Gastronomie Y umění moderní , dvě disciplíny, které dokážou odhalit záludnosti každého města. Není párkrát, kdy jsme je použili jako společnou nit našich výletů. Náš další útěk může sledovat stejnou cestu, ale tentokrát budeme mít VIP průkaz, plány, které nás zavedou Sedmé nebe.
Tato iniciativa má dva názvy: Raquel Riutort a Javier Fons . Také dvě destinace (zatím): Mallorca Y Menorca . Prvním jsou dva lidé, kteří nám umožní uskutečnit naši vysněnou dovolenou, druhým jsou jména, která se v nejbližších dnech objeví na našich letenkách.
Pokud patříte k těm, kteří neopouštějí místo, aniž by ochutnali místní gastronomii, nebo k těm, kteří tráví dny volna od muzea k muzeu (nebo obojího), přestaňte hledat, Útoky v Sedmém nebi jsou řešením na nudné víkendy. První? Na Mallorce příští rok 29. a 30. dubna a 1. května a jehož termín rezervace končí 15. dubna.
Začneme galerií Pelaires na Mallorce.
CO NÁS ČEKÁ?
„Koncept, se kterým pracujeme, je z nabídky, nabídněte zážitky, které se nedají koupit nebo nejsou přímo na prodej“, počítají ze Sedmého nebe. Již dříve jsme varovali, že tyto pobyty přesahují pouhou návštěvu restaurace nebo muzea, ztělesňují exkluzivní přístupovou kartu. Proto jsou vyhrazeny pro malé skupiny, v tomto případě maximálně 16 míst pro každého.
Proč právě Mallorca? Raquel a Javier jsou na tomto ostrově a všichni si uvědomujeme, jak obohacující je mluvit z vlastní zkušenosti. Také pro nás sázka na jistotu. Tam bude osoba, která nás bude na výletě doprovázet kurátor a umělecký kritik Fernando Gómez de la Cuesta . Vezme nás za ruku do ateliérů umělců a dá nám možnost si s nimi popovídat.
Na Mallorce začíná útěk s soukromá návštěva Galerie Pelaires , založená v roce 1969, doprovázená večeří na mallorském patiu od Tomeu Arbona . V sobotu si projdeme studie William Ruby , aby se později najedl v Son Jaumell s připraveným menu od Andreu Genestra . Na závěr, protagonisty posledního dne budou studie Bernardí Roig a jídlo v soukromém prostoru od Santi Taura , ve Formalutx.
Uděláme si i zastávku v přírodě, např. v Torralba d'en Salort.
DRUHÁ ZASTAVENÍ
To, že druhým útočištěm připraveným pro tento rok je Menorca, není náhoda a je to, že byl vybrán Evropský region gastronomie , vodítko k vyvození toho, kam se plány budou tentokrát ubírat. naplánováno na 3., 4. a 5. června , její termín rezervace se prodlužuje do 3. května, takže pokud nedorazíte na první, budete mít Menorcu vždy.
Náš společník a zodpovědný za to, že nás udrží s plným žaludkem, bude uznávaný gastronomický kritik Borja Beneyto „Matoses“ . V těchto dnech pojedeme do města Torralba d'en Salord s večeří na stejném místě. od Beautiful Minorca.
Sobota bude pokračovat návštěvou Castillo de San Felipe s jídlem v restauraci Sa Llagosta , ve Fornells. A na rozloučenou další den snídáme na ekologické farmě jsou to Filip , projdeme kolem Centra současného umění Alaior a rozloučíme se jídlem v Sa Pedrera des Pujol.
Jak se říká: dobré věci, když jsou krátké, jsou dvakrát tak dobré. A jak se v písničce říká: bude úžasné cestovat na Mallorcu (a také na Menorcu). Pobyty Septimo Cielo jsou tou nejlepší volbou krátká, ale intenzivní dovolená , abyste se nerozmýšleli a neklikli na tlačítko rezervace. A pokud ne při této příležitosti, ať je to na těch příštích, protože Javier a Raquel odhalili svůj záměr začlenit nové destinace.
Z projektu říkají, že tyto zkušenosti jsou věnovány určitému typu člověka: “ sběratelé okamžiků rádi jim říkáme my, lidé, kteří chtějí užívat si života a přidávat okamžiky těch, které zůstávají v paměti“. Jste jedním z nich?
Bernardí Roig ve své pracovně.