Město Bari má jedny z nejlepších architektonických skvostů v Apulii.
Kdo by vám teď řekl, že domov Santa Clause není pod jehličnany laponské tajgy, ale je omýván vlnami Jadranu; Příběh vysokého bělovousého muže, který přijíždí na koni naloženém dárky pro všechny děti světa, začíná v r. Bari, hlavní město Apulie.
Než však bude návštěvník pokračovat, musí být varován, že než udělá jakýkoli úsudek o městě, které se chystá objevit, musí se vyhnout a ignorovat moderní expanzi, která se otevírá na jih od Corso Vittorio Emmanuele. Nevýrazné a přeplněné provozem, moderní Bari mřížkových ulic a budovy pochybná kvalita stavby Funguje jako neprůhledný obal na dárek, který skryje, jakmile počáteční šok pomine: zestárlou Bari, Bari Vecchia.
Bari, veškeré kouzlo Apulie
Do tohoto koutu hlavního města Apulie se lze dostat několika otevřenými dveřmi ve zdi nebo mezi opotřebovanými budovami. Jednou z možností „v římském stylu“ je udělat to přes pobočku Via Appia Traiana , která vede do města podél jihovýchodního pobřeží a končí na úpatí starého přístavu. Bezpečný přírodní úkryt, který nabízí jižní zátoka poloostrova, na kterém Bari Vecchia leží, byl příčinou jeho bohatství, ale také mnoha neštěstí.
Nyní na jeho vodách leží Teatro Margherita , který jako jediný v Evropě odpočívá na chůdách. Před námi je představen první paradox města a země, Itálie, která je jich plná; kde zástupce umění a kultura, o ovládnutí přístavu se odehrávaly krvavé bitvy, o nichž jsou nyní vystaveny výstavy (v Teatro Margherita sídlí od roku 2009 Muzeum současného umění v Bari) . Co bylo vždy příčinou takových bojů? Výsadní námořní poloha města, po staletí považována za „dveře východu“.
Teatro Margherita je důkazem, že Bari žije nejen historií, ale že je také zdrojem umění a kultury.
Bari je jadranské město, ale k Egejskému moři vypadá jako syn k otci a chudí k bohatým; odtud přišly relikvie, koření, bohatství, lodě a muži, kteří udělají Bari žádané a napadené město jak od Byzantinců, Normanů, italských vévodů a německých císařů, tak od králů Španělska, Francie a istanbulských sultánů.
Přítomnost takových slavných měst mezi dlážděnými uličkami Bari Vecchia je cítit architektura starověkých paláců a skrytých kostelů, i ve zdejší gastronomii plné kývnutí na orientální chutě. Bílý kámen Apulie slouží jako obrazový štít před středomořským sluncem, které křižuje slavné nebe na patě Itálie bez mraků, které mu zkříží cestu.
Jinak tomu není při procházce Bari Vecchia, která nabízí kolemjdoucímu a labyrintové uspořádání, neporušené dědictví jeho islámské architektury . Vnitřní terasy domů překypují životem, a zatímco si děti hrají mezi muškáty, jasmíny a popínavými rostlinami, nonne pracují na dlouhých dřevěných stolech, aby vytvořily koketní orecchiette , druh těstovin ve tvaru dětského ucha.
Orecchiette jsou typické apulské těstoviny, které napodobují tvar ucha, odtud jejich název
A tak, zatímco myslíme jen na jídlo, narazíme na koketu Kostel San Marco Benátčanů, uprostřed středověkého centra . Spojení mezi Bari a městem laguny sahá až do roku 1002, kdy se zdálo, že Benátčané osvobodí bary z dlouhodobého muslimského obležení. Od té doby, přátelství bylo více, a benátští námořníci našli v Apulii něco, co už barijští námořníci používali na svých námořních cestách: již zmíněný orecchiette .
