Nuria mimo vinice hotelu N'orma s „celkovým vzhledem“ od Hermès
"Historie, ruiny a Středomoří", tak to zní ve třech slovech Sicílie. Nuria Val (@frecklesnur) a Coke Bartrina (@cokebartrina) Vyprávějí nám o týdnu, který strávili na turné „kopce nejkrásnější boty na světě“.
DEN 1
Ani minutu. Nepotřebujeme více než šedesát sekund, abychom nechali tašky v hotelu a šli je sníst Palermo . K česání shora dolů Corso Vittorio Emanuele , která protíná jeho staré město. Kličkovat jeho chaotickými uličkami, autentickým vzorkem budov různých architektonických stylů a stavů památkové péče a hlučnými trhy, které mají hodně arabského dědictví.
Sdílet rytmus s některými místními kteří hrají karty mimo své obchody. Přijíždíme na Piazza San Domenico , v Okolí Vucciri a, s krásným kostelem San Domenico, a jednou vyzbrojený smetánkou Pistáciová zmrzlina – ta chuť, kterou Italové zbožňují a Sicilané ještě více – a stracciatella které jsme si koupili ve zmrzlině Lucchese, pokračovali jsme směrem k Giardino Garibaldi. Jsou to geometrické zahrady, kde obyvatelé Palerma vytahují ze svých tašek nejnovější román, který jim za úsvitu nedá spát, aby s očima zvednutými hůlkami mohli číst na jedné z jeho laviček, objati větvemi staletí. - staré stromy.
Palermo, hlučné, autentické, dokonalé
Až přijde noc, Palermo ztrácí světlo, ale nikdy rytmus . Některé kouty města, jako např Piazza Caracciolo Dokonce se transformují. Během dne je a tradiční trh který se odpoledne promění v rušný pouliční stánek s občerstvením. A ne ledajaké, ale nejmódnější ve městě.
Stejně jako při odlévání šupin a ploutví vám umožní vybrat si rybu, kterou si nejvíce přejete, protože ji v tuto chvíli připravují, abyste ji snědli přímo tam, o decibely, než je průměr. Palermo je ale hlavním městem Sicílie . A nikdo neřekl, že tento ostrov byl přesně tichý.
Dekadentní fasády Palerma
DEN 2
Vyjíždíme z Palerma směrem na Tonnara di Scopello, zátoka, kde se před lety (ne tolik) lovil tuňák technika pasti . Nyní je to jedna z nejrušnějších pláží Sicílie (zejména v hlavní sezóně), soukromý majetek, kde, stejně jako v mnoha částech Itálie, platíte vstupné za koupání.
Odtud do Erice je tam jen 35 kilometrů; mnoho velmi úzkých zatáček, které rozdávají, teď ano, teď ne, úžasné výhledy, dokud nedorazíte do tohoto středověkého města, doslova visícího z Mount Eryx, ze kterého všechny zátoka trapani.
Uvnitř pevnosti Erice je nyní vše: restaurace, obchody frazzate (koberce vyrobené z kusů látky) a cukrárny (jako mýtické Maria Gramatico , jehož cannoli přimět celou Sicílii mlátit rty), kromě více než šedesáti kostelů (včetně dómu) a normanského hradu, Castello Di Venere.
Nuria Val ve středověké vesnici Erice.
Jeho strážní věž je rybí oko, odkud můžete vidět celé panorama oblasti: The solné pánve trapani, město San Vito Lo Capo a Egateské ostrovy. Tu noc jsme spali v Hotel Baglio Soria Trapani , obklopený klidem v podobě velkolepých vinic. Je to nejlepší místo, kde můžete strávit den s neomylným párem: aperitiv a západ slunce z hory. Skvělá předehra k večeři zpět ke klasice s čerstvými rybami a domácím vínem, které se k místu hodí jako florentské ulité.
Pláž Scala dei Turchi
DEN 3
Vstali jsme brzy, abychom šli Scala dei Turchi , jehož exotické jméno, stejně jako název dětského příběhu, vypráví o tureckých a arabských pirátech a korzárech, kteří se sem v bouřlivých dnech přišli ukrýt, a o nekonečné schody vedoucí na pláž.
Do konce ale zbývá ještě asi patnáct minut. místo fotografie : ty vzácné útvary z bílého kamene jako obrovská hora mastku, kdysi tajemství místních obyvatel. 15 kilometrů od nich je další obrázek Sicílie, ten, který nikdy nebyl tajný, manuál dějin umění; to z chrámů Agrigento , nejzachovalejší řecké chrámy na světě, a zejména chrám z Svornost (5. stol. př. n. l.), že bez ohledu na to, jak se to řekne, nemůže popřít smlouvu s ďáblem.
Odtud pokračujeme dále Chiaramonte Gulfi , jiný "visící" vesnice a chráněné hradbami, méně než 20 kilometrů od Ragusy. Chiaramonte je známé svou gastronomií v zemi, kde stůl váží víc než náboženství (a to je lítost) a především pro olivový olej, mandle a vepřové výrobky.
Nuria Val v poli zlatých balíků slámy poblíž Ragusy.
DEN 4
Probudili jsme se v Hotel N'orma , na farmě na okraji města Chiaramonte Gulfi, že má jen pár místností a vlastní kaligrafii přepsat současný luxus . Po protažení tam následuje u n snídani připravila Andreina , její majitel: bruschetta s nakrájeným jasně červeným rajčetem, česnekem, solí, pepřem a kapkou zeleného olivového oleje ochuceného bylinkami zasazenými před kuchyní.
