Holubník v Zamoře
Je snadné si představit rovinatou krajinu, která dominuje regionu Zemědělská půda. na náhorní plošině Kastilie a León Tento druh obdélníku skloněný ve směru severovýchod-jihozápad se rozkládá na přibližně 5 000 km2 provincií především Palencia a Valladolid a v menší míře Zamora a Leon. Společného jmenovatele tohoto regionu jistě rychle uhodneme: hektary zlatavých a hnědých tónů produktu z polí pšenice a ječmene, které byly po staletí hlavní ekonomikou regionu. Ale je toho mnohem víc než pole Kastilie.
Pokud v první části této trasy vstoupíme do Palencie a Valladolidu; V tomto druhém díle jsme se vydali objevovat zamoranskou a leonskou stranu Tierra de Campos.
KELTSKÉ PEVNOSTI
Sousedí s Valladolidem Villamayor de Campos první město, které návštěvník najde v provincii Zamora. S sotva 300 obyvatel registrovaných, stojí za to zastavit se v tomto malém městě a objevit jeho obnovené Kostel svatého Štěpána , ze 13. století, jehož interiér má jednu z nejlepších mudéjarských zbrojí v provincii a sídlí zde White Carpentry Interpretation Center, které vytvořila Junta de Castilla y León, aby lépe porozuměla této zvláštní tesařské technice. Samozřejmě musíte nejprve kontaktovat Asociaci přátel San Esteban, abyste ji mohli navštívit.
Co nepotřebujete, je kopec, který se impozantně tyčí přes **Valderaduey River**. Lidé zvenčí si budou myslet, že je to druhé město, ve skutečnosti tomu tak bylo ve starověku, protože je zaznamenáno, že zde byla keltská nebo keltiberská pevnost. Nicméně dnes tzv Poklad sklepů Jedná se o soubor více než padesáti nepálených a cihlových budov, které, jak již název napovídá, slouží obyvatelům Villamayor de Campos k zachránit víno které do nedávné doby vyráběli pro vlastní spotřebu ve svých lisech. Načervenalé stezky a stezky vám umožní prozkoumat a objevit tuto jedinečnou oblast, jejíž součástí je poustevna zasvěcená Panna ze Socastra.
Nedaleko Villamayor de Campos čeká jméno, které gastronomové rychle poznají: Lera (Calle de los Conquistadores Zamoranos, s/n). Se dvěma slunci Repsol a malý herní ráj, Restaurace Luise Alberta Lery učinila z holuba, syna holubů, kteří obývají charakteristické a poloopuštěné holubníky této oblasti, hlavního hrdinu své kuchyně v Castroverde de Campos . Jaký byl starý jídelní dům Hostinec na Labradoru Je to jistý hit, pokud jde o vynikající marinády, odvážná péřová jídla, jako je holub, zelenka nebo křepelka, a lžičkové klasiky, které nikdy nezklamou.
Luis Alberto Lera
PALOMARES A LAGUNY
O tomto kraji nelze mluvit, aniž bychom nezmínili jeho holubníky. Typické populární stavby tam, kde existují, pravoúhlé a kruhové, vyrobené z nepálených nebo kamenných, zrestaurované a v troskách, lze objevit na Transnational Route of Palomares. Zamora jeden z jeho nejlepších představitelů.
Najdeme je v Castroverde de Campos a také ve Villamayor de Campos, kde dodnes stojí některé ruiny těchto staveb, jejichž zlatý věk nastal na konci 18. století jako doplněk práce na poli. I když pro lepší pochopení této architektury není nic jako přiblížení se k interpretačnímu centru Palomares, které ve Villafáfile čeká.
Určitě jméno Villafafila vede mnohé k zamyšlení nad svými mezery . Zcela povinná zastávka, ke které přejdeme po zmínce, že v tomto městě došlo v roce 1506 k podepsání kapitulace mezi Felipem el Hermosem a Fernandem V. za správu království. No, jak jsme řekli, s neméně než 32 682 ha laguny Villafáfila – které se ve skutečnosti nazývají Las Salinas – nejsou jen jednou z nejvýznamnější mokřady na severu poloostrova , je také privilegovaným místem pro pozorování stěhovavých ptáků . A co víc, je zde soustředěna největší populace dropů na planetě.
