Manila si nezaslouží být tranzitním městem
PRVNÍ DEN
Řekněme, že se probudíte, když letadlo přistane v Manile. Zvednete kufr, když zjistíte, že ano, vaše jet lag má kolosální rozměry a že když se teď pokusíte jít spát, budete mít narušený spánek po celou dovolenou. Je lepší uprchnout z letiště Ninoy Aquino v Manile, z toho mraveniště pekelných teplot, které je považováno za jedno z nejhorších a nejnepříjemnějších na světě. Kde? Směrem k historické Manile . Ponořte se přímo do toho báječného historicko-kulturní megamix což jsou Filipíny.
Tak naskočte do taxíku a požádejte o odvoz intramurální , oblast (opevněná, jak jste možná odvodili z názvu), kterou Španělé vybudovali, když ovládli území v 16. století, poté jako provincii Místokrálovství Mexika . To by se stalo starou částí města. Oblast si můžete prohlédnout z horní části hradeb (na úrovni ulice silnice odpovídá původnímu názvu wall street ), nebo jděte přímo na hlavní třídu, Ulice generála Luny , která protíná sousedství od severu k jihu.
Ale klenot Intramuros je Pevnost Santiago a uděláte dobře, když se připojíte k prohlídkám s průvodcem, které provádí aktivista a komik Carlos Celdrán. Neuctivý Celdrán vám během několika hodin předá všechny klíče k pochopení historie Filipín, a zvláště Manily. A také se u této divadelní procházky pořádně zasmějete: od předkoloniální Manily, po boj proti španělské nadvládě, časy americké kolonie ( Španělsko mu to prodalo za 200 000 dolarů! ) a to zpustošené 2. světovou válkou (věděli jste, že to bylo druhé nejzničenější spojenecké město hned za Varšavou?). Trasa končí před kostelem San Agustín a vedle dobrého místa se suvenýrem: obchod tzv bláznivá jeptiška (Ano) .
Z Intramuros se můžete vydat směrem Binondo , nejstarší čínská čtvrť na světě. Rozumějte: mimo Čínu. Binondo je jen přes řeku Pasig a bylo to místo, kam španělští osadníci umístili Číňany, všechny tam nacpané, do výstřelu, aby je udrželi pod kontrolou. Mezi oběma skupinami se před staletími odehrávaly vždy milé výměny úderů, které už budete mít pod kontrolou, protože vám o tom bude vyprávět váš přítel Celdrán.
Původ čínských čtvrtí světa je v Manile, v sousedství Binondo
Vyberte si dopravní prostředek, který se vám k překročení řeky nejvíce líbí (pokud přijmete spropitné, vstupte pedikab ) a divit se zjevně absurdní mixový festival, kterým je Binondo : projdete pod obloukem Čínsko-Filipínské přátelství , jdete do Náměstí Calderon de la Barca... Pokud máte hlad, možná byste mohli využít příležitosti a dát si pintxos, ale stejně by se vám lépe prodávalo, když si zarezervujete jídlo v La Cocina de Tita Moning. Toto sídlo, které patří rodině Legarda, ve čtvrti San Miguel nabízí vynikající jídlo od 30. let 20. století, kdy manželka Alejandra Legardy, Ramona Hernández **(la Tita Moning)**, dosáhla díky banketům určité úrovně místní celebrity. že připravil. Dům také je to skutečné muzeum a zachovává mnoho pokojů tak, jak byly v době, kdy tam jejich majitelé žili. Atmosféru a jídlo je těžké porazit.
Legendární chléb z La Cocina de Tita Moning
Máte-li chuť si po flámu zdřímnout, vraťte se do Intramuros, vyjděte na střechu hotelu Bayleaf a posaďte se k popíjení, zatímco slunce zapadá nad mořem. Indický oceán . Za jasných dnů jsou západy slunce velkolepé.
Ale protože jste v Manile a toto město je jako kniha vyberte si své vlastní dobrodružství , můžete tuto kapitolu přeskočit a nastoupit do vyvýšeného metra (tzv nebeský vlak ) v blízkém okolí stanice legarda . Za šest zastávek budete uvnitř Araneta Center-Kubao , poté, co prošel stanicemi jako „Pureza“ nebo „Betty Go Belmonte“. Opravdu: Filipíny jsou zábavná země . Jsou tací, kteří svým dětem říkají Lebron James nebo Michael Jordan, v basketbalové verzi španělské klasiky Kevin Costner de Jesus. Protože to je důvod, proč jste šli do centra Araneta, abyste viděli jednu z největších filipínských pošetilostí: Basketball . Kupte si lístky a nechte se ohromit skvělou atmosférou na tribunách i na trati, která je výsledkem půlstoletí americké kolonizace.
