Carmona, hvězda Evropy.
25º stupňů je to, co ukazuje můj mobilní telefon, když dorazíme Carmona , 28 km od hlavního města Sevilla . "A to jsme teprve v březnu," pomyslím si. Teplo tohoto bílého, nedotčeného města lze tolerovat kdykoli, Říkám to proto, že slunce je zde ceněno. Je to radost.
Říkají mi to v létě není nikdo, kdo by ve tři hodiny odpoledne vkročil na ulici . Chápu, kdo má odvahu jít ven s více než 40º do ulice ? Z tohoto důvodu je v Andalusii siesta a to je náboženství.
** Carmona je země moře **, protože z Zlatá věž Alcazar brány Seville stírá se mezi Alcores, la Vega a las Terrazas. Z vrcholu, jeho plodiny stolních oliv, slunečnice, bavlník a pomerančovníky Tvoří husté moře barev, a proto se jim láskyplně přezdívá.
Říká se jim také hvězda Evropy... Pokud má Carmona hodně umění!
Toto město s vesnickou duší žít pomalu, klidně. Je tak snadné zachytit jeho rytmus, že člověk rychle uvěří, že je z Carmonu, a najednou skončí na jedné z jeho teras sedět s velmi vychlazeným pivem a tapa olivami a nechat plynout čas. Je tak krásné začít jaro!
Pohledy na Iglesias San Pedro z Alcázar de la Puerta de Sevilla v Carmoně.
PŘES DVEŘE SEVILY
První nohu, kterou jsem vstoupil do tohoto města, jsem vložil do dveře Sevilly . A první věc, kterou vím, je Carmona je jedním z nejstarších měst na evropském kontinentu.
Pro představu, její historie sahá až do r doba měděná ; a jeho první koncentrace obyvatelstva se odehrává v Doba bronzová , v roce 1800 př.n.l.
Na svých pozemcích zanechali tartézské a kartáginské historické dědictví – ti poslední postavili Puerta de Sevilla. Bylo a je to tak působivé, že César Augusto řekl, že to bylo nejlépe bráněné město v celé Baetici . Opevněné město a chráněné několika branami, věžemi a pevnostmi jej učinilo neprůchodným.
Ale byli to Římané, kteří jej přeměnili a vytvořili většinu dnes viditelných památek: Brána Cordoba , pohřebiště -v současnosti Muzeum Necropolis-, amfiteátr , most a římská cesta…
Carmona buď Qarmuna byl také svědkem Al Andalus; z muslimského období zůstala aljamská mešita a věří se, že Alcazar krále Dona Pedra , dnes budova ve stylu Mudejar , která zabírá Parador de Carmona .
Projdeme obloukem Alcázar de la Puerta de Sevilla, obnoveného v roce 1975, a vstoupíme do turistické kanceláře, odkud se dostanete na lokalitu Alcázar. Stojí to za to, protože z jeho Torre del Oro můžete vidět celé město a jeho nesmírné dědictví. : jeho pět kostelů, kláštery, palácové domy a ta otevřená nádvoří, do kterých se zamilujete.
Naše návštěva začíná jeho historickým centrem. Čtvrťmi San Felipe, Starou židovskou čtvrtí nebo Arrabalem vede několik historických tras. Mezi jeho uličkami, jeho obchody flamenkové šaty , typické cukrárny, s tím strouhanka se kterým babičky připravují chutné občerstvení a sladká hvězda, jeho anglický dort , nadýchané pečivo plné andělských vlasů.
I když to, co mají Carmonenses nejraději jsou zmrzlinárny, nejméně jich je v celém městě více než pět. A pro ty, kteří nevědí, Carmona je také výrobcem anýzu a značky ginu Puerto de Indias.
Náměstí San Fernando, Carmona.
CARMONA TAPAS
Na naší cestě k Brána Cordoba , na západ od města narazíme na Dodávky na náměstí Market Square , postavený v 19. století, kde stále můžete vidět otevřené některé typické stánky a také taverny, kde se můžete v klidu občerstvit.
Život však jde dál náměstí San Fernando , což bylo římské fórum Qarmuna, dnes krásné náměstí obklopené historickými budovami a vysokými palmami. Prokrastinujeme posezení na **terase pivovaru San Fernando**.
Necháme si poradit a objevili jsme nějaké artyčoky s iberským , škeble marinara styl a některé grilované houby s krevetami.
V Carmoně byste měli také vyzkoušet Salmorejo - jeho blízkost k Córdobě, vzdálené 95 km, je možná tajemstvím jeho úspěchu - , Také vaše melva tapas a hvězda všech, pringá
Další gastronomická místa pro tapas jako dobrý carmonense Jsou to Bar Goya a Bodega El Mingalario. Toto jsou naše doporučení, i když je to velmi snadné poklepejte elegantně v některé z restaurací a barů jeho historického centra.