Díky této pastě, z nichž první existují záznamy ("uši" jsou zmíněny již v dokumentech z 12. století), měli námořníci z Bari pro své posádky zajištěný levný, odolný a vydatný ranč a mohli si dovolit plout do tak vzdálených míst Koukni se (moderní Demre, Turecko). Bari námořníci dorazili do tohoto tureckého města v roce 1087 s prvním z darů, které Bari proslavily po celé Evropě. Po uzavření svých obchodů v Mira se vrátili do své vlasti a nesli s sebou relikvie uctívaného svatého Mikuláše.
Jako dar od moře městu, kosti světce (která má v zemích s pravoslavnou tradicí na starosti doručování vánočních dárků) odpočinek u Středozemního moře, v místě, kde se voli, kteří je táhli, rozhodli zastavit jejich kroky. Zatímco před bílým průčelím baziliky držím lahodnou zmrzlinu nocciola, mezi mlsnými jazýčky rozjímám nad nádhernými sochami stejných volů, kteří ve stínu půlkruhových oblouků dohlížejí na návštěvníky.
Hlavní město Apulie, křižovatka kultur
Bazilika svatého Mikuláše Je to dárek pro oči: zachraňuje to nejlepší ukázky plastiky elegantních románských tahů , a jeho vlastní architektura, která si zachovává vzhled pevnosti, kterou měla v byzantských dobách, má také silný severoevropský otisk. Věže, které lemují jeho fasádu, vysoké a robustní, vypadají jako dárek ze vzdálené Normandie. To jsou některé z darů, které některá a další města zanechala v Bari, stejně jako teplé slunce, které vás vybízí k procházkám, a modré moře, které vás zve ke koupání.
Před výstavbou silnice, která vede podél městských hradeb, vlny bily u apsidy baziliky svatého Mikuláše , ale dnes je z jeho majestátního interiéru stále slyšet neutuchající šumění vln. Proto se zpocený a stále omámený tím, co jsem zatím viděl, řítím uličkami a hledám pláž, vlnolam , nebo vodní útočiště, kde můžete ochutnat osvěžující Středomoří.
Projděte se pod arkádami barokních paláců, signatura slavní potentáti španělské monarchie, kteří zbohatli v Apulii a přitom uhýbat přeplněným stolům a zpoceným číšníkům. V noci budou tytéž terasy s výhledem na moře, stejně jako zahradní terasy skryté mezi malými náměstíčky, plné elegantních kočárků toužících ulevit žíznivým hrdlům studeným pivem a suchým amarem.
Ztratit se v ulicích Bari je jeden z nejlepších plánů.
Později jsem si mohl ověřit jak noc Bari Vecchia nevibruje, ale dýchá, jako starý rybář za klidné noci , s výhledem na přístavní promenádu. Viděl jsem dárky pro chuť, zrak, hmat a sluch, ale zdá se, že Bari se zdráhá mi nabídnout dip, který hledám.
Cimbuří normanského hradu mě nabádá, abych se hrozivě otočil, a já čelím širokému molu s výhledem na Jadran a hledám trhliny. "Bari nemá pláž, protože ji nepotřebuje," Vysvětluje mi Gaetano, šedesátník s bílými vlasy na hrudi, který chodí polonahý po městské promenádě. Když viděl, jak se mi do obličeje perlily pot, ukazuje mi na stánek skrytý ve stínu palem a naznačuje, že prodávají nejlepší jogurtový koktejl ve městě, studený jako led.
Najít to nejlepší z Řecka v Itálii vynahrazuje to, že nenajdete zátoku , říkám si, když ochutnávám dárek, který mi Bari ve stínu zdí nabízí. Najednou opět cítím vůni chobotnice s cibulí a čerstvou bazalkou. Kručí mi v žaludku, ulevilo se mi: Vánoce v Bari nikdy nekončí.
Bari Vecchia je poklad, který se ukrývá v srdci moderního Bari.