Průvodce pro nezapomenutelnou dovolenou
Řecko je úžasná země že dál sotva známe jeho ostrovy . Jeho poloostrov, pro většinu evropských cestovatelů stále neprozkoumaný, však ano klenoty, které chytají . Procházíme je v a 15denní roadtrip - částku, kterou můžete vejít se podle vašich potřeb - počínaje hlavním městem, Athény, a končí jedním z jeho nejvýznamnějších měst, Thessaloniki.
Pro oba lety vybíráme Egejské , největší letecká společnost v zemi, která provozuje několik denní trasy mezi Madridem a řeckou zemí . Náš let je pohodlný, nabízejí nám a lahodný oběd a mrknutím oka jsme přistáli na Athény.
Čekají na vás velkolepé krajiny
DEN 1-3: ATÉNY
Athény, kapitál po právu Západu , vítá nás svou polyhedrální realitou starověké a majestátní polis a město v 21. století. Z letiště je nejlepší vzít si a taxiplon dostat se k Hotel Electra , pětihvězdičkový, který se nachází v samém centru, na náměstí Syntagma, a z jehož teras se vám naskytne výhled, o kterém se vám jen těžko nesnilo: Akropole.
Je zima? Nebojte se, nemusíte chodit ven: tohle starověká hora a jeho památky jsou také ceněny z postele, tak si udělejte pohodlí, protože pokoje Electra, prostorné a mimořádně pohodlné, Jsou ideálním výchozím bodem pro a dlouhá cesta takhle.
Po chvilce odpočinku je čas nabrat síly. děláme to v glyfy , okouzlující taverna, která nabízí vynikající řecké speciality a díky tomu se budete cítit na jevišti Mamma Mia nebo Before Night Falls.
je to v plaka , nejmalebnější a nejkrásnější čtvrť ve městě, která se nachází jen Procházka hotelu. Cestou ji překročíme dlážděné ulice, jeho nízké, bílé domy pokryté rostlinami, jeho malé obchůdky... A především a nekonečné taverny s terasami, kde se můžete najíst pod vinnou révou, ze kterého každá noc odlétá tradiční hudba hrál živě.
Druhý den ráno další lahůdky, tentokrát v podobě nekonečná snídaně : Řecké sýry, jogurt, palačinky, džusy, ovoce, koláče... Do toho se vejde cokoli, co si v tuto ranní dobu můžete přát krásná 360º prosklená střešní terasa, ze kterého jsou vidět všechny střechy města. A o nich jedna z našich dalších zastávek: Parthenon.
Abychom poznali tuto zásadní památku i zbytek města, najali jsme si osobní prohlídku s ** Athens Insiders ).** A je to zcela doporučeno, protože tady, jak se to děje například v Berlíně, je těžké pochopit, co vidíš bez vysvětlení; je toho prostě moc historická stopa že bychom bez specialisty nevěděli, jak rozluštit.
Město jsme si proto díky tomu zamilovali ještě více náš průvodce, Phoebus, studentem archeologie který umí perfektně španělsky a který pilně řeší a dobrý humor všechny naše pochybnosti, a dokonce nám říká věci, které jen víme místní...
V poledne jsme zvolili ** Zampanó Bistró **, teplou restauraci a vinný bar který je součástí krásného butikového hostelu ** City Circus ** a který modernizuje tradiční řeckou kuchyni s vynikajícími výsledky. V neděli mimochodem slouží jazzový brunch , což nám může poskytnout představu o charakteru psychi, sousedství, ve kterém se nacházíme: "Athénská Malasaña", podle našeho průvodce.
Oblast si zaslouží procházku, na kterou narazíme koncept obchod, vintage obchody, showroomy, obchody s deskami... Pak na to máme celé odpoledne prozkoumat město a když budeme mít štěstí, narazíme pouliční obchody lahodných orientálních vůní.