Jdeme pomalu a klidně jeho bělostnými ulicemi , musíte vzhlédnout, abyste ocenili barvy Carmony, nebo jednoduše bílá barva , stejný, který se používá v býčích arénách, a ten samý natíral hranice mnoha budov a kostelů ve městě.
Obdivujeme Carmonu a nacházíme Převorský kostel Santa Maria , Muzeum města , otevřený s krásnou terasou v Casa Palacio del Marqués de Torres a dvěma z jeho hlavních klášterů: Klášter Santa Clara , patrona města, a Klášter bosých , jeden z mála zbývajících klášterů ve Španělsku s klauzurami.
Architektura, do které se Carmona zamiluje.
příjezdy na Brána Cordoba , na západním okraji starých městských hradeb jsme zamířili do Alcazar krále Dona Pedra na příjemné procházce, která je na jaře plná kvetoucích stromů.
Král Pedro I. nařídil sevillským řemeslníkům, aby ve 14. století postavili vnější bránu a několik věží, ale zemětřesení, která utrpěla Carmona v letech 1504 a 1755, je zničila.
Dnes se zde nachází Parador de Carmona, kde uděláme další zastávku. Proč? Kromě své restaurace, Má terasu s vyhlídkou na škytavku, kde stojí za to „posebat“ a v případě potřeby celé odpoledne, proto jsme v Seville.
Vyhlídka z Parador de Carmona.
Carmona v noci svítí , ale pravdou je, že město je tak elegantní, že se vám hodí jakákoliv denní doba. Návštěvu prodloužíme a tapas opět a tak bohatě v některém z jeho barů s terasami, Bosé náměstí může to být dobré místo k tomu.
Pokud budete mít to štěstí navštívit Carmonu během Svatého týdne, data, které se slaví s velkou oddaností, nebo na květnovém veletrhu, Uvidíte umění, které mají Sevilliani. Dalším z jeho klíčových termínů jsou měsíce červen a červenec s výbuch jejich polí slunečnic.
Jste v Cortijo de Santa Clara.
NA SPÁNKU, NA FARMU
Jak bychom měli žít Carmona? Carmona se musí ochutnat jako tapas, to je jasné, ale také v a statek . The farmářský život Je to jedna z nejuspokojivějších a nejuvolněnějších na světě. Tak se jí svěřujeme...
A tady je tajemství, které není tak tajné, ale je o 15 minut od centra města Carmona , poněkud na samotě mezi ovocnými poli; pomerančovníky , obzvlášť vděčný v tomto měsíci v roce.
Statek Santa Clara je pracovní farma , který se předával z generace na generaci a který dává představu o tom, jak důležité byly vesnice před stoletím v Andalusii.
Tento statek, přeměněný na okouzlující venkovské ubytování, byla v minulém století vesnicí domů , s pekárnou, kovárnou, kaplí, zemědělskými poli, školami a dílnami. Mimochodem, vše je stále prakticky netknuté.
Jeho majitel Luis proměnil Santa Claru na farmu, která hledí do budoucnosti. Má šest vybavených domů (povolena jsou i domácí zvířata) s obývacím pokojem, kuchyní, koupelnou a ložnicemi; velmi malebná místnost knihovny, vstupní hala na snídani v sevilském stylu, terasy plné květin , koňské ohrady - v září se zde konají dostihy - a koupaliště, když je teplo.
Statek je večírek radosti s nebesky modrými barvami předností a dveří, barvou albera, která je všude a znovu, ta čistá bílá ze Sevilly.
Autentický sevilský statek.
Co je však na farmě oceňováno nejvíce, je její klid, možnost kontaktu s přírodou a jejími zvířaty. Rocío a Flamenca jsou to dva koně, kteří vás přijmou, pak jsou Josete, Marta a Manolo , Luisovi mastifové a jeho dva chrti Krásná nováčky.
Možnosti tohoto místa se zdají nekonečné: západ slunce z jedné ze střech, oslavit svatbu -Jak úžasné se oženit na vašem náměstí s tou studnou plnou červených muškátů!-, jezdit na koni přes pole mandlových stromů v květu...
Co víc si od tohoto statku přát? No, mnohem víc, protože na tomto místě, kde se dříve pracovalo s pšenicí, nyní generuje čistou energii . V Statek Santa Clara byla implementována akvaponie , druh plodiny s velkým přínosem pro životní prostředí, který kombinuje ryby a rostliny v recirkulačních systémech.
A ještě jedna možnost: západ slunce. Řekli jsme vám, že noci v Carmoně jsou kouzelné, ale z farmy s hvězdnou mapou... Ó, bude těžké si vybrat!
Pole Carmona.