Pokud je v Algarve 'Grand Lady', tak je to grand-house . Ikonický hotel označený před a po na jihu Portugalska a nadále vás zve k cestování se svými smysly nejúžasnější belle époque . Vítejte v Roaring 20's!
Autenticita, jednoduchost a hodně duše. Maritě Barthové, ředitelce tohoto emblematického jižního hotelu poklady téměř 100 let historie , stačí pouze tři slova k popisu a syntéze celé jeho podstaty. A nemohl jsem si vybrat lépe.
Autentičnost, protože není pochyb o tom, že Grand House Hotel, toto tajemné ubytování, které vyzařuje vznešený charakter v hojnosti stojí na hranici Vila Real de Santo Antonio dává jasně najevo svou jedinečnost, a to jak uvnitř, tak navenek. Na míle daleko neexistuje nic, absolutně nic.
Vstup do restaurace hotelu Grand House.
Jednoduchost, protože ti, kdo to provozují, vědí, že dobrý vkus se nachází v těch nejjednodušších věcech v životě. A to i přesto, že se uvnitř nešetří na detailech. Pozorný servis o to denně bojuje s velmi jasným cílem: udělejte svým hostům radost.
Duše, ta vtělená do příběhy cenná mezi jejími zdmi od dob pana Ramíreze, Španěla s velkou podnikatelskou vizí, který se v této malé rybářské vesnici usadil od poloviny 19. století s pevným rozhodnutím zapojit se do konzervárenského podnikání , skočil do bazénu a spustil projekt hotelu.
Výsledek? Východní oáza majestátu který vás zve k cestě zpět v čase: dnes jako by vše zůstalo při starém. A je to tak, že nikdy, nikdy, od doby, kdy byl položen první kámen, nezůstal Grande Hotel Guadiana — jak se původně jmenoval — bez povšimnutí.
Přístav a fasáda hotelu Grand House.
Ještě dnes každý, kdo projde před jeho průčelím, které si nahoře zachovalo původní název, uvažuje o jeho zdobená okna a zamyšlenými balkony. "Jaké skvělé okamžiky se v něm prožily?", budou se ptát. A odpověď je velmi snadná: všechny okamžiky světa.
ÚTUL NA JIHU
Historie Grand House říká, že tomu tak bylo prvního přizpůsobení těmto charakteristikám – tedy maximálního luxusu – který otevřel své brány jižně od Tagusu.
Ramírez o tom měl jasno: Ibero-americká výstava v Seville , který by se konal v roce 1929 a areálem by procházely velké osobnosti. Pokud by na hranici mezi Portugalskem a Španělskem stál vysoký hotel, mnozí by pravděpodobně utekli, a tak se pustil do práce. Ve 26 bylo hotovo.
Než jste museli strhnout budova bývalého rybářského družstva Vila Real de Santo Antonio, postavená v minulosti na příkaz velmi markýz z Pombalu —který mimochodem nechal postavit město od nuly po zemětřesení v Lisabonu — aby se Grande Hotel Guadiana stal realitou.
Pohled na přístav a město Vila Real de Santo Antonio.
Před ním ústí řeky, která po staletí označovala přirozenou hranici mezi oběma zeměmi Pyrenejského poloostrova.
Byla to doba rozkvětu na moři, ve kterém tuňáka Stále se lovilo v portugalských vodách, a proto bylo také velkým přestupním místem pro velké konzervárenské obchodníky, kteří se po stopách Ramíreze usadili ve městě.
A tady je informativní mrknutí: vaše společnost, stále aktivní, je zvažována nejstarší obchod s konzervami na světě . Je v páté generaci.
Námořní styl hotelu Grand House.
Projekt hotelu byl svěřen švýcarskému architektovi Ernst Korrodi , který za svůj život přišel navrhnout až 400 staveb v Portugalsku. Styl byl velmi výrazný: eklektický mix modernistických a barokních prvků byla jeho hlavní devizou.
Směs posypaná veškerým půvabem nezbytným k její přeměně na a ikona autentické architektury . Ve všech odkazech také na nehmotný, ale velmi přítomný detail: na to, co nemá obdoby pohostinství emocionální portugalština.
MEZI DVĚMA SVĚTY
Z okna jednoho z 28 apartmánů Z portugalského Grand Hotelu můžete pozorovat klidné vody Guadiany. Na druhé straně, bílé fasády jedné z urbanizací ze Skořicového ostrova : Španělsko co by kamenem dohodil, ale obdivované z dálky. Zůstali jsme na portugalské půdě, chybělo by toho víc.
A děláme to, protože od té doby v roce 2019 znovu otevřela své brány Po dlouhém období zanedbávání a rozsáhlé obnovy se Grand House opět zaskvěl jako Grande Dame, jak tomu vždy bylo.
Apartmá v hotelu Grand House.
V objetí Relais & Châteaux se zde hosté cítí jako doma od chvíle, kdy projdou jeho kolosálními předními dveřmi, což je akt, který zahrnuje cestu časem a který obklopuje jeho koloniální kouzlo.
Člověk se vrátí do reality, jakmile hospodyně, milá vodní pes a hotelový mazlíček je vítán — zde jsou samozřejmě mazlíčci přátelští —. Jaká lepší hostitelka než ona by nás mohla přijmout?
Byla to zásluha designového studia White & Kaki, jehož členové si tisíckrát a jedenkrát zvědavě fantazírovali o tom, že jednoho dne obnoví nádheru Grande Hotelu Guadiana a věděli, jak dát druhou šanci mnoha prvkům, které původně měl. .