K večeři jsme si vybrali pěkné, snadné, restaurace, která ctí Sinatra s jeho výzdobou, a jehož důvodem bytí je filozofie z farmy na stůl . Pozornost v místnosti vás zamiluje do toho místa, ale do kuchyně šéfkuchaře Christos Athanasiadis, že splyne Středomořská a mezinárodní jídla s moderním nádechem vám padnou přímo k jeho nohám. Nezapomeňte vyzkoušet svůj banoffee !
Máme ještě dva dny na to, abychom toto město poznali tisíc krajin : stojí za to projít se oblastí vysoká škola, ve kterém se pořád něco vaří; podle Exarchia, anarchistické čtvrti, jejíž obyvatelé obsadili náměstí a ulice graffiti, parky a městské zahrady komunální; podle Metaxourgeio, „la Chueca“ z Athén, jak jej Phoebus křtí; podle kukaki , čtvrť, ve které je k vidění a být viděn a Petralona, klidná a rezidenční oblast s více a více koketní a bohémské kavárny. Seznam je nekonečný, takže víte: pokračujte a užívat si!
Poslední den našeho pobytu povinná zastávka v **Hertz**; tam, ve své kanceláři na ulici Andrea Sigrouová - deset minut chůze od hotelu - pronajmeme si auto - ve kterém můžeme nechat Thessaloniki - a začneme naše roadtrip. Začíná!
Atény, vždy živé
**DNY 4-5: PELION**
Necháme za sebou hlavní město a vydáme se směrem Pelion, kouzelná hora Řecka . Cesta, která nás přiblíží k cíli, trvá čtyři a půl hodiny - bude to nejdelší, co uděláme -, takže je vhodné vyrazit brzy, abyste si cestu užili v celé její kráse.
Protože jestli, pojedeme po točně -není to moc drahé-, ale na ten, který jezdí mimořádně blízko moře. Tento jev dává vzniknout fascinující krajině, v níž bude při nejednom případě to jediné, co nás bude dělit od Egejského moře, medián.
To nejlepší z cesty však začne, jakmile projedeme pobřežním městem Volos , kde je však dobré se zastavit na jídlo. Jsou tam slavní tsipouradika , zejména ty, které se nacházejí na nábřeží. To je asi malé restaurace kteří převezmou své jméno tsipouro , likér typický pro tuto oblast, ve kterém se podávají meze -tedy tapas- ke každému drinku zdarma.
Poté, co si vychutnáme tento typický způsob oběda, zahájíme náš výstup přes hory, které jsou na jaře a v létě zelené a plné načervenalé tóny na podzim a v zimě.
Na krásné cestě narazíme na několik kandilakie , miniaturní pravoslavné kostely, které označují místa, která si vyžádala oběti dopravní nehody nebo které jsou umístěny jako poděkování za to, že jste jim utekli. Při jiných příležitostech prostě slouží jako malé kapličky, a mnohokrát uvnitř zapálili svíčky a obětiny.
Naše cesta dnes vrcholí Tsagkarada , jeden z mnoha okouzlující kamenné vesnice které najdeme v Pelionu. Lidová architektura je ale jen jednou z nich mnoho divů že tato destinace pro milovníky příroda, panenské pláže a pohlednicové krajiny vám musí nabídnout... To je všechno doporučujeme vidět a udělat v
V Peliónu jsou lokace filmu 'Mamma Mia'
6. DEN: TRIKALA
Poté, co jsme se zaplavili přírodou a tradicemi, vydali jsme se na den, kdy naším jediným posláním bude hýčkat se. Abychom to udělali, zamíříme do Trikala , okouzlující město, jehož eklektické historické centrum, připomínka mnoha civilizací, které ho obývaly, lze navštívit pohodlnou procházkou starými čtvrtěmi, klasické ruiny , kostely, mešity, malé mosty, které překračují řeku, která rozděluje město a dokonce mlýny.
Existují však i atrakce pro ty, kteří se chtějí ponořit hlouběji do minulosti místa, jako je např Kulturní centrum Kilafa .
