Západ slunce v Tbilisi, Gruzie.
Nino Eliava a Ana Mokia jsou zakladateli 0711 Tbilisi, značka designových kabelek, která začala v roce 2012 a sídlí v Gruzie. Každá ručně tkaná taška je vyrobena místními řemeslníky, kteří kombinují tradiční tkaní a současný design. Vaše nová společnost Více je Láska, je concept store, ve kterém vybírají oblečení, šperky, krásu a doplňky.
Tento rozhovor je součástí "Svět vytvořen místní", globální projekt Condé Nast Traveler v sedmi mezinárodních vydáních, který dává hlas 100 lidí ve 100 zemích zjistit, proč by jejich vlastní území mělo být vaším dalším cílem.
Nino Eliava a Ana Mokia
Čím je Tbilisi jedinečné?
Pohostinnost lidí. Tbilisi znamená v gruzínštině „teplý“. Platí zde přísloví, že host je od Boha. A snažíme se to uvést do praxe. Naše kultura je velmi sofistikovaná, velmi umělecká. Kuchyně je také chutná a komplexní. Jednou z našich oblíbených je místní restaurace tzv Keto a Kote. Ve městě je mnoho dobrých míst jako Pokoj hotelu , restaurace Shushabandi , hotel Stamba, Litter Cafe, restaurace Weller a mnoho dalších. Další věcí, která dělá tuto malou zemi zvláštní, je to, že můžete jít ráno lyžovat a pak se za pár hodin koupat v moři nebo lézt po horách, procházet se kolem jezer nebo navštívit kláštery, které byly postaveny ve 4. století. Vskutku, gruzínská abeceda byl vytvořen v 5. století před naším letopočtem a je jedním z nejstarších na planetě. Ach! Y jsme kolébkou vína. Když se to snažíme říct Francouzům, smějí se, dokud si nepřečtou historické knihy a neuvědomí si, že je to pravda.
Jak se podle vás v posledních letech vyvíjela kreativní scéna?
Když jsme před devíti lety začali s tímto podnikáním, neexistoval žádný módní průmysl. Rozkvetla nám před očima. Mnoho značek, se kterými nadále spolupracujeme, začalo u nás a nyní jsou k dispozici na místech jako Selfridges, Harvey Nichols nebo Dover Street Market. Myslím, že jsme jim dali skvělý výchozí bod, ze kterého se mohli rozvíjet a vytvářet si vlastní publikum.
Která místa byste doporučil někomu, kdo navštíví Tbilisi?
Poslali bychom je do vinotéky 8000 ročníků. Na nákupy, náš butik a pak bychom je vzali do skvělého místního obchodu s produkty. Má různé produkty, ze všech regionů a jmenuje se Komunální řemeslo. Dokonce i ručně tkané košíky v malých gruzínských vesnicích. existuje také mnoho obchody s kořením které bychom doporučili navštívit a mlékárny. Gruzie má stovky druhů sýrů.
Nejlepší místa s výhledem?
V Tbilisi, pohled z Balkon královny Darejan v klášteře je jedním z nejkrásnějších. Odtud můžete vidět staré město. V hotelu je velmi autentická restaurace Lanovka, ve kterém hrají staré gruzínské písně, a když sedíte na terase, hudba vás zavede na starobylé místo. Také v kacheti, oblast, kde se zrodilo víno, v údolí Alazani, krajina je velkolepá: louky a hory, kde se barvy během dne mění. Je to jedna z nejkrásnějších pohlednic, jaké jsem kdy viděl, zvláště když sedíte na vinici, popíjíte víno... Nutí vás to filozofovat. A dalším skvostem je nejstarší město Mtskheta, První hlavní město Gruzie, místo, kde se setkávají dvě řeky. z klášter jvari výhledy jsou fantastické. Také v pobřežním městě Batumi, když v zimě sněží – i když zřídka – je tu nepředstavitelná krajina: zasněžené palmy, ledová voda a rackové.