Objevili jsme město?
Žijte rychlým tempem a přemírou energie, bez ohledu na tropickou smyslnost, ve věčném soupeření se smyslným ** Rio de Janeirem **. **São Paulo, finanční duše a ekonomický podporovatel Brazílie **, je betonový gigant v zemi slunce a samby.
Vytesaná megapole bez horizontu ve výzvě k závratím, s profilem odkazujícím na New Yorker, nebýt toho, že je ještě divočejší a nespoutanější.
Je třeba mít bdělou mysl a prostupné srdce milujte toto nevyčerpatelné, chaotické, neodolatelně rozporuplné město. Rámec, který se znásobuje s každým úderem srdce, s dynamikou, které může konkurovat jen velmi málo měst na světě.
země kontrastů
Již řečeno Stefan Zweig v tom vyznání lásky tzv Brazílie, země budoucnosti : "Je toto město, které roste k zítřku s takovým neklidem a netrpělivostí, že mu sotva zbyla citlivost na přítomnost a tím méně na minulost“.
Ale ačkoli ve své rychlosti ničí včerejšek, ačkoli to není hédonismus, co mu koluje v žilách , ačkoli jeho fotka je taková město garoa (město mrholení) vždy olovnatého nebe, v tom něco je asfaltová džungle který vás zve, abyste si to oblíbili jako roztomilé monstrum.
Je možné, že v jeho brutálních rozměrech, v jeho nekonečné vertikalitě, v jeho pestré estetice oceli a skla je snadné najít skutečně brazilské mezery: záblesky barev, radosti, dobrého života.
BLAŽENÁ ARCHITEKTURA
Od té doby koloniální stavby (opravdu málo) i krásných vzorků Secese a především mistrovská díla post-brutální . Toto je architektonické čtení tohoto města 12 milionů duší , který dokáže udělat krásné to, co by se mohlo zdát ohavné.
V dohledu je Paulista Avenue , nervové centrum, které je dokonalým spojením kultury a podnikání: jeho mrakodrapy hostí finanční instituce, úřady a banky , vedle inovativních budov, které jsou sídlem společnosti umělecké prostory.
Paulista Avenue
Jedním z nich, zásadním, je Muzeum umění São Paulo , který levituje osm metrů nad zemí podepřený dvěma obrovskými červenými sloupy. Milník, který vděčíme dámě, která dokázala zlidštit **současnou architekturu země**: Lina BoBardiová , také architekt SESC Pompeia , možná jeho nejexperimentálnější dílo.
Stará továrna přeměněná na centrum pro volný čas a sport (vzácný je den, kdy neexistuje jazzový koncert, volejbalová soutěž nebo divadelní představení ) a ve kterém dal použití betonu úžasný plastický výraz.
Při zkoumání tohoto materiálu je vhodné nevynechat dvě ikony na Avenue Ipiranga : vinutí Copan, slavných Oscar Niemeyer , zvlněný blok o 38 podlažích, jehož tvar symbolizuje vlnovku nad „a“, která nese jméno města ; a Budova Itálie , prohlášený za historické dědictví, s terasou, ze které je nádherný 360º výhled.
JAPONSKO BYLO TOHLE
To mnozí nevědí Sao Paulo shromažďuje největší japonská kolonie na světě. A tím méně, že ve městě existuje orientální pevnůstka, která vám umožňuje přenést se bez přílišné fantazie na malý kousek Tokio . Jmenuje se svoboda a vše v něm (obchody, restaurace, městské prvky...) má jasný japonský vliv, spořádaný vzhled červených laviček, luceren a bonsají.
Liberdade, Japonsko Sâo Paulo
V tomto osudu japonské město , který o víkendech pořádá malebný trh, nejenže najdete origami náušnice, kimona a nádobí se samuraji , ale může chutnat i lahodně sushi, tempura a yakisoba.
Pro toto existují izakayas které jsou poseté čtvrtí, kde se můžete skvěle najíst na pár reálů. Zejména ve dvou: kintaro _(Rua Thomaz Gonzaga, 57) _ e issa _(Rua Barão de Iguape, 89) _. Jednoduché, ale opravdové. Za poctu bude vždy **Kinoshita** s jednu michelinskou hvězdu.
Tento japonský vliv je samozřejmě cítit i v umění . Proto existuje Institut Tomieho Ohtakea , další sláva paulistická architektura. Tento mrakodrap s červenými pruhy, který jako by přetvářel cukrové hole, je pojmenován po **malíři z Kjóta**, který miluje město.
Velmi nové je také japonský dům , otevřené v loňském roce jako hlavní centrum pro šíření této starověké kultury: výstavy, semináře, přehlídky, workshopy, gastronomické zážitky...