Ale řekli jsme si, že jsme se přišli hýčkat, a to je to, co uděláme díky skvělému zázemí Ananti City Resort , pětihvězdičkový hotel s moderními liniemi postavený na vrcholu kopce, ze kterého je vidět a úžasné panorama z města.
tam můžeme relaxovat v lázních , udělejte nám masáž, užijte si to vynikající snídaně s výhledy... a především postarejme se pro báječný personál.
násobek kulinářské možnosti z oblasti si vás podmaní také. Procházka stačí k tomu, aby se vám sliny spustily z mnoha restaurací a barů v okolí, i když naše oblíbené jsou dvě.
jíst, Κόκκινη Σβούρα , teplá gastrohospůdka, kde se vaří lahodná typická jídla s moderním nádechem. Tam najdete různé možnosti dne již uvařené za velmi přísnou cenu, která vám jistě pomůže s výběrem - menu je pouze v řečtině, ale pomůže vám s ním nejpříjemnější obsluha-. Neodcházejte bez vyzkoušení sýr obalený ve filo těstě , klasika v této oblasti.
Na večeři nemůže nikdo soupeřit Ke Xani , v r otevřena tradiční krčma 1918 s nekonečným dopisem, ve kterém absolutně Všechno je vynikající.
Místo vypadá jako a středověká jídelna, s nástěnnými malbami na kamenných zdech a vysokými dřevěnými stropy. Nemůžeme doporučit, co si objednat, protože od předkrmů po dezerty (několik, vařené s tomel , strom, na který během své cesty několikrát narazíte), jsou nádherné. Budete chtít prodloužit stůl, a to nejen kvůli jeho lákavému vinnému lístku: především proto, že vás číšníci budou cítit jako doma
Trikala se nazývá „Malá Evropa“
7. DEN: JEZERO ELATI, PERTOULI A PLASTIRAS
Ananti City Resort je perfektním výchozím bodem pro naše dnešní výlety, ve kterých navštívíme okolí Trikala. Za tímto účelem zamíříme do viděl z Pindos po krásné cestě, která vede mezi jehličnany, dokud nedosáhne alpské krásy Elati a ** Pertouli ,** dvě malebné vesničky s nádechem horského průsmyku, na jejichž stezkách narazíte stáda všeho druhu.
Stejné - nacházejí se několik kilometrů od sebe - protíná několik tras turistika , protože jsou zcela obklopeny přírodou. Je zde i možnost provedení koňské nebo čtyřkolkové cesty , lezení a dokonce i cvičení zimní sporty , díky malému lyžařskému středisku v okolí.
Pro toto všechno bude vaším záchytným bodem Extrémní sport Kerketio , jejíž majitel vám rád pomůže rozhodnout o dokonalé jízdě pro tebe. A až si přestanete užívat přírodu, zastavte se ve své útulně Jídelna vzít vás například a horský čaj , s bylinkami nasbíranými v okolí.
Později se můžete vydat Jezero Plastiras , obrovská vodní plocha obklopená zelené luhy a háje. Tam uvidíte bezstarostně se pasoucí ovce, a pokud dorazíte při západu slunce, budete svědky a západ slunce jeden z těch, na které se nezapomíná, ve kterých paprsky pronikají větvemi a vytvářejí ideální obraz. Samozřejmě je to ideální místo pro cvičení všeho druhu vodní sporty.
Jezero je obklopeno krásná cesta, perfektní udělat to pěšky, na horském kole nebo 4x4. Dá se tam i projet auto , ale jsou zde velmi komplikované úseky – zvláště pokud prší nebo nedávno pršelo –, protože není zpevněný.
Pokud budete mít čas, můžete navštívit i okolní města, mezi kterými vynikají svou krásou, Fylakti, Lambero, Kryoneri a Kastania.