Pak zamíříme do Ragusa přes SP10 , nejmalebnější cesta, která vede k tomuto předzvěsti sicilského baroka. Postaveno na hoře, z dálky, Ragusa je shluk růžových a žlutých domů , modré kopule a oranžové střechy mezi zelení korun stromů.
V plánu je rozdělena na dvě části, oddělené údolím: vyvýšená, Ragusa Superiore, a ten starý, Ragusa Ibla. V té druhé se procházíme mezi šedými kamennými paláci a barokními fasádami, strmými uličkami, které dobře ospravedlňují dolci na dezert, neukázněnými náměstími, chiesas a giardinos a celými italskými rodinami procházejícími se v pozdním odpoledni.
Jako každý z nich stolujeme pod širým nebem pistáciová tlučená ryba (opět) s tóny pouličního akordeonu v pozadí. Šeptáme a klábosíme. Proč? Není těch důvodů dost?
DEN 5
Nikdy bychom to nechtěli udělat, ale nechali jsme to Hotel N'orma s jedinou útěchou, že pokračujeme v naší trase kolem ostrova; ostrov, který jako by nikdy neskončil a který každý den dokáže překvapit.
teď to uděláme směr Marzamemi, jednoduché prázdninové místo s ničím zvláštním... které má absolutně všechno, aby bylo výjimečné. Cestou zastavujeme u nějakých vinic před obrovským polem zlatých balíků slámy. Víno a pšenice, vítr a hry, slunce a Sicílie: tady to voní podzimem a čistým středomořím.
Marzamemi je rybářský přístav omývaný Jónským mořem s barevnými loděmi a historickým pěším centrem. Viděli jsme nekonečné fotografie Piazza Regina Margherita a samozřejmě snil o válení špaget do nekonečna terasa La Cialoma , na té obrovské promenádě s výhledem na moře; sedí u jejich nebesky modrých stolů a židlí, obklopeni rybářskými domy a zchátralým kostelem... Všechno bylo přesně tak, jak jsme si to představovali; ale teď to bylo skutečné.
Po espressu na jeden zátah, jednom z těch, které po dopití ještě zanechávají pěnu v šálku, pokračujeme směrem na Taorminu. Ano, Taormino, nejturističtější destinace na ostrově, dnes bohatých Elizabeth Taylor a Richard Burton v 50. letech 20. století a ve kterém Řekové mnohem dříve postavili nejzachovalejší divadlo a samozřejmě místo s nejlepšími výhledy na Etnu, sopku vulkánů (alespoň v Evropě).
Když se na to podíváme zepředu, v nejvyšší části Taorminy je náš další cíl: Hotel Villa Ducale , tajné útočiště, kde příjezd po silnici může být samo o sobě dobrodružstvím. Ledaže by člověk byl Sicilan a nemá vrozené umění, aby všechno za volantem vypadalo jako chleba **(nebo pistácie?)** snědený.
Chiaramonte je známé pro svůj olivový olej (a olivovníky...)
DEN 6
Výhledy z hotelu zvou k objevování krajiny. Proto jsme vyrazili na návštěvu vinařství fischetti, v Etna sukně , která vyrábí vína ze staletých rév, některá z nich nazývaná oranžová vína.
Vína z Etny jsou velmi specifická vína, velmi odlišná od vín ze zbytku ostrova díky své orografii, hodinám denního světla a rozdílům teplot, které mu dodávají jeho charakteristickou intenzitu. Abychom se tam dostali, procházíme Castiglione di Sicilia , město severně od Etny s jedinou ulicí nahoru a dolů a labyrintem bočních uliček.
Zpátky v Taormině sejdeme po – příhodně pojmenovaných – schodech Via Crucis a prohlížíme si elegantní výlohy corso. Umberto I, náměstí Piazza IX de Aprile a náměstí Piazza del Duomo, dostat se na procházku do Hotel Villa Carlota , kde na nás čekaly nějaké sýry a uzeniny spolu s víny Cottanera, která sami zahrnují pod názvem la „enologie sopky“.
Nuria vyklánějící se z balkonu Monaci delle Terre Nere na svazích Etny v šatech Pinko
DEN 7
Snídali jsme jako místní, s denním tiskem a typickým klidem podzimní neděle; dokonalý rytmus na procházku botanickou zahradou Taormina a na jídlo tischi toschi , zásadní restaurace na Sicílii (kromě jiných lahůdek s nejlepší caponatou, kterou jsme za celou cestu ochutnali) .
S měkkými světly západu slunce děláme domácí úkoly a navštěvujeme starověké divadlo v Taormině, který vás i nadále nechá bez dechu. My ale chceme víc, a tak stoupáme po schodech vytesaných do samotné skály ke zřícenině saracénského hradu Castello di Taormina, abychom si ji prohlédli z ptačí perspektivy. A tady to cítíme všechno najednou: historie, ruiny a Středomoří, to je Sicílie třemi slovy, kopa do nejkrásnější boty na světě.
*Tato zpráva byla zveřejněna v **čísle 110 časopisu Condé Nast Traveler Magazine (říjen)**. Přihlaste se k odběru tištěného vydání (11 tištěných vydání a digitální verze za 24,75 EUR na telefonním čísle 902 53 55 57 nebo na našem webu) a užijte si bezplatný přístup k digitální verzi Condé Nast Traveler pro iPad. Říjnové vydání Condé Nast Traveler je k dispozici v digitální verzi, kterou si můžete vychutnat na svém oblíbeném zařízení.
Koks na zámku v Taormině.