Kde se zrodil KitKat?
Dnes cestujeme na místo, kde se narodil KitKat, přijíždíme do Yorku . Děláme to tak, že přistáváme na sousedním letišti Leeds-Bradford, ve velmi pohodlném vlaku z Manchesteru nebo po silnici. York je krajské město Yorkshire na severu Anglie. , město s 2000 letou historií. Založena Římany a o osm století později dobyta Vikingy , který ji nazýval Jórvic, původ jejího současného jména.
Stavba vlaků dala průmyslový život a ekonomické bohatství v celém kraji a příchod kakaa do regionu by vyvrcholil dlouhým a slavným obdobím štěstí. Díky důmyslné kreativitě s kakaovým krémem Téměř 300 let byl York hlavním městem čokolády v Británii . Úspěšný čokoládový průmysl v Yorku kdysi zaměstnával 14 000 pracovníků.
Věděli jste, že York byl britským hlavním městem čokolády?
Před 85 lety tři rodiny, Cravens, Terrys a Rowntrees otevřeli několik továren na čokoládu ve městě . A v jednom z nich, Rowntrees, jeden z jejich dělníků nechal vzkaz v krabici s návrhy továrny, ve které navrhl vytvořit malý kousek čokolády, abyste ji mohli sníst ve chvíli pauzy . Nápad zasáhl hlavu marketingového manažera továrny George Harrise, který se pustil do práce a tvořil kousek čokolády jako svačinu a snadno dostupné.
To byl největší úspěch v podobě čokolády, spojte přestávku s chvilkou sladkého potěšení se správnou mírou kousku kakaa . Momentálně pouze v továrně Nestlé v Yorku Denně se vyrobí 4 miliony balíčků KitKat . Stále ji ale překonává továrna v Japonsku, kde vyrobí asi 6 milionů KitKatů denně, protože právě japonská populace tyto tyčinky s háčkem konzumuje nejvíce.
Vysvětlení jejich velké náklonnosti souvisí kromě vkusu, který oceňují, se zvukem jména KitKat, které si automaticky spojují s ekvivalentem v jejich jazyce slova, která předpovídají štěstí . Tak jednoduché. V Japonsku najdete až 40 různých druhů chutí z tyčinek KitKat včetně tyčinky wasabi nebo brokolice.
Příběh KitKat je součástí Historická cesta ke vzniku kakaa v podání York's Chocolate Story , jedna z nejvíce doporučených návštěv na naší cestě do Yorku. Nachází se na centrálním náměstí ve městě a jedná se o interaktivní prostor, který nám poskytuje informace, které by nám nabízel muzeum čokolády se zážitkem pohledu, chuti, vůně a textur čokolády v první osobě. Tak Prozradili nám tajemství kakaa a jeho modelování, dokud z něj nevznikly čokoládové tyčinky, čokolády, lacasitos nebo tyčinky KitKat..
V jednom z jeho tří pater zahájíme prohlídku projekcí audiovizuálního že nás vrací roky zpět k objevu kakaa , v tropických lesích Střední Ameriky. A jak odtud, španělští dobrodruzi to dávali vědět na námořních cestách do míst, jako je velšské pobřeží.
Uvidíme, jak vizionářští byli v Yorku, když se do toho vrhli naplno formovací kakaové výtvory jako ty, které nám umožní vyzkoušet se v dílně, včetně ochutnávky , která zakončí naši návštěvu čokoládového ráje.
INSPIRIVNÍ HARRY POTTER
Mimo kakaový chrám na nás v tomto městě, které má, čeká mnoho dalších atrakcí jedna z nejlépe zachovalých středověkých ulic v Evropě, The Shambles . Kolem roku 1870 to byla ulice plná řeznictví. Bylo jich více než 20. A v zadní části každého z nich měl každý řezník svou vlastní jatka. Dnes na těch místech najdeme obchody se suvenýry, šperky, čokoládovými bonbony nebo řemeslnými dorty.
Dále se vysvětluje, že to bylo na ulici The Shambles Joanne Rowlingová byla inspirována k nastavení Příčné uličky kde Harry Potter nakupoval. Umíme je vyrobit i ve vaší pekárně chutného pečiva nebo v Tržní náměstí dva kroky od této velmi zvláštní ulice: tržiště Shambles.
O jeho římském původu vypovídají i městské hradby. York si zachoval nejdelší středověké hradby v celé Velké Británii . Pokud nastoupíme do městského vyhlídkového autobusu City Sightseeing York, projdeme se pod nimi, přes jejich brány do historického jádra Yorku.
Jednou z autobusových zastávek je katedrála, Ministr. Je to jeden z největších gotických chrámů v Evropě . Dalším turistickým dopravním cílem je železniční muzeum . Vlak dorazil do Yorku v roce 1839 a nádraží v Yorku, v době, kdy byl postaven, bylo největší a nejskvělejší v celé Anglii.
