Mezze, pizza a zmrzlina. Co jiného?
** LA PILLA .** Je to jedna z úžasných teras na Calle Almagro, která nás kdysi nechala beze slov díky své velkolepé kachní burger. Intimní prostor, bar nebo terasa, tři prostředí pro to, co každý hledá.
Menu je týdenní a obsahuje čtyři předkrmy a čtyři sekundy na výběr. Ten náš složil ratatouille se sázeným vejcem a druhá skrei treska se špenátem.
Existuje také možnost burgerové menu, velmi žádané těmi, kteří v této oblasti pracují. Pokud máte možnost objednat si dort z červeného sametu, tak o tom ani nepřemýšlejte. Adresa: Calle Almagro, 3. Cena: 12,90 €. Hamburgerové menu: 9,90 €
Nechat místo na dezert není možné
** ELEKTRA .** Je to jedna z restaurací, která možná zůstane nepovšimnuta v tak hlučné čtvrti jako Calle Ponzano. Ti, co tam jdou, samozřejmě přesně vědí, za čím jdou.
Jeho filozofie vůči zdravý životní styl, její sofistikovanou atmosféru a pohodovou atmosféru přebije jen denní menu s kváskovým chlebem.
Chřestový krém z prvního a druhého napichovaného štikozubce na galicijský způsob. V pátek ztrácejí na rýži rozum. Uvolněná atmosféra, abyste se cítili trochu kosmopolitně. Adresa: Calle de Santa Engracia, 108. Cena: 14 €
XANVERI . Loni jsme s vámi mluvili o nádherném stvoření Césara Anca v hlavním městě, o spojení Madrid-Alicante, které nás všechny docela ohromilo.
V případě Xanverí vám musím s lítostí oznámit, že neexistuje žádné menu dne jako takové, ale jeho výkonné menu, které se mění každý den, Zaslouží si patřit k nejopěvovanějším denním menu v Chamberí.
První, která může být jednou z vašich velkolepá rýže ; vteřinu na výběr mezi masem nebo rybou, což v našem případě bylo dušené hovězí líčko ; a dezert, který nebyl nic jiného než úžasný jablečný millefeuille.
V pátek jsou tací, kteří kombinují oběd s večeří na vrcholu, Bez zábran: více neformální as drinky až do svítání. Adresa: Calle de Zurbarán, 18. Cena: 35 €
Xanverí jablko mille-feuille
MOJE KUCHYŇ. lovci z mamutí čepice Dobře vědí, že ulice Hartzenbusch je jeskyně Ali Baba a 40 zampabollos Chamberí tapas. Ale je možné, že se nezastavili na tomto malém místě, které téměř funguje jako letecký most mezi východem a západem aniž byste se pohnuli od stolu.
Tato malá restaurace má denní menu, které by mohlo nechat více než jednu osobu beze slova. Naší volbou byl hummus jako předkrm a miska rýže se zeleninou a vejcem jako druhá. Domácí kuchyně, s mezinárodními mrknutími a především poctivá. Adresa: Calle de Hartzenbusch, 8. Cena: 11,50 €
** MANDIOCA .** Další z novinek superzdravého vesmíru, která šlape i z hlediska denního menu. Mandioca s duchem carioky se o nás zavázala pečovat nabídkou mnoho alternativ v nabídce pro ty, kteří trpí intolerancí.
I když quinoa burger je hlavní doporučení, včetně naší možnosti kuřecí kari se salátem a citronovým koláčem jako dezert. Nepočítejte kalorie, protože je opravdu nebudete potřebovat. Adresa: Calle de San Bernardo, 120. Cena: 10,90 €
Speciální saláty.
PICSA . I když velkorysá krustová pizza nemají příliš mnoho následovníků, pec Picsa na dřevo to dokázala Argentinská pizzerie ve vyhlášené poutní mekce pro milovníky pizzy. Až 14 různých druhů pizzy s pomalým kynutím těsta (24 hodin) a sezónními produkty.
A přicházející (mezze porteño), což byla lilková marináda; dva plátky pizzy vybrat, a zamrzlý na dezert a káva je to, co zahrnuje naše menu. Adresa: calle de Ponzano, 76. Cena: 11 €
DA GIUSEPPINA . Rozhodně jedna z nejautentičtějších italských restaurací v hlavním městě a uvnitř kterého najdete obchod, kde si můžete koupit typické italské produkty a překvapit své hosty doma jako pravý gurmán.
Da Giuseppina se svými červenými kostkovanými ubrusy se může pochlubit týdenním menu, které nás během několika sekund přenese do Itálie. Naše se skládala z prvního Polenta a mortadella , jednu sekundu ravioli plněné burratou a černým lanýžem a jako dezert dne jsme se rozhodli pro čerstvé ovoce. A skutečná italská vína. Přestaň pít Lambrusco, čert to má. Adresa: Calle de Trafalgar, 17. Cena: 16 €
LÉTAJÍCÍ KRÁVA . Slavíme, že maso krmené trávou být realitou ve stále více restauracích v hlavním městě, a to je filozofie La Vaca Voladora. A právě z toho pochází maso této kuriózní restaurace vlastní ekologické zemědělství, se sídlem v Segovii.
Maso krmené trávou na stole
Naše menu se skládalo z sázené vejce s houbami a hovězí burger druhá, která vzala smysl. Tiramisu jako dezert. Poctivá a nenáročná kuchyně, Menu se mění každý den. Adresa: Calle de Sandoval, 18. Cena: 10,50 €
ABOLEA. Je možná králem mís z Chamberí a zjevně to vidíme, jak se to odráží v jeho fantastické denní menu. Stejným způsobem, jako se to stalo s Poké Barem v Chueca, procházejícím západním pobřeží Spojených států amerických je to evidentní v této restauraci, kde je v každém rohu vidět nával barev.
Myšlenka koncentrace v misce pokrm, který obsahuje všechny potřebné živiny kompletního jídla stává se z toho filozofie. Naše nabídka se skládala z pórkového krému na povzbuzení chuti k jídlu a rustikální mísa z kuřete z volného chovu, hnědé rýže, restované zeleniny a hummusu. Jako dezert zelený čaj. Adresa: Calle de Sandoval, 10. Cena: 12,90 €
** PONZANO RESTAURANT .** Tento skromný výběr nemůžeme dokončit, aniž bychom jmenovali klasiku klasiky, se kterou nikdy nepropadneme. překvapte nás jeho dršťky a jeho bramborová omeleta plněná dršťkami ; nás překvapují jeho klobásy a jeho tapas ; jsme překvapeni jeho dušené maso a jeho okurky. A samozřejmě jsme překvapeni vaše denní menu.
V našem byl první z brambory na důležitost s houbami a skrei treska ve stylu Bilbao druhý. Pokud je místo na dezert, jste superhrdina. Ve středu, jeho báječný guláš, mezi nejlepší v Madridu. Adresa: calle de Ponzano, 12. Cena: 16,50 €
Mísy na váš míč.