Ile de Ré: kvintesence francouzské rafinovanosti
Ile de Ré je letní letovisko pařížské vysoké společnosti a mnoha jejích celebrit ( Svůj prázdninový dům zde mají Gerard Depardieu, Jean Reno nebo Juliette Binoche ). Odpočinek, konzumace čerstvých ústřic, nakupování v jejich starožitnictvích a sportování jsou plány, které zde (ne)naplánovat. Dostat se tam je snadné (s La Rochelle je spojen 3kilometrovým mostem); opustit ji, ne tolik.
Restaurace:
S více než 20letou historií, Modrá Baleine