Chromatická harmonie
8.-9.DEN: METEORA
Skalní obři, kteří se tyčí nad mraky, a na jejich vrcholcích kláštery vzdorující gravitaci. To je to, co vás čeká meteor , krajina světového dědictví s úžasnou historií. Řekneme vám vše, co potřebujete vědět o místě a jeho prohlídkách.
Na spaní si můžete vybrat mezi Kalambaka a Kastraki. První je město nejblíže klášterům a také má různé možnosti obnovení , mezi nimiž jsou tradiční taverny z panellinion Y Archontariki .
Druhým je město nejblíže geologickým útvarům Meteora. Má to některé hotely a několik penzionů , ve kterém se i přes menší vybavenost můžete spojit se sousedy, kteří je provozují, a poznat tradiční architekturu zevnitř, jako je tomu v Penzion Petrino.
Meteora, neopakovatelná krajina
10. DEN: IOANINA
Po nasátí neobyčejné krajiny Meteory jsme se vydali na cestu Ioannina , město moderní a univerzitní který byl tradičně znám jako jeho dobrý život a jeho kultura . Cesta, která nás od něj dělí, dlouhá necelé dvě hodiny, je plná lesy a hory , a není neobvyklé vidět roztomilé stánky ovoce a místních produktů, jako je med.
Naše první zastávka v Ioannině bude Hotel Saz City Life , nedávno otevřené ubytování, jehož oceněné interiéry Inspirují se světem haute couture.
Až tam budete, jděte nahoru do kavárny poslední rostlina a užijte si výhled na obrovský jezero Pamvotida, symbol města. A když slunce zapadne, jděte dolů k prvnímu prožít řeckou noc houpejte se za zvuku živé hudby, zatímco ochutnáte její znamenitost moderní kuchyně . Konečně si v jejich velmi pohodlných postelích odpočinete jako bůh.
Hotel se nachází na hlavní ulici města plné obchodů a restaurací. Vezměte si to a pomalu procházejte, dokud nedosáhnete citadely (tzv kastro ), nejstarší oblast, kterou protíná Ali Pasha zeď Uvnitř se dostanete do oblastí, kde se budete cítit jako v jiném světě, ve kterém auta neprojedou , domy mají nádech malá osmanská sídla a na terasách si můžete užívat stínu pomerančovníků.
Budete také ohromeni velkolepostí areálu Byzantské muzeum , obrovská travnatá promenáda, ve které jsou seskupeny několik historických budov. Jedna z nich byla přeměněna na kavárnu plnou života, ze které si můžete pochutnat intenzivní modř vody a zeleň země.
Jedno z míst, která musíte vidět v tomto městě, které, jak uvidíte, je velmi ovlivněné turecká přítomnost , je mešita Ali Pasha . Je postaveno na starém hrad Ioannina (z něhož se ještě zachovaly ruiny), má Muzeum historie a folklóru Ioannina uvnitř a jeho výsadní poloha nabízí mimořádný panoramatický výhled Nisi , ostrov, který stojí uprostřed jezera.
O tento ostrov – jediný obydlený jezerní ostrov v Řecku – je dobře postaráno Ulice v byzantském stylu a několik zajímavých klášterů. Můžete se k němu dostat trajektem a projít ho příjemnou procházkou. A abychom si odpočinuli od tolika procházek, vraťte se do města: tam se necháme bavit přátelské a neformální prostředí Říkat ano , kde si můžete vychutnat čaj nebo koktejl jazz a rozhovory jak sousedů, tak vysokoškoláků.
Ioannina má zasněné kouty
11. DEN: PARGA A GLIKI
V Saz City Life Hotel nám prozradili tajemství: a krásná rybářská vesnice jehož náměstí, otevřené do moře, je dokonalým záběrem řecká krása . Takže jdeme na to parga , kde si své udělal i panovník Ali Pasha, který při několika příležitostech zaútočil na malebná průčelí města.
