"Jsou to mírové volby" , podtrhuje Itziar Aguilera o jeho "tajném úkrytu" v Uvidí ji . „Pro mě tohle místo Je to moje rodina , hlavně moji prarodiče, protože od té doby, co ‚odjeli‘, už jsme se k sobě nevrátili...“, vysvětluje umělkyně a modelka o jedné z ní oblíbená místa k odpočinku.
„Každé léto přijíždím s přáteli as Nacho – jejím manželem – také občas utíkám s pejsky za čistou přírodou. Myslím, že příchod je a možnost odpojit a zároveň připojit. Západy a východy slunce vás nechají beze slova. Také pokrytí neprochází příliš dobře, takže se trochu necháte unést a ztratíte pojem o čase, hrajete, že neexistují hodiny”.
Itziar to začal navštěvovat oblast La Vera , který se nachází jižně od Sierra de Gredos, severovýchodně od Cáceres, když mu bylo asi dvanáct let.
„Celá rodina přišla oslavit několik narozenin. S mými bratranci a sestřenicemi se nám výlet líbil, hráli jsme si na piráty a dobrodružství v terénu a vždycky mě ohromily tůně, stromy, rybníky a veškerá příroda. To se nám samozřejmě líbilo nejvíc byli jsme všichni spolu, sdíleli jsme snídani, oběd a večeři ", zapamatovat si.
„O několik let později, na univerzitě, mi moje kamarádka Lucía řekla, že tam má dům a také jsme začali organizovat útěky když jsme mohli První byl před startem druhý v závodě, jako a letní rozloučení . Výuka začala v říjnu a jen víkend před naším odjezdem se skupinou přátel. Od toho roku, děláme z toho tradici . Vždy jsme se zorganizovali, že půjdeme před začátkem kurzu, koupali jsme se v bazénech, jedli jsme sýry z La Vera a popíjeli jsme červené víno, chodili jsme k řece, kde jsme se i osvěžovali, sbírali zeleninu ze zahrádky...“.
Ne, že by byla možnost se nudit, ale v okolí je také Klášter Yuste a Hrad Mombeltran, Bazény Y přírodní bazény Santa Maria a Chilla , Římská silnice a keltské Castro del Raso.
Ačkoli @casa_la_vera , je farma v Collado, vedle řeky Tiétar a borové lesy, jednoduchá procházka je sama o sobě skvělý plán. „V létě mají hrozny s jahodovou příchutí a veranda je plná fíkovníků,“ vzpomíná Itziar.
Máš tam nejlepší vzpomínku? „Mám jich hodně a všechny jsou dobré. Procházky s rodinou, než se úplně setmí, čtu knihu, kterou mi poslali do školy pod stromem , zdřímnout si na verandě, koupat se v bazénech a pak se osušit na teplém slunci”.
Na trávení času na venkově má nejraději „snad každý problémy mohou na chvíli odeznít že mě všechno inspiruje, Opravdu cítím mír . Daří se mi zastavit a pozorovat a objevovat ptáky, které jsem nikdy předtím neviděl, pistáciově zelené motýly, voda v řece se mi nezdá tak studená... jako bych si dokázal užívat smyslů, přítomnosti a bytí naživu . Jako ta nejjednodušší oslava.
Aguilera hluboce zakořenila tuto zemi, stačí se podívat na její super-inspirativní instagramový účet, který má více než 245 000 sledujících. „Považuji se za cestovatele, rád jednou za rok odjedu pryč, poznávám jiné kultury, jím jiná jídla, objevuji... rád odjíždím, ale také vrátit . Moc se mi stýská po naší gastronomii a naší krajině“
VĚŘIN CESTOVNÍ ZÁPISNÍK
KDE SPAT
Jarandilla de la Vera Parador . V srdci La Vera a El Tiétar, mezi soutěskami vody, přírodními bazény, kaštany a dubovými háji, je to hradní palác, kde pobýval Carlos V.
Vaqueria CantaElGallo . Velmi pečlivá obsluha Jaraiz de la Vera , poblíž přírodního parku Monfragüe.
Hostinec smyslů . Bývalý jezuitský klášter přestavěný na venkovský dům v Jarandilla de la Vera.
KDE JÍST
Hospoda dvojčat (Rodeo Street, 18; La Olla Gorge). Tapas a domácí porce ve staré stáji.
Mlýn. (Madrigal de la Vera) . Ve starém mlýně, Nacho Vytáhl navrhuje různá jídla, ve kterých je hlavní hrdinkou zahrada.
Útočiště Chilla Candeleda . Odvážný návrh muže z Avily Paul Bermejo.
Na sever (Jarandilla de la Vera). řídí to Ruth , který spolupracoval s Diegem Guerrerem.
Dům studny (Královská ulice, 24; Villanueva de la Vera). Velmi pečlivá kuchyně a velmi dobré zacházení.
Nádvoří hostince . Typické recepty, dobře propracované a ve zdech templářského kostela.
Císařův přístav (vesnice Vera). Nejlepší čas, kam jít, je na jaře: nachází se na terase nad soutěskou.
CO KOUPIT
Keramika: v dílně Seny Cifuentesové , Madrigal de la Vera (tel. 627 785 595).
Gurmánské produkty: V každém městě sýry, slavná paprika z La Vera a džemy z Guijo. Bonbóny - biofarma , ekozahrádka a projekt restaurace s možností přespání.
CO VIDĚT
Hrdlo hrnec , přírodní koupaliště, Klášter Yuste a svatyně Panny Marie z Chilla šest km od Candeledy.
Tato zpráva byla publikována v čísle 138 časopisu Condé Nast Traveler Magazine (duben 2020). Předplaťte si tištěné vydání (11 tištěných čísel a digitální verze za 24,75 € na čísle 902 53 55 57 nebo na našem webu). Dubnové vydání Condé Nast Traveler je k dispozici všem z nás, které si můžeme vychutnat z jakéhokoli zařízení. Stáhněte si ji a užívejte si.
