Působivé, bezpochyby. Více, pokud není známo, proč stovky tváře značné velikosti — více než 800 — zdobí starobylé domy v Mogarrazu, město portrétů Projděte se úzkými dlážděnými uličkami mezi starými budovami středověký postavený z kamene, přitom jejich pohledy jako by sledovaly každý náš pohyb je poněkud znepokojivý. Alespoň, nejprve.
Tento pocit však netrvá dlouho. V zásadě čas, který trvá naučit se podrobnosti zvláštní příběh co je pozadu Portrét2 388, projekt, pro který Florencio Maillo, profesor na univerzitě v Salamance v oboru výtvarných umění se v roce 2008 rozhodl zvěčnit své sousedy ve svém městě, aby jej přeměnil na autentické muzeum pod širým nebem.
Panoramatický výhled na Mogarraz, Salamanca.
Ukázalo se, v roce 1967, Velký počet obyvatel Mogarrazu potřeboval obnovit svůj průkaz totožnosti, a proto potřebovali nové fotografie. Amatérský fotograf z vesnice nabídl, že je vyrobí, a negativy těch momentek Na léta byly zapomenuty v šuplíku. Jeho vdova je našla již po smrti šance, a také to náhodou probral s Florenciem Maíllem, který v tom měl jasno: to se muselo stát Něco většího.
Uplynulo několik let, ve kterých malíř zůstal zaneprázdněn těmito pracemi aniž bych s někým sdělil, jaký byl konec. Bylo to až v roce 2012 a před udiveným pohledem sousedů, které byly objeveny 388 portrétů malovaných na mosazných deskách visí na zdech města — v průběhu let se sbírka rozšiřovala —, která byla do té doby zakryta igelitovými sáčky: nejen obyvatelé Mogarrazu Byli také potěšeni zvědavci a cestovatelé které od té doby a více než kdy jindy zahrnují Mogarraz na jejich cestě touto oblastí Salamanca.
Dnes září v fasády soukromých domů a v těch obchodních, v těch městské strážní věže a v těch kostela samotného. Všichni tak odhalují, kdo to byli sousedé že jednou - mnoho, dodnes - zde žil.
Portréty v Mogarraz, Salamanca.
TRAMONERŮ A OBRÁCENÝCH ŽIDŮ
Dnes je Mogarraz, město portrétů, obýváno sotva 300 obyvatel kteří přemýšlejí o tom, jak jejich lidé pokračují vyzařující tu středověkou podstatu navzdory plynutí času: není divu, že patří do skupiny Nejkrásnější města ve Španělsku , a že to bylo také prohlášeno Historicko-umělecký soubor v roce 1986. Nejlepší je ztratit se v jeho ulicích, které se kroutí bez rýmu nebo důvodu a tvoří velmi nepravidelné uspořádání. Zastavení v jeho detailech, v jeho květinové balkony a ve sgrafitech některých jeho staveb a nechat se napálit. Na konci dne se člověk pravděpodobně začne divit jaké to je žít na takovém místě, kde vládne klid.
Ty tradiční horské domy, kde hrají hlavní roli nosítka, která jsou na dohled ve svých kamenných a nepálených budovách. Ano: také mají svou historii. A je to, že Mogarraz byl postaven a znovu osídlena ve 12. století Francouzi, kteří přijeli z Gaskoňska, a proto velká část jeho sousedů i nadále má Cascon příjmení —z „g“ se nakonec stalo „c“—: donedávna se také zachovalo ten z Roussillonu.
S sebou si kromě příjmení přinesli i svá kultura, proto domy v této oblasti Sierra de Francia připomínají spíše malých středoevropských městech než ty španělské. oblast byla bohaté na kaštany v té době, tak to bylo dřevo používané na konstrukce, které po dlouhou dobu zůstal skrytý po vápně nebo později, pokrytý deskami znovu použit z bubnů, aby se zabránilo znehodnocení. Nyní opět září rozkoš těch, kteří město poznávají.
Ulice Mogarraz, Salamanca.
Tyto struktury označují členění budov, většinou domů se stejným rozložením prostor: ve spodní části setkávali se s blokem — velká část populace byli mezkaři, takže měli sbalit zvířata - a sklad. A zde je třeba upozornit: Mogarraz patří k vinné stezce Sierra de Francia, kde rufete grape je skvělý protagonista, a bylo tomu tak již v jedenáctém století. Velká část sousedů si proto vyráběla vlastní víno, které později konzumovala a/nebo prodávala. O sklepě, dvou hlavních patrech domu a nakonec, podkroví.
Když už jsme u vín: obrovská budova v centru města s obrovským portrétem visícím na vnějších zdech fungovala dlouhou dobu jako družstvo. Odhaduje se, že při polovina 60. let, než rufete zmizel — aby se dnes znovu vzpamatoval —, přišel prodat milion litrů.
