Nový hotel Santa María de Briones, v Rioja, je to óda na klid. Pouze 16 pokojů a ve středověkém městě se 700 sousedy. Co víc si přát?
Čtyřhvězdičkový hotel Santa María de Briones s butikem s příjmením se nachází, jak již název napovídá, v kouzelné město Briones, jistě jedno z nejkrásnějších měst v regionu, ale někdy zůstává nepovšimnuto kvůli své blízkosti sousední obři jako Haro.
V ZÁMKU XVI. STOLETÍ
Kdyby se dalo toto otevření popsat jen třemi slovy, jistě by ho definovaly exkluzivita, soukromí a luxus. Za zmínku ale také stojí Dávej si pozor Vzhled interiéru co poznal vychvalovat historickou minulost sídla ze 16. století, které zaujímá.
Fasáda hotelu Santa Maria de Briones.
Hotel Santa María de Briones, který se nachází na kopci omýváném řekou Ebro, vedle zbytků starého hradu a s úchvatným výhledem na meandry a vinice, otevřel své brány 1. března. po reformě, která trvala tři roky.
Ostatně přestavba interiéru civilního panského sídla s více než čtyři sta let historie a opuštěný před téměř dvěma desetiletími, má svůj vlastní. K tomu rodinný majetek odvodil projekt rehabilitace v architektovi Ignác Spálený (odpovědný např. za Ústav révy a vinařství) a studio interiérového designu Isabel Lopez Vilalta.
Respektování velké části původních prvků budovy, včetně její monumentální fasády a terasy, a založené na využití a kombinaci světla s ušlechtilé materiály přírodního původu, hotel dýchá intimní atmosférou, kde vládne kámen a dřevo.
Výsledkem je hotel, ve kterém se vždy cítíte tím, čím byl: domovem.
Detail jedné z pohodlných postelí v hotelu Santa María de Briones.
ZPĚT DOMA
Ve skutečnosti je pocit domova mezi návštěvníky a majiteli běžným pocitem. Protože u kontrol je muž z Rioji, který se spolu s manželkou a dcerou rozhodl vrátit z Miami k téměř zapomenutým kořenům.
Sídlo, které vlastnila společnost Jaría Hotels, bylo neočekávaným darem. Raquel Ruiz, která ve svých 29 letech viděla, že se její sen o provozování hotelu stal skutečností, říká, že původní myšlenkou rodiny bylo „koupit celé město v La Rioja a vytvořit hotelový resort“. Střet s reálným životem, licencemi a další byrokracií je však přivedl k tomu, že se nakonec rozhodli pro jednotný prostor.
Při hledání místa jejich prvního hotelu, s výjimkou dcery, se zkušenostmi v oboru, náhodou našli tento velký dům opřený o hradby města z 11. století . Byla to láska na první pohled.
Nádvoří Santa Maria de Briones a jeho zeď.
Vlastně jeho jméno ctí manželku svého otce , říká Raquel, „která se jmenuje María a je Santa“. Vtipy stranou, kostel Briones je také Santa María de la Asunción, titul, který hotel používal poté, co požádal o povolení od městského faráře Dona Ángela.
POKOJE S DUŠÍ
"Chtěli jsme hotel, který se tak necítí, ale spíše jako dům přátel s luxusní pozorností," dodává Ruiz. Čekají tedy za původní fasádou, obnovenou tradičním kamenem Rioja 16 prostorných pokojů rozmístěných ve třech podlažích , restauraci a kavárnu, půvabnou posilovnu a terasu.
Se stejným počtem pracovníků jako místností, nabídka luxusních služeb patří mezi priority tohoto nového hotelu, který se navíc může pochlubit pokoji s duší. Protože zde prakticky neexistuje pobyt podobný tomu předchozímu.
Pokoj hotelu Santa María de Briones.
Se čtyřmi dostupnými kategoriemi (Standard, Superior, Deluxe a Junior Suite) má každý prostor své vlastní přikývnutí, ať už kvůli půdnímu tvaru nejvyššího patra nebo kvůli přítomnosti stěny ve formě čela v pokojích 16 a 26.
Ačkoli zvláštní zmínka vyžaduje velký pokoj Berones , postavený na dvou úrovních a inteligentní matrace, jejíž tvrdost je nastavitelná.
Ať už je zvoleno cokoliv, relaxační přírodní tóny, dřevěný nábytek, hřejivé koberečky, po kterých se chodí naboso, a kamenné koupelny tvoří prostor určený výhradně k relaxaci. K ověření bude stačit postel vyzkoušet.
Jedna z koupelen hotelu Santa María de Briones.
Další věc, kterou všechny pokoje sdílejí, jsou výhledy, ať už na Ebro, na obrannou zeď nebo na samotné město Briones; stejně jako jeden automatizace domácnosti pomocí kterého lze ovládat světla a žaluzie. Nechybí ani vítané detaily a vybavení od L'Occitane.