Co nám tato ulice připomíná? Příčná ulice!
Ve skutečnosti by se dalo říci, že velká část historie britské železnice byla napsána a dnes je vysvětlena v Národním železničním muzeu v Yorku. V něm uvidíme stovky vystavených lokomotiv na cestě zpět o 200 let . Existuje více než milion objektů souvisejících s železniční dopravou, mezi nimiž je nejrychlejší parní stroj na světě a jediný kulový vlak mimo Japonsko.
Návštěva Železničního muzea je zdarma, ale v jeho prodejně je věnována pozornost fanouškům železničních strojů a jejich historie, protože mezi knihami, modely a miniaturami je to opravdové pokušení.
Z muzea se můžeme vrátit do centra Yorku malým parním vláčkem, tentokrát k další zajímavé yorské atrakci: vikingské centrum Jorvik . to je interpretační centrum vikingského života . Ale senzační především při prohlídce celého závodu, ve kterém je znovu vytvořen jaký byl život v 10. století ve městě York , kterou ovládali Vikingové.
Jaké byly jejich domy, co dělali, co jedli, jak se dělalo jejich oblečení a co všechno potřebovali k životu , uvidíme ho pohybovat se na palubě malého otevřeného vlaku, který nás provede věrnou rekreací autentického vikingského života. Budeme se cítit jako skuteční návštěvníci jejich domovů, dílen nebo kotců.
JMÉNO YORKU
York dal své jméno druhu klobásy, yorské šunce , což - říkají - byl systém, který řezník z anglického města vymyslel pro jeho lepší konzervaci a chuť. Ale bezpochyby dalším velkým ústupkem názvu města bylo to, co se nakonec stalo jedno z nejkosmopolitnějších měst na planetě a hlavní město mrakodrapů: New York.
Bylo to v roce 1674. Když byla podepsána Westminsterská smlouva, Nový Amsterdam (což byl dřívější název města New York) přešel z rukou Holanďanů do rukou Angličanů a v tu chvíli i město To bylo přejmenováno na New York, na počest vévody z Yorku. . Chtělo se na americké město promítnout ekonomické šumění, které kypělo v britském městě York.
Rozměry evropského Yorku samozřejmě nemají nic společného s mocným americkým New Yorkem, ale už víme, že „dobrý džem je v malém hrnci“, což potvrzuje i město York. Je to otevřená kniha historie, římské, vikingské, železniční a čokoládové.
I ve svém uměleckém rozměru inspirovala umělce, jako je Harland Miller, jehož díla vystaví York Art Gallery v největší monografické výstavě místního tvůrce fotorealistické malby, rovněž slavného spisovatele. Za naši návštěvu samozřejmě velmi stojí galerie, kde se bude vyrábět.
York je destinace, která má všechno: historii, přírodu, kuriozity...
MĚSTO FESTIVALŮ
York je prázdninovou a víkendovou destinací pro mnoho Angličanů . Je to také termín v kalendáři pro milovníky festivalů. Každý měsíc v roce slaví okresní město Yorkshire alespoň jeden festival.
Některé z nejznámějších jsou Eboracum Roman Festival, víkend věnovaný životu v římských dobách , s přehlídka vojáků, přednášky literatury příběhů inspirovaných nebo založených na životě Římanů nebo na archeologické výzkumy že zachránit pozůstatky kultury, která v Yorku zanechala pozoruhodné pokroky, jako je dlažba v ulicích, veřejné toalety nebo topení v některých budovách.
Jiné slavné festivaly jsou Jorvik Viking Festival, York Food Festival, International Media Arts Festival, York Mediale , (plánováno na 21. až 25. října), protože York je jediným kreativním městem UNESCO v celém Spojeném království. Město také věnuje festival vlastních středověkých hradeb, York Walls Festival.
Dokonce má fest nápadů . Pořádá University of York, Je to nejdelší festival, asi 15 dní a zdarma, který se slaví v celé Evropě . V něm můžete navštěvovat konference a workshopy na různá témata a pro všechny diváky, velmi zaměřené na témata, která nás všechny zajímají, o budoucnosti, ke které jako společnost jdeme . Další Yorkský festival nápadů Konat se má od 8. do 20. června 2021.
Možná, že dva dny nestačí na změření tepu tohoto městského cukroví. V jejich turistické kanceláři nám pomohou nakreslit nejlepší itinerář na základě našich preferencí. v doprovodu nebo bez doprovodu profesionálního průvodce, při procházce Yorkem se budeme nejednou ptát sami sebe, proč se sakra o tomto městě více nemluví.
New York vzal jméno a upoutal pozornost, ale když objevíme „Starý York“, je pro nás velmi snadné cítit se jako o starověkém Yorku a znovu se k ní vrátit.
Vrátíme se do Yorku...