Nenechte si ujít výhledy ze Sky Deck v hotelu Bayleaf
Pak se buď taxíkem nebo vyvýšeným metrem vydejte na jih Makati , finanční čtvrť Metro Manila, kde najdete velmi luxusní, cenově dostupné a slušné ubytování. V zóně P. Burgos je městská čtvrť červených luceren, stejně jako některé restaurace na lahodnou večeři. Velmi oblíbená je El Chupacabra, velmi dobrá mexická kuchyně. Nezapomínejme, že Filipíny začínaly jako provincie tehdejšího španělského Mexika, takže nekroutíte obličej myšlenkou „nepřišel jsem sem jíst k Mexičanovi“. Na konci dne strávíte den mezi španělskou čtvrtí, čínskou čtvrtí a americkou show. Filipíny jsou z velké části tím mixem. Ale ouha, pokud je pro vás mexická těžká, ve stejné oblasti je Corner Tree Cafè, vegetarián, který máme rádi i ti z nás, kteří nejsou vyznavači cuketového náboženství. Jako dezert neváhejte: banoffee koláč na závěr dne.
Chobotnice v El Chupacabra
DRUHÝ DEN
Druhý den v Metro Manila Vezmeme to v klidu: uvidíte nejmodernější aspekt města, i když možná byste měli začít procházkou po Americký hřbitov ve Fort Bonifacio. Je to největší hřbitov, který má strýček Sam mimo své hranice, a pohřbívá více než 17 200 vojáků, kteří bojovali za Washington, každý označený bílým mramorovým křížem, což představuje úžasnou pohřební kresbu. Na centrální budově je vyryto více než 36 000 dalších jmen pro každého z těch, kteří padli v Pacifiku během druhé světové války. Navzdory zdánlivě hrůznému hřbitovu, je to fantastický park, dobře udržovaný, svěží a zelený uprostřed džungle mrakodrapů že ve Fort Bonifacio vzplane realitní bublina.
Vraťte se do Makati a dopřejte si masáž . Touch and Heal může být dobrá hodnota za peníze, ale pokud hledáte něco exkluzivnějšího, přejděte na Lázně . Mají pobočku na Greenbelt 1, jednom z nekonečných nákupních center, kam se můžete zajít najíst, když po tápaní vyjdete jako nový. Nebojte se, Greenbelt není typická prosklená klec tolika nákupních center, ale je zde centrální zahrada, na kterou mají výhled všechny restaurace. Pokud chcete vyzkoušet dobrý hamburger: burger bar. Limonáda a hudba (klasický rock), kterou hrají, dotvářejí zážitek.
Projděte se po burgeru do **Kultury**, velmi originálního obchodu se suvenýry, který je od Burger Baru vzdálen jen dvě a půl nákupního centra a všechny si můžete projít pod přístřeškem klimatizace a... aniž byste vstoupili na ulici! Tato konzumní barrabasada stojí za vidění. A samozřejmě Kultura je spolu s La Monja Loca, jedno z nejlepších míst, kde získat filipínský suvenýr.
Nechte se hýčkat v The Spa
Za soumraku můžete nasměrovat své kroky směrem k Ayalský trojúhelník, Kdysi příjemný park v centru Makati, který nyní požírá stavební šílenství. Trojúhelník je tvořen prostorem mezi třídami Makati, Ayala a Paseo de Roxas , v čem – říkají – před lety byly přistávací dráhy letiště. Řídící věž byla to, co je nyní **Black Bird Restaurant**, kde se doporučuje rezervace, pokud chcete mít jistotu, že najdete místo na večeři. Věnujte pozornost tomu, jak se oblékáte , protože na některých místech vyžadují minimální etiketu: sandály, šortky a tílka pod tento kód nespadají.
Pak se ztraťte na první drink večera: pokuste se najít Výstupní lišta , tajný bar s inovativními koktejly, dobré kvality a za dobrou cenu velmi blízko masážím The Spa . Je pro vás těžké dát si jen jeden drink. Dejte si ale pozor, abyste nepili víc, než je nutné, protože musíte pokračovat v poznávání manilského nočního života v Gramercy a určitě nebudete chtít trpět větší závratí, než je nutné z tohoto baru umístěného v 71. patro.
skončit vysoko
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Tapas v nejstarší čínské čtvrti na světě... v Manile
- Binondo v šesti fotografických krocích
- Manila v tisících dopravních prostředcích
- Věci, které byste měli vědět před cestou na Filipíny
- Filipíny bez přísad
- 50 nejlepších pláží na světě
- 20 důvodů, proč budou Filipíny další skvělou turistickou destinací
- Jak bojovat s jet lagem
- 48 hodin v Nice
- 48 hodin v Londýně
- 48 hodin v Benátkách
- 48 hodin v Portu
- Všechny články od Javiera Triany