla vyhoštěna kvůli sporům se svou švagrovou, tam zůstala.
Lidé to říkají zemřel žalem ve věži a tam byla pohřbena, ale tajemství nebylo nikdy odhaleno. Říká se, že za úplňkových nocí, duch Dona Blanca objeví se v blízkosti věže, sestupuje k řece, kde jeho obraz mizí.
Albarrracin se nachází v Montes Universales
9. SÝR MEZI NEJLEPŠÍMI NA SVĚTĚ
Slavný sýr Albarracín nepřestává od roku 2010 získávat ocenění od World Cheese Awards . The Sýrárna Sierra de Albarracín V roce 2018 se stala druhou nejoceňovanější sýrárnou ve Španělsku, s ničím víc a ničím míň než 12 medailí. Jeho sýry, jako je syrové ovčí mléko, se vyznačují razantní intenzitou, ideální pro milovníky silné pocity.
10. DUŠENÉ, MIGASOVÉ A PASTORSKÉ GAZPACHO
Je to Santísima gastronomická Trojice pro ty, kteří se chtějí zahřát po procházce studenými ulicemi Albarracínu. Jsou to bezesporu tři z nejvíce zástupce z regionu a velmi běžné na jídelníčku každé místní restaurace.
Jehně, jehně a býk jsou speciálními hosty v dušených pokrmech, zatímco zvěřina, slanina a zelenina hrají ve frašce pastýřského gazpacho. A pokud již doprovázíme s a Teruelská šunka a spárovat s somontane, můžeme ukončit výlet mnohem více než spokojeni.
Ulice Albarracínu uchovávají opravdové lahůdky