Pozorování ptáků ve Villafáfila
LVÍ HLAVA
Oblast Tierra de Campos v Leónu pokrývá málo, ale je zde několik klenotů, které, i když nevnímají plynoucí čas, jsou i nadále potěšením pro všechny smysly. Zejména tři z nich: Sahagun, Grajal de Campos a San Pedro de las Dueñas.
Je to první hlavní město regionu v této enklávě, město, které také leží mezi křižovatkou Camino Frances de Santiago a Madridem. Navíc tento rok 2021 společně s Carrión de los Condes, Sahagun hostí dvacátý pátý ročník výstavy Věk člověka , který přichází v rámci oslav Jakubského svatého roku 2021 a VIII. stého výročí katedrály v Burgosu.
To Mudejar zaujímá ústřední místo v kostelech Sahagúnu, jako je La Peregrina nebo San Lorenzo, ale je San Tirso jeden z nejreprezentativnějších chrámů leonského románského mudejaru, postavený z kamene a cihel. Oddanost čeká také v Muzeum benediktinských matek , v klášteře Santa Cruz, kde sídlí uctívaná Poutnice, a další památky velké historické hodnoty, jako je mozarabské hlavní město, hrobka opata Dona Pedra del Burgo nebo různé dřevěné sochy.
Opustíme-li posvátno a přesuneme se k dalším tělesným hříchům, nelze opustit město, aniž bychom vyzkoušeli jeho hvězdný produkt: pórek které zalévané řekou Cea tají v ústech a mají zvláštní aroma.
TVRZE A ZÁMKY
Váš soused čeká Grajal de Campos , Asset of Cultural Interest, kde si historie a monumentální bohatství rovnocenně konkurují. Symboly této enklávy jsou hrad, Kostel San Miguel Arcángel a Palác hrabat Grajal . První, prohlášený za národní památku téměř před stoletím, je považován za první plně dělostřelecký hrad ze Španělska. Ve skutečnosti je to špatné mléko, je tam polozakopané dělo, které ukazuje na stejné město.
I když stojí za to stát se cílem Kaňon hradu užít Palácový dům hrabat z Vegy , který se nachází na náměstí Plaza Mayor města. Restaurování, věrný příklad počátků renesančního umění ve Španělsku, vrátilo tomuto paláci ztracenou hodnotu, kterou město koupilo od svých potomků v roce 1998 za šest peset. Krása jeho centrálního nádvoří vyniká, stejně jako působivé vyřezávané renesanční schodiště, které vede do místností zdobených omítkou, malbami a dlaždicemi. Po jeho boku se náboženská moc stává protagonistou v Kostel San Miguel , renesanční dílo z cihel, v jehož interiéru jsou zajímavé oltáře.
Kostel San Lorenzo v Sahagun
V KLIDU VENKOVA
uzavřít útěk San Pedro de las Duenas navštívit klášter, který dal tomuto městu jméno. Tento benediktinský chrám, který pochází z konce 10. století a začátku 12. století, stejně jako u výše zmíněného kostela San Tirso, začal svou stavbu z kamene, aby po příchodu Mudejarů skončil z cihel. Uvnitř čeká obraz Ukřižovaný Kristus připisován velkému Gregorio Fernándezovi. Mír uvnitř, ale i venku, díky těm zlatým polím, které dávají jméno a tvar regionu Tierra de Campos.
KDE SPAT
V oblasti Zamora se nachází La Casa del Trotamundos, a město jehož čtyři pokoje umístěné v různých částech světa vás zvou k odpočinku v srdci zamorské Tierra de Campos, ve Villamayor de Campos. Kromě toho pořádají výlety po okolí.
V Léonu a 10 minut od Grajal de Campos čeká stará hacienda přeměněná na venkovský dům : El Jardín de la Huerta (Galleguillos del Campo), tříhvězdičkový hotel ve venkovském stylu, kde v osmi pokojích dominuje klid. Má také bazén, posilovnu a zahradu. Jeho restaurace podává tradiční kastilská jídla.