Více se přibližovat k oblasti starověký města, kde bohužel některé budovy, Sotva stojí další nový detail přitahuje pozornost: překlady domů, které začínají vypadat jako vyřezávané a velmi unikátní kresby. Mnohé z nich byly ve středověku domovem konvertovaní židé kteří se po útěku z jihu dostali do tohoto koutu Španělska s potřebou demonstrovat svou víru v katolicismus. Mnohé ze symbolů jsou tedy Mariánské a dominikáni.
Výšivka Serrano, Salamanca.
NA VÝŠIVKÁCH HISTORIE A JINÝMI JEHLAMI
Mogarraz se také chlubí velkého dědictví, které bylo svědkem od r první okamžik. Už jsme si to mohli ověřit, ano, ale je toho ještě víc.
A abychom to poznali, nejprve se zastavíme u zvonice, ze 17. století, obranná stavba umístěná mimo kostel, která sloužila, když museli varovat před některými událost nebo nebezpečí.
V celém Mogarrazu neustále narážíme na další prvek, který přitahuje pozornost: na voda, čistá a krystalická, teče všude. Ve skutečnosti je po městě rozmístěno až 14 fontán a potrubí, některé i s 400 let historie. Důvod? Stačí se podívat na prostředí, ve kterém se město nachází, v srdci města Přírodní park Batuecas a Sierra de Francia, Rozumět. Obklopen přírodou, která exploduje v podobě hor a řek, co můžete očekávat?
Musíte navštívit farní kostel, starobylou budovu zasvěcenou Panny Marie Sněžné a vyvýšené v kameni, v němž si čas vybral svou daň. Na své jediné lodi jich ukládá jen několik náboženské kusy nějaké hodnoty a portikus, u kterého stojí za to se zastavit. Směrem k srdci Mogarrazu, Hlavní náměstí, ideální místo pro měření tepu lidí: odpočívejte na jedné z jeho laviček, pozdravuj toulavé kočky které se potulují kolem tohoto jedinečného koutu, nebo si popovídejte se sousedy, které jsou pro ně oblíbené dobrá nálada a pohostinnost, Vždy je to dobrý plán.
Hrozny Rufete ve Vinos La Zorra, Mogarraz, Salamanca.
I když je to také k návštěvě Etnografické muzeum nebo Dům řemesel, se nachází na stejném náměstí. Skládá se z několika pater a vzdává hold třem tradičním řemeslům, která jsou ve městě stále velmi živá: klenotnictví - klenotnictví. zlatý a stříbrný filigrán jsou docela podívaná – ta z Švec, a jeden z výšivka. Ve skutečnosti není v celé Sierra de Francia lepší místo, kde byste mohli vidět příklady slavných výšivka Serrano, tak důležité v oblasti. Natolik, že bojují za to, aby to UNESCO vyhlásilo Nehmotné dědictví lidstva.
JÍST A SPAT: NE, NEZAPOMEŇME
U jednoho z vchodů do Mogarrazu, kde Zdroj a poustevna Humilladero —od třináctého století—, očekávat pořádná hrstka zastávek která potěší všechny milovníky gastronomie.
Pro začátek v La Zorra, slavné vinařství města, jehož vína jsou měřítkem v Sierra de Francia. Rodina provozující firmu je Maillové, kteří již v roce 1921 zcela se věnoval vinařskému světu. Dnes, o 100 let později, nové generace v popředí opět skončily s rufete hrozno —a s dalšími odrůdami, jako je Calabrian, Aragonese nebo Viura — výběr červených, růžových a bílých, které skvěle spárovat s lahodným jídlem, které se odesílá v oblasti.
Grilovaná masa v restauraci Mirasierra, Mogarraz (Salamanca).
Kromě výroby a komentovaná návštěva do jeho vinařství s degustací v ceně, můžete si vybrat pár kroků do restaurace Mirasierra, kterou také vlastní stejná rodina a kde si můžete dát tradiční citronové serrano – recept na citron, pomeranč, vejce, chorizo a marinované ryby že, i když je těžké tomu uvěřit, je lahodný – nebo tak nějak brambory kroutit: Bude nám chutnat jako sláva.
Hned naproti se Ibéricos Calama chlubí ruční výrobou vše, co souvisí s iberským prasetem, chované na pastvinách v Extremadurě nejvyšší kvality. Mají nedávno zrekonstruovanou budovu moderní styl ve kterém je kromě práce obchod a a restaurace s různými prostory, ve kterých zkuste jejich lahůdky.
něco mimo, v centru Mogarrazu, další restaurace překypující šarmem, která by v seznamu neměla chybět: Taberna La Autoctona, rozdělená na malé prostory rozprostřené po patrech staré budovy, vsaďte na uvolněná atmosféra ve kterém i nadále vytvářet prostor pro domácí víno v kombinaci s lahodné pokrmy. Jeho slavnou byste si neměli nechat ujít krokety, ale ani jejich rizota.
Ke spánku není pochyb: z pohodlných postelí hotelu Spa Villa de Mogarraz je slyšet uklidňující zvuk fontán které obklopují dům, ve kterém se nachází. Vyrobeno z ušlechtilých materiálů a řemeslné řezby, shrnuje ve svých různých místnostech veškerou horskou podstatu tohoto pohlednicové město.