Institut Tomieho Ohtakea
ALTERNATIVNÍ ŽÍLA
Více populární a spontánní, exploze pouliční umění se děje v Vila Magdalena, sousedství bohémské šumivosti.
Zde v Rua Gonçalo Alfonso , běžně známý jako Beco do Batmana , stěny jsou autentická plátna, na kterých jsou graffiti umělci (včetně renomovaných kobra ) známková díla, která budou mít pomíjivý život a která budou pravidelně nahrazována novými a barevné nástěnné malby.
Vila Madalena je umění
Toto muzeum pod širým nebem, instagramový kanón potrava, je jen ukázkovým knoflíkem okresní kreativita , která splňuje hipsterskou kvótu každého sebeúctyhodného města.
v Vila Madá (jak tomu říkají lidé ze São Paula) bude muset připravit žaludek živé bary na ulici Aspicuelta (**O Pasquim**, Boteco São Conrado , Nazdar Jiří …), abyste pak rozvázali boky v tom, co je známé jako sambinhy , což jsou místa, kde tísníte brazilskou radost do rytmu jejich univerzálního tance . klasika je O do Borogodo s živá hudba a zaručená zábava.
Alternativní noční život má svůj elegantní protipól sofistikované střechy , které přitahují noblesnější publikum. Co viděl otevřena právě před rokem ve 23. patře hotelu Tivoli Mofarrej . Můžete si dát luxusní večeři, a proto nesou kamna podpis Portugalský šéfkuchař Olivier da Costa.
Ale jeho věc je zůstat na koktejl (nebo několik) v centrálním baru tohoto místnost nastavená DJem , odkud můžete vidět proměnu města v oceán světel.
VZDUCH PROSÍM
Abychom trochu narušili stereotyp, řekneme, že i v této metropoli existují dobrá hrstka malých oáz. možná proto Sao Paulo pochopil, že dělat díru v Příroda Šlo o přežití zelené plochy kam uniknout z hyperměstského chaosu a nasát klid.
Botanická zahrada
Zajímavý? The Botanická zahrada , který je součástí Státní park Fontes do Ipiranga , kde můžete obdivovat nejexotičtější flóru, kterou přeletělo více než 140 druhů ptáků.
A kuriózní? Zahrady prefektury ne na úrovni ulice, ale uvnitř střechu budovy Matarazzo , ve kterém rostou obrovské stromy, které téměř škrábou oblohu.
Ale skutečné plíce jsou Park Ibirapuera , oblíbená u místních i turistů. Gigantický prostor s více než 1500 km2 vegetace, tři propojená jezera a četná muzea, památky, sportoviště, planetária a dokonce i čtecí les kde se snažíme vštípit dětem potřebnou lásku ke knihám.
Nechybí samozřejmě, v otisku Niemeyera v přerušovači Publikum , **pavilon bienále a Muzeum současného umění (MAC) **.
Park Ibirapuera
GASTRONOMICKÝ KAPITÁL
Pokud jste dlouho zvažovali Sao Paulo Co kulinářskou Mekkou kontinentu , letos je to větší důvod to potvrdit: vybrán byl brazilský gigant Hlavní město iberoamerické gastronomie , titul, který jen posílil svou velmi šťavnatou nabídku.
A právě v tomto městě je to křížení portugalštiny, libanonštiny, syrštiny, španělštiny, arabštiny, němčiny, africké, japonské, židovské, italské, turecké a neví se, kolik národností a kultur se ještě sejde, jak by to mohlo být jinak, nejrozmanitější kamna.
Jsou, jak jsme již řekli, izakayas z Liberdade , ale také francouzské brasserie Co Le Jazz , která má tři prodejny; italská trattoria Co Evvai , nejnovější autor vsadil na vstup do seznamu a dokonce gastro-tascas typické španělské Co Sancho s lahodnými tapas.
Ale především je São Paulo místem, kde můžete objevit výhody ** brazilské kuchyně **, která je mnohem víc než jen národní jídlo, Feijoada , ten guláš z černé fazole se všemi představitelnými částmi vepřové maso doplněné rýží a zeleninou.
Delikatesa, pro kterou existuje referenční restaurace, Bolinha , i když ji připravují i lahodně v Mocoto , klasika tradičních receptur, která kdysi patřila mezi ty nejlepší restaurace světa.
Gastronomie autochtonní, ale k avantgardě se váže ta, která právě inaugurovala šéfkuchař Marcelo Correa Pohled , která se nachází v mac střecha . Nebo ten, který nabízí také nový Orfeu , sebedefinovaný jako sofistikovaná taverna velmi blízko budovy Copán.
V nepřetržitém rozšiřování tak kulinářské panorama pulzuje v tomto skvělém městě, které přes den navštěvuje obchody a večer chodí na párty.