Fabada z El Llar de Viri
Spolu s „bollo preñao“ (malý chléb pečený v troubě s chorizem uvnitř), želvami a cachopos tvoří poker nepřehlédnutelných pokrmů. Asturie .
1. Gerard House _(Ctra. AS-19, km 9; Prendes tel. 985 88 77 97) _
guláš to Petr a Marek Morán vyrobený v tomto domě je nezbytnou referencí.
dva. válečný dům _(La Salgar, s/n; Arriondas; Parres tel. 985 84 09 91) _
Další skvělý příklad tohoto guláše prošel filtrem současné restaurace.
3. Dům Chema _(La Arquera, 184; Oviedo tel. 985 79 82 00) _
Podruhé v roce 2017 jeho fabada byla uznána jako nejlepší na světě . Stojí za to přijet do této vesnice vedle Nalónu, abyste viděli proč.
4.**Casa Morán** _(Ctra. General s/n; Benia de Onís tel. 985 84 40 06) _
Na půli cesty mezi Cangas de Onís a Arenas de Cabrales je to jedna z těch zastávek, které nezklamou tradiční dušená jídla, lžíce nebo vzít ruční fazolový guláš.
Zde se vaří jeden z nejlepších fazolových gulášů na světě
5.** El Llar de Viri ** _(Trasquilos, 20; San Román de Candamo; tel. 985 82 80 22) _
Další ze skvělých asturských fazolových gulášů, které si zaslouží zajížďku. Ale, protože člověk nežije jen na fabadě , musíte využít příležitosti a ochutnat jejich guláš z olihně nebo v sezóně houby s cibulí.
6.** La Corriquera ** _(Avenida de Oviedo, 19; Posada de Llanera; tel. 985 77 32 30) _
Strategicky umístěný v Posadě, víceméně na půli cesty mezi Oviedo, Gijón a Avilés, fabada La Corriquera si zasloužila slávu . Věnujte také pozornost Rýže S Chobotnicí.
7. sady _(Avenida de Portugal, 68; Gijón Tel. 985 35 46 07) _
Los Pomares, považovaný za nejlepší na světě v roce 2015, je jedním z referenčních fazolových gulášů ve městě Gijón.
8. Stroj Lugones _(Hrabě Santa Bárbara, 59 Lugones; tel. 985 26 36 36) _
Jeden krok od Ovieda stojí za to udělat si útěk. Dát si lžičkou hold.
€ Méně než 10 €
€€ Až €20
€€€ Až 50 €
€€€€ Více než 50 €
*Gastronomického a vinařského průvodce 2018 v digitální verzi pro vaše zařízení najdete na Manzana , zinium Y Google Play .
Fabada de Casa Gerardo, krok za krokem