Kromě ve všech vládne přirozené světlo . A přestože nevykazuje označení 'jen dospělí' Ano, je to hotel speciálně navržený pro dospělé s manželskou postelí King na pokoj.
Podkrovní pokoj Santa María de Briones.
SAMOZŘEJMĚ CALADO A VÍNO
Přestože klientovi nikdy nebude chybět místo u jednoho ze stolů v jeho restauraci, protože ubytování zajišťuje rezervaci pro hosta, hotel neváhal hledat spojení s městem a sousedy. nabízející gastronomický prostor otevřený veřejnosti.
Restaurace Allegar.
Doporučuje se, ano, provést rezervaci. Allegar - nádherný styl Rioja podobenství k čištění talíře - kolem 10 stolů a jeho jméno už rezonuje v okolí.
Mezi kamenem a dřevem kouzlí v kuchyni firma Juan Cuesta z La Rioja vyškolená s velikány jako Francis Paniego nebo Martin Berasategui, gastronomický zážitek de Allegar se zavázal nabízet recepty Riojan s kreativními prvky.
Z přísady ze zahrad a místních výrobců , zacházeno s maximální péčí, některé z návrhů v nabídce jsou spařené zelené fazolky s křupavou maskou a brambory; sladké a křupavé jehněčí na smetaně ze sladkých brambor a panko strouhance nebo kantabrijském štikozubci na dušené olihně, pestu a ali oli.
S cenou za jídlo kolem 20 eur, pokud nevíte, co si objednat, degustační menu (7 vstupů, 70 eur, 95 s párováním) vám umožní vyzkoušet dobrou část menu, včetně některých zvláštních ochucených másel, která se podávají jako aperitiv.
Starší kravská kotleta.
Také restaurace má vyhrazenou umístěný ve starém vinařství, kde se šlapaly hrozny, ideální pro skupinová jídla a samozřejmě točené.
Přestože tato jeskyně vyhloubená ve skále, která se v regionu tak nachází, není dosud využívána, záměrem hotelu je nabídnout v blízké budoucnosti druhý prostor pro neformálnější stolování . V těchto hlubinách také čeká Talk, rezervace vybavená veškerou potřebnou technikou pro odborná jednání.
Doplňte nabídku gastro jídelna, kde vládnou uzeniny a lahůdky kterou si můžete vychutnat na venkovní terase se stěnou jako jevištěm nebo ve střídmém obývacím pokoji zdobeném elegantními pohovkami, křesly, gobelíny a elegantním krbem. V knihovnickém formátu se v tomto prostoru také vyplatí posedět a vychutnat si sklenku vína z regionu.
A parkování? Hotel má soukromé parkoviště s nabíječkou Tesla pro všechny druhy
elektrická vozidla. V případě nepřítomnosti vozidla je možnost sjednání transferové služby.
Sestup na draft v Santa María de Briones.
CO DĚLAT V BRIONES?
Briones, člen Sítě nejkrásnějších vesnic Španělska, ke které se letos připojil i Puentedey z Burgosu, je synonymem středověkého půvabu. V jeho ulicích, klikatých a chráněných zdí, se střídavé stavby dosvědčují důležitému vznešená minulost města.
Ve skutečnosti je majestátní panská sídla prosadili kategorii Umělecký soubor od roku 1973 . Mezi tím podstatným nemohou chybět jména Palacio de los Quincoces a Gadea. Vedle toho prvního, jako anekdotu, je třeba poznamenat, že čeká, až bude panské sídlo rodiště ministra Javiera Moscosa.
Etnografické muzeum Enchanted House na náměstí Plaza Mayor vám umožní (zdarma) projít se historií města a předměty každodenního života z jiných dob, než se poddáte hudbě, která často zní v barokní varhany kostela Nanebevzetí Panny Marie.
Ulice Briones, středověké strážní věže 80 metrů nad řekou Ebro.
Na okraji tohoto města která byla dějištěm seriálu velká rezerva, Počkejte Ermitáž Cristo de los Remedios a jedno z nejlepších muzeí vína na světě: Vivanco Museum of Wine Culture.
Kromě toho, pokud chcete více Baco likéru, musíte vidět sousední Barrio de la Estación v Haro, kde vinařství jako Roda nabízí zajímavé nabídky vinařské turistiky (včetně projížďky na vozíku po vinicích). Pokud si nebudete vědět rady, hotelová služba concierge to za vás zorganizuje.
Kostel Nanebevzetí Panny Marie v Briones.
PRAKTICKÉ ÚDAJE
Concepcion Street, 37. 26330, Briones, La Rioja
Rezervace: [email protected]
Pokoje: od 198 eur, se snídaní v ceně a garantovanou rezervací v restauraci.
Další články:
- Lidé z La Rioja vládnou: toto jsou nejlepší špízy k jídlu vavřínu
- Nyní můžete spát v domě Enrica Sagniera
- Nejzasněnější výhledy na Paříž: tento nový hotel ve francouzském hlavním městě