Začátek turistického boomu Mallorca se odehrálo na počátku 60. let 20. století, kdy cestovatelé z Německo, Spojené království a severské země přišli na ostrov při hledání slunce a pláže . První, kdo přestal být turisty a stal se rezidentem, byli Angličané a Němci, ale později přišli obrat Švédů, které byly nyní založeny v módní čtvrť ostrova: Santa Catalina.
Lahodné švédské kousky v Palma Bread.
známý jako starý rybářský revír, Je to jedno z nejoblíbenějších míst v Palmě. Nízké domy dvou výšek s mallorské fasády a okenice, jejich modernistické budovy a jeho blízkost moře definují její kouzlo, ale pro ty, kteří ji znají celý život, prochází Santa Catalina velkou a skutečnou změnou.
Je pravděpodobnější, že uslyšíte švédštinu nebo angličtinu než katalánštinu nebo španělštinu, což znamená, že někteří místní se mohou cítit jako cizinci doma. The podniky a obyvatelé všeho života mizí, ustoupit nové pomalé podnikání a bydlení, stále sofistikovanější a dražší.
Na druhé straně Plaça del Progrès je Palmový chléb, pec, která prodává vysoce kvalitní řemeslný chléb a pečivo vyrobené z přírodní ingredience což nás nevyhnutelně vede k přemýšlení fika, ten švédský koncept což může být podstatné jméno nebo sloveso a popisuje okamžik přestávky na kávu nebo čaj, vždy ve společnosti, která se může konat kdykoli během dne s porcí sladkého nebo slaného. Jdeme na Fíka!
Jeff a Solweig zamilovali se do Mallorky během krátké dovolené v Deia a rozhodli se prodat svůj podnik ve Švédsku, sociální společnost se třemi sty zaměstnanci přestěhovat se na ostrov a začít nový život. Jeff komentuje, jak dobré počasí, nízké ceny, blízkost mezi Švédskem a Španělskem a velikost ostrova dělají z Mallorky tak atraktivní místo k usazení.
Sousedské duchovní centrum.
Oba to cítí jako cizinci, musí přidávají hodnotu své hostitelské komunitě a to je to, co dělali během uvěznění. Rozhodli se zprovoznit svou pec pro sanitární týmy a bezpečnostní složky, které nasbíraly desítky skořicových a kardamomových bochánků, některé typické švédské buchty, a vzali je do dvou hlavních nemocnic na ostrově.
Jedním z nejextravagantnějších podniků je RA MA Institute Mallorca Kundalini Yoga Studio, jógové studio, jehož věrné lze snadno identifikovat: šaty vždy bílá, vztahují se pouze k sobě navzájem a je velmi pravděpodobné, že si je budou brát kávu dovnitř U mámy Carmen nebo plátek quiche NU Market & Coffee, vystavovat své šperky oblečení z recyklované bavlny Hojnost není v rozporu s duchovností tito jogíni, kteří říkají, že dávají přednost „ovčím kůžím než rohožím“. Tato komunita si ale zaslouží samostatný článek.
Lena, odpovědná švédské věci, švédský obchod s potravinami a cukrovinkami nám dává další klíč: Švédové se rádi pohybují v komunitě. „Pokud začne být na jednom místě hodně Švédů, jdou tam. Je to jako řetěz,“ říká.
Andrés Ballinas, partner dvou restaurací: aquanaut Y Chula Vista, komentovat něco podobného. "Švédové jsou jako mravenci: jdou jeden za druhým." Kolem roku 2009 toto Mallorčan se švédskou matkou a mexickým otcem začal si všímat, jak se první Švédové usazují. "Začal jsem tady slyšet nějaké Švédy." Nebylo normální, že když přišli, (...) přiblížili se sem“.
Nu Market, další místo setkání.
První Usadili se ve čtvrtích Bonanova a El Terreno, kde se nachází jediný švédský kostel a škola na celých Baleárských ostrovech, poháněný zájmem o baleárskou kulturu a možností získat nemovitosti za dostupné ceny po hospodářské krizi v roce 2008.
Fredrik Thomander je spoluzakladatelem Palma Music Studios, nahrávacího studia, které vidělo skvělé umělce a herce, jako je Mads Mikkelsen. Umístěno v Son Espanyolet, čtvrť vedle Santa Catalina do kterého se stěhuje mnoho Švédů. „Son Espanyolet je perfektní volba.
Vedle Santa Catalina, kde jsou některé z nejlepších restaurací na ostrově a pár minut od moře“, komentuje Frederik a v reakci na to, proč je Mallorca pro Švédy tak výjimečná, poukazuje na to "ze stejných důvodů, proč každý miluje tento ostrov: pláže, města, jídlo, Palma, podnebí, kultura... A že je snadné se tam dostat a dost malé na to, aby se tam dalo obejít“.
Soužití mezi oběma kulturami buduje novou Santa Catalina, tak zvláštní a jedinečné, jako vždy bylo, díky čemuž se Mallorčané stále zamilovávají a nyní také jejich noví sousedé.