Design, který sahá od vynikajících lišt až po autentické a cenné starožitnosti ; od lustrů po okouzlující detaily námořníka . Barokní styl je ohromující a svůdný zároveň: ideální pro místo, kde se nacházíme.
Schodiště hotelu Grand House.
Mezi autentickými zbytky se to podařilo zachovat vchod do budovy , schodiště vedoucí do prvního patra nebo jejich zábradlí. Také podlahy recepce, popř dveře do koupelny V pokojích.
Další prvky bylo nutné vyměnit, aby se přizpůsobily novým předpisům: aby se předešlo uzavření chodeb jako protipožární opatření, bylo rozhodnuto vyměnit dveře místností za těžší, které by plnily stejnou funkci.
Před svým úpadkem, tedy v 70. letech, prošel hotel rekonstrukcí a byl vyzdoben mnoha body barevné dlaždice který neměl nic společného s podstatou místa. Dlaždice, které nebylo možné odstranit - stavba se uvažuje Majetek obecního zájmu a je chráněný – ale skrytý za elegantním dřevěným obložením.
Velký salon připravil na snídaně.
NENÍ TO JEN JAKÝKOLI SLEDOVANÝ
Když se každé ráno objeví slunce, v hotelu Grand House jsou výjimečnými svědky. První paprsky světla procházejí hustými závěsy: je čas vstát.
Sprchový kout bude ochucen prvotřídním vybavením od společnosti 8 9 5 0, ekologická a bezplastová značka se sídlem v Algarve. Kosmetické produkty vyrobené převážně z rozmarýnu, meduňky nebo aloe vera vypěstované v sousedním Serra do Caldeirão pod přísnou kontrolou životního prostředí nás hýčkají na těle i na duši.
Pak je čas na první svátek dne: a snídaně, podávané à la carte u okouzlujících stolů hotelové restaurace rozdávají jeden z nejlepších okamžiků dne.
A tady se musíte uklidnit – ten spěch, na co? – a užít si svůj výběr portugalské pečivo , jeho kváskové chleby, jeho sýry, uzeniny, džemy a domácí máslo a dokonce i jeho teplá jídla.
Vchod do hotelu Grand House.
Máte rádi benediktýny? S výhledem na elegantní přístav Vila Real to budete vědět lépe. Že si tělo žádá něco sladkého? Jejich matcha palačinky s mandlovým krémem a borůvkami jsou tou správnou volbou.
Bude nutné projít pokoje hotelu, abyste nasáli – nebo spíše v tom pokračovali – ty koloniální pozůstatky z počátku dvacátého století, které jsou tak přítomné. Herna slibuje dokonalý koutek pro odpočinek.
Také knihovna, kde pár přátelských kanárů hraje soundtrack ze svých majestátních klecí. Nahoře na střeše panoráma ze střech Vila Real de Santo Antonio se snoubí s dobrou hudbou a nejlepšími předkrmy.
Jedno z degustačních jídel v restauraci Grand Hotelu.
Jak padá večer, originální koktejl v baru , s tóny klavíru hrajícího v pozadí, vás donutí fantazírovat o tom, že řeknete „Zahraj to znovu, Same“.
Vynikající Negroni bude dokonalou předehrou toho, co přijde: každou noc se restaurace Grand Hotelu promění ve fantazii, ve které se Šéfkuchař Jan Stechemesser spojuje vynalézavost a moudrost za sporákem a vytváří tak odlišné degustační menu založené na kilometr 0 produkt.
Algarve salát z paprik a koriandru, trochu mojama se kterým si připomeneme konzervárenskou éru nebo nám život rozjasní nádherný mořský okoun. K zalévání zážitku není nic lepšího než místní vína —Vinařství Barranco Longo je výjimečné—.
Rostliny, které všude dodávají určitý nádech exotiky, paraván asijského původu, tmavý nábytek a okna. Zůstaňme a žijme, prosím.
ČAS ZÍSKAT RUČNÍK
Ano, Grand Hotel má také plážový klub, Nebo co jsme si mysleli? Kyvadlová doprava z domu se postará o naši přepravu v požadovaný čas do Ponta da Areia , malá místní pláž, která se nachází přímo v místě, kde se Guadiana setkává s Atlantikem. Skutečná oáza písku speciálně připravená pro nás.
Letecký pohled na Grand Beach Club.
Trénovat otočku a otočku v jedné z jejích pohodlných houpacích sítí, zatímco ochutnáme chladivý koktejl, nebo si zaslouženě namočíme pod jižním sluncem, budou plány, které bez výčitek budeme kontrolovat.
Také si znovu užít posezení u stolu: v klubové restauraci s neformální, ale sofistikovanou atmosférou jsou opět ryby a korýši velcí hrdinové dopisu vytvořeného opět Stechemesserem.
Ústřice, škeble, krevety nebo ceviche. Také grilované ryby nebo gurmánské hamburgery. Milovníci gastronomie se dočkají uspokojení svých potřeb.
A tak se sluncem zapadajícím na obzoru přijde čas ukončit tento exkluzivní zážitek, jako to mnozí učinili před téměř stoletím: se třídou. Se stylem. Jak to ví jen krásná dáma. A to je: není život skvělý? Samozřejmě, že je.
Písek a houpací sítě Grand Beach Club.