Nic z toho se však již nepamatuje na jeho přístavišti, kam je vidět jeden z nejkrásnějších výhledů na světě : v pozadí samozřejmě máme horizont , kde slunce své hvězdné zmizení zanechá za sebou oranžový svět; vlevo a vpravo, zelené kopce které se koupou v moři, rámují panorama - a korunují, jeden z nich, tím hrad z města-; za námi, jeden řada barevných domů stupňovitě; kolem nás, málo rybářské lodě a některé děti, které bezstarostně pobíhají a slaví ráno ještě jeden den.
Posaďte se v některé z mnoha kaváren s výhledem na molo a požádat o frapé, nebo co je totéž, a káva s ledem , jeden z nejtypičtějších nápojů Řecka. Oddejte se kontemplativnímu životu: proto jsme přišli do Pargy. A využijte toho, protože brzy půjdeme znovu.
Bude to v Gliki, kam přijedeme autem, ale kde si pověstnou majestátnost řeky Acheron užijeme pěšky. Na GPS najdete naši první zastávku pod názvem „ Acheron Springs ". Jedná se o rekreační oblast uprostřed přírody, ve které je dostatek místa pro opuštění auta a ze které začíná stezka krásné, krátké a velmi jednoduché která slouží jako první kontakt s územím a vede souběžně s korytem řeky. Můžete to dohledat kajak nebo dokonce jezdit kůň kvůli svému okolí; Zeptejte se v jedné z různých společností dobrodružný sport které cestou najdeš.
Nejmarkantnější cesta však vyžaduje nějakou fyzickou zdatnost a především, času : není kruhový a jeho dokončení vás může odvést od tři až čtyři hodiny (nepočítáme-li návratnost), ale vřele jej doporučujeme majestát.
Je to jedna z těch, která spojuje gliki s historickou vesnicí Soulis , a prochází velkolepými úseky, ze kterých budete mít úžasné výhledy a že vás provedou úzkými soutěskami, gigantické dubové lesy a zvědavou krajinou zvětralý bílý kámen že tyrkysové vody za sebou zanechaly - to se nedá říct: jsou nejtyrkysovější které jsi ve svém životě viděl - Acherona.
Chcete-li to najít, přejděte na ** Skala Tzavelena **, což je jméno dané společnosti staré schody kterým sousedé přišli do Soulis.
Acheron, tyrkysový, dokud nebude řečeno dost
12.-13. DNY: ZAGORI A METSOVO
Po této exkurzi jsme se vydali směrem Zagory , krásná kamenná vesnice posazená na hoře Pindus . Tam budeme spát ve velmi pohodlných ** Kipi Suites**, překročíme jeho legendární mosty, ponoříme se do přírody a prozkoumáme kuriózní klášter Agia Paraskevi a hrdlo z Vikkos, a hlouběji světa.
Navíc budeme jíst ve výjimečných Kanela a Garyfallo , jehož specialitou jsou houby vařené na tisíc různých způsobů.
O den později bude naším cílem ** Metsovo ,** další město z těch, které si zamilujeme.
Pro své robustní domy s červenými střechami, pro své tiché svahy a útulné tradiční taverny a pro svá vynikající a jedinečná vína jako např. katogi averoff , jehož vinařství lze navštívit a má také okouzlující butikový hotel Katogi Averoff Hotel & Vinařství . Abyste si každou z těchto zastávek užili tak, jak si zaslouží, připravili jsme pro vás jako průvodce galerii; Užij si to!
Metsovo vás uchvátí
14.-15. DNY: SOLUŇ
Naše poslední zastávka, stejně jako ta první, bude také velké město. V tomto případě je to ** Thessaloniki ,** mladá, pulzující a multikulturní, s historií sužovanou střety civilizací a kde ještě před pár desítkami let nebylo těžké ji najít řečtí židé kdo to mluvil Španělská varianta Co je to sefardské?
Tam budeme spát v parádě Palác Electra Thessaloniki , který se nachází na grandiózním náměstí Plaza de Aristotle, nebo co je totéž: v velmi střed z města.
Z jeho pokojů, a především z jeho elegantní Střešní zahrada -kde budete snídat jako řecký princ- uvidíte jak moře, tak i veselý ruch sousedů, jejichž oblíbenou činností je obsadit terasy ve skupinách a trávit dlouhé hodiny povídáním – a samozřejmě, pití frappe -.
Ale poznat tyto místní obyvatele místo toho, abyste se na ně dívali zpovzdálí, a především je vyzkoušet rozkoš soluňské gastronomie, narozený pod ochranou tisíc vlivů jiné, není nic lepšího, než se připojit k gastronomické prohlídce, kterou nabízí Thessaloniki Urban Adventures. Díky němu jsme v kontaktu Kyriakos, velmi milý soused, který nás provede svá oblíbená místa města, což nám dává příležitost ochutnat některá z jeho nejznámějších jídel.
Navštěvujeme např. Loumidis , sto let starý obchod, kde prodávají řecké speciality a kde nás učí, jak na to ta pravá káva země -a jejíž příprava zahrnuje krásné zlaté nádobí typické pro jinou éru-; prošli jsme také trhy pod širým nebem Modiano, Kapani a Athonos a Kyriakos nás vede k pokusu nejlepší feta, nejchutnější olivy a koulouri, ty lehké bagely typické pro toto místo. Žádá nás, ano, abychom nechali prostor pro Loukomia, některé tradiční sladkosti, které chutnají jako gumoví medvídci.
S naším průvodcem také navštívíme bitový bazar, náměstí obklopené arkádami, které tvoří jednu z oblastí více okouzlující Thessaloniki, stejně jako oblíbené místo pro mládeže se znovu sejít. Prošli jsme také nedávno obnovenou oblast Valaoritou , kde žijí věčné noci skákání z baru do baru.
Navíc nás Kyriakoa požádá dovnitř Takadum , restaurace s orientální atmosférou bohatě zdobené, kde se jedí sukulenty mořské pokrmy typické pro toto pobřežní město.
I když to, co nás opravdu oslňuje, a co nás nutí udělat si v kufru místo navíc, je Pontika, malý a malebný obchod, jehož vedoucí nám vypráví svůj příběh: jak se rozhodl, ve svém ekologická farma, načíst staré receptury a zpracování , typické pro osmanskou civilizaci, která žila v Řecku a z níž málokdo si pamatuje . A naprosto všechno, co nám dává vyzkoušet, je vynikající.
Po procházce nám zbývají ještě dva dny na prohlídku velká třída který začíná z Plaza de Aristotle a ve kterém najdeme zajímavé šetrné nakupování, obchody všeho druhu a restaurace s sebou, ve kterých sousedé zařadit se v poledne, takže je snadné vědět, kde se prodávají nejlepší empanády -a ve velmi bohatých empanádách nikdo neporazí Řecko-.
Také jsme procházeli starověká římská agora, a Bílá věž -symbol města- a několik památek, které jsou součástí UNESCO, jako klášter Vladadon , mešita Alatza Imaret, mauzoleum muzový sliz , Trojúhelníková věž... A dokonce nám dá čas vyzkoušet modernější kuchyni v KOŘENY , kde naše vegetariánské sny (a veganské!) se splní.
Ale všechno má svůj konec, i tohle dlouhá a úžasná cesta . Těžko se loučíme s Řeckem a především s jeho obyvateli, před jehož sympatie je těžké tomu nepropadnout.
Pomalu, jako bych to zkusil zvětšit náš pobyt, jedeme na letiště, necháme auto v parkoviště hertz a letíme Egejské která nás vezme zpět domů. Ale bohužel, pojďme spadnout do klišé: je to jen a 'sbohem', protože naše srdce je teď trochu více řecky a vždy nás postrčí do své nové vlasti. Vrátíme se!
Thessaloniki vás zve, abyste to prožili