V El Bierzo se skrývá rajská oáza: vítejte v El Salto del Pelgo.
Mnozí ujišťují, že El Bierzo je pátou galicijskou provincií protože s Galicií sdílí zvyky, tradice a krajinu po celé její ploše více než tři tisíce kilometrů čtverečních. Tento region, v provincii León , je pozoruhodný pro hosting záviděníhodné přírodní a historické dědictví kromě toho, že se může pochlubit velkou spíží. Ano, ti, kdo navštíví El Bierzo, vědí, že je to gastronomická cesta, jedna z těch, která vám bude cucat prsty! A to je díky pěstování a výrobě lahodných domácích produktů , mnoho z nich od Denomination of Origin Bierzo, které si budete chtít vzít domů.
Víte, že jste dosáhli El Bierzo, když v dálce uvidíte impozantní pohoří když přejdete klikatou silnici (A6), která vás zavede do tohoto leonského ráje. V tomto regionu je mnoho nádherných zákoutí, ale dnes přijíždíme do města Toral de los Vados, 18 kilometrů od Ponferrady, jeho hlavního města, dychtivého objevovat. Salto del Pelgo, umělý vodopád řeky Burbia , 16 metrů vysoký a 51 metrů široký.
Stal se jedním z nejnavštěvovanějších míst zvěčnit se na fotografii, zveřejněte ji na Instagramu a nechte své sledující beze slov. Není to přírodní vodopád, ale má jedinečnou krásu díky jásající přírodě, která ho obklopuje. Tato přehrada byla postavena na těžba staré vodní elektrárny zvané El Pelgo, které je velmi blízko.
Závod byl slavnostně otevřen v roce 1920 a dodávala světlo do několika měst v regionu, jako je Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Toral de los Vados nebo Villadecanes. A v roce 1925 byla tato přehrada postavena pro hydraulické použití, nejstarší vodní nádrž v regionu.
JAK SE DOSTAT
Jsou dva způsoby, jak se tam dostat k vodopádu Pelgo, jeden autem , a pak jdete pár metrů a další trasa pro dobrodruhy z 5 kilometrů tam a zpět.
Vysoké teploty nás nutí zvolit nejkratší cestu, abychom se co nejdříve pořádně smočili. Dorazili jsme do závodu El Pelgo jít po zpevněné, ale velmi úzké cestě, i když cesta není dlouhá. Zaparkujeme poblíž vodní elektrárny a vydáme se cestou, která vede dolů k řece, přičemž po naší pravici necháme drátěný plot (který elektrárnu obklopuje). Cesta se zužuje a plní se kameny a kládami , přešli jsme železnou lávku, ale za pouhých 10 minut dorazíme do našeho fascinujícího cíle.
Zvuk způsobený pádem vody nás varuje před blízkostí vodopádu a stane se hudbou pro uši, jako byste byli v samotné amazonské džungli. Skvělá hypnotická show, kdy vidíte a slyšíte vodu bouchnout do malého jezírka obklopeného bujnou vegetací. Voda je studená, ale bez přemýšlení se ponoříme do nádrže s vědomím toho jedná se o regenerační koupel pro tělo i duši.
Odvážnějším, kteří chtějí prozkoumat okolí, doporučujeme vybrat okružní trasa dlouhá 5 kilometrů . Auto musíte nechat na parkovišti u bazénu řeky Toral de los Vados, kde můžete si také dát další osvěžující koupel . Odtud vede cesta podél břehů řeky Turbia, která se stává příjemnou procházkou.
Musíš jít proti proudu, po široké cestě, ve stínu bílých javorů a ořešáků . Úsek trasy pokračujeme po silnici, až se cesta vrátí korytem řeky. Přijíždíme k elektrárně El Pelgo a přecházíme kovovou lávku. oblast plná kamenů a kmenů, odkud už je vidět vodopád ve vzdálenosti.
KDE SPAT A JÍST
Vezme nás naše dychtivost prozkoumat El Bierzo do města Cacabelos (LE-713) pouhých 10 minut autem od Toral de los Vados. Toto město se nachází v krásném údolí vedle břehů řeky Cúa obklopené horami León, Ancares, La Cabrera a moře vinic, kterými prochází Camino de Santiago.
K odpočinku a objevování berciánské gastronomie jsme si vybrali La Moncloa de San Lázaro o které všichni mluví. Jedná se o tradiční berciánskou stavbu, která byla bývalý poutní špitál v 17. století . Jeho okouzlující hotel se skládá z 8 pokojů s dřevěnými stropy a podlahami a vlastní koupelnou, ve které je postaráno o ten nejmenší detail. Vybrali jsme si jedno z jejich apartmá (za 119 € na noc) s vířivkou a velkou postelí, ve které se ztratíme.
Zamilovali jsme si okolí a jeho útulnou atmosféru, která se skládá z různých prostor s mnoha aktivitami, které nás zabaví na několik dní. Od lahodné snídaně v jeho malebné galerii nebo v chládku v jedné z houpacích sítí na její letní terase, kolem na drink vermut s živou hudbou , jídlo na terase ve stínu její paluby plné rostlin a obklopené krásnými hortenziemi nebo vedle krbu, pokud je venku chladněji, dokud svačina s čokoládovými lívanci na svačinu nebo chutnou večeři s rozmanitými tapas z produktů Bercian. Nemůžete odejít, aniž byste vyzkoušeli jejich hvězdné jídlo! Botillo, jídlo vyrobené z plněných vepřových kusů po uzeném a polosušeném.
Ale ne všechno bude gastronomické, protože tady také bydlí výstavní místnost s díly místních umělců . Stejně tak neodcházíme s prázdnou, protože vstupujeme do jeho obchodu plného řemeslných výrobků, produktů Bierzo Denomination of Origin, vín a široké nabídky domácích džemů. To je ráj pro milovníky odpočinku a dobrého jídla . Skvělý nález!