Šálek čaje: není nic uklidňujícího
Máme teorii: čaj je nejen lahodný, ale také je nápoj pravého cestovatele. A otestujeme to na 21 bodech:
1. ČAJ JE NÁPOJ PRAVÉHO CESTOVATELE
Ano, první položka a jdeme na všechny. Ale uvidíte: čaj je hned po vodě nejkonzumovanějším nápojem na světě (údaje FAO) a prakticky každé místo na planetě má svůj vlastní nebo, pokud to není možné, nějaký typ podobného nálevu. Pro milovníka čaje, Vyzkoušení speciality každého místa je další motivací pro každý výlet.
dva. A KDYŽ NAJDETE SVŮJ OBLÍBENÝ ČAJ V DRUHÉM KOUTU PLANETY...
…zažijete fantastický pocit, který si můžete odnést domů. A nejen proto, že si ho můžete koupit spoustu, abyste ho vypili domů, a okamžitě si vzpomněli na úžasné pocity z vaší cesty. Také můžete hledejte tuto odrůdu v každé čajovně, kterou najdete , ve srovnání s tou, kterou jste si zamilovali a jejíž chuť bude mít vždy ozvěny dobrodružství.
Ve kterém koutě světa najdete čaj svých snů...?
3. OBCHODY A ČAJOVNY
Takže už ne. Najít ten, který není přívětivý, je prakticky nemožné a procházet se jeho vůněmi je – vracíme se na výchozí bod – objíždět svět. v Rota Do Chá , mají například více než 300 odrůd. Ale to není jediný důvod, proč nebudete chtít opustit nejkouzelnější vnitřní zahradu Porta...
Čtyři. NENÍ TO O TOM, ŽE NEMÁTE RÁD ČAJ: JE TO O TOM, ŽE JSTE NENAŠLI SVŮJ...
Červená, zelená, bílá, modrá, černá, žlutá, matcha, Darjeeling, kukicha... a v rámci každého typu tisíce různých kombinací. Není možné neoblíbit si žádnou z nich! Neříkejme, že když přidáme „neoficiální“ čaje, protože se nepřipravují s rostlinou čajovníku: maté, rooibos, bylinné čaje, mátový čaj...
5. ...A POUHÉ NALEZENÍ SVÉHO OBLÍBENÉHO ČAJU JE FASCINUJÍCÍ HLEDÁNÍ
jak dobře se cítí
6. VYPIT ŠÁLEK ČAJU JE NEJPOTĚŠŠÍ VĚC
Nic vás nezahřeje jako horký čaj! Zvlášť, když si to vezmeš Le 3,842 , což je počet metrů nad zemí, ve kterých se tato restaurace nachází lyžařské středisko Chamonix (Švýcarsko) , jeden z nejvyšších – a nejchladnějších! – v Evropě.
7. JE TO SNADNÉ
Nepotřebujete drahé stroje ani žádnou mimořádnou moudrost: v nejjednodušší verzi stačí ohřát vodu a přidat čaj.
Samozřejmě, existují mnohem složitější přípravky, jako je tibetský čaj s jačím máslem, tradiční tibetský nápoj, který zahrnuje hodiny vaření lístků černého čaje, přidání másla a soli do konkrétní nádoby a intenzivní míchání. Vyzkoušet si to můžete například v Sladká čajovna Shan Dong , unikátní čajovna, protože se nachází v jeskyni poblíž paláce Potala, sídla dalajlámy.
8. ŽE ANO: VSTOUPIT DO SVĚTA ČAJU ZNAMENÁ OBJEVIT, ŽE JE TO MNOHEM VÍCE NEŽ OHŘÍVAT VODU
A buďte varováni: začnete s konvicí s jedním knoflíkem a skončíte sněním jeden z těch, které ohřívají vodu na různé teploty v závislosti na čaji, který připravujete, stejně jako s těmi nejroztomilejšími cachibachy, o kterých jste ani nevěděli, že existují, jako jsou ty, které jsou potřeba k přípravě dobrého čaj matcha .
9. KONVICE
Je něco krásnějšího než konvička? Koupili bychom všechny Harrod's , anglický chrám klasického a exkluzivního nakupování.
10. ŘEMESELNÁ KONVICE
Je něco krásnějšího než ručně vyrobená a tradiční konvička? Pořiďte si jeden s osobitým nádechem, například v Dar el Bacha, nejúžasnější ulici v Marrákeši.
Od těch nejrustikálnějších až po ty nejsofistikovanější, všechny konvice jsou krásné
jedenáct. JE TO DOBRÉ A JE TO DOBRÉ
Vlastnosti čaje jsou nespočetné: Působí antioxidačně, pomáhá předcházet řadě nemocí, snižuje cholesterol, dodává minerální soli a vitamíny...
Navíc obsahuje dostatek kofeinu, který vás udrží vzhůru, ale ne tolik, aby vás přestimuloval Káva . Jeho účinky jsou navíc pomalejší, ale déle trvající.
12. FUNGUJE TO NA VŠECHNO
Nebo alespoň, Tomu Angličané věří. „Jsi smutný, drahoušku? Udělám ti šálek čaje“; "Prošel jsi? Oslavíme to šálkem čaje!“; "Utrpěli jsme loupež: bude lepší vypít šálek čaje."
13. ODPOLEDNÍ ČAJ
Když už mluvíme o angličtině: není nic jako dobrý odpolední čaj a nikdo ho nepřipravuje jako oni.
Jemná, koketní, lahodná, plná sladkých i slaných pochoutek, sdílené vulgárními a královskými. Důvod, který stačí ke změně pasu.
14.**VE FAKT JE TO NOVÝ BRUNCH**
patnáct. ČAJOVÝ OBŘAD JE TISÍCILETÝM A BEZKONKURENČNÍM UMĚNÍM
A kromě toho čas neplyne: je to módní a říkají, že je to **nová meditace**
'Odpolední čaj': dostatečný důvod k emigraci
16. A MEDITACE
Čaj obsahuje L-theanin, látka s uklidňujícími účinky protože zvyšuje dopamin a serotonin, což nás vede k uvolněnému stavu mysli podobnému tomu, který najdeme u těch, kteří praktikují **všímavost**.
17. ČAJ JE TAJEMNÝ A TAJEMNÝ
Ve skutečnosti oba Hedvábná stezka , odkud jsme do Evropy přivezli první listy tohoto zázračného stromu, stejně jako prastará cesta, která umožňovala výměnu čaje z Yunnanu a Sichuanu (Čína) za koně z Tibetu, byly vždy předmětem legend. Dnes se stále můžete projít a jeho krajina je velkolepá.
18. A MLUVÍME O KRAJINĚ
Kdo se někdy nechtěl vydat vlakem přes nezměrné zelené kopce Srí Lanky ?
Vlak z Elly do Kandy, který vede přes čajové plantáže
19. JE TO JEDNO Z PRVNÍCH HROMADNÝCH SETKÁNÍ MEZI VÝCHODEM A ZÁPADEM
V sedmnáctém století, kdy byl svět mnohem hůře dostupný než dnes, příchod čaje f Byl to jeden z prvních způsobů, jak život na Východě vstoupil do života Západu. A filmy a literatura, které toto setkání přineslo – jako **Seda** od Alessandra Baricca- nás stále nutí snít...
dvacet. AMERIČANÉ MU VDĚČÍ ZA SVOU DEMOKRACII
Dobře, možná trochu přeháníme. Ale nakonec to tak bylo vysoká cena čaje semeno, které podporovalo válku za nezávislost Spojených států -prostřednictvím **Tea Party**-.
na jeho konci, Byla podepsána ústava USA která poprvé na kontinentu zavedla dělbu moci, základní vlastnost, která charakterizuje demokracii.
dvacet jedna. VŠECHNO MŮŽE VYSVĚTLIT ŠÁLEK ČAJU
A **pochopení** může všechno změnit.
Čaj dokáže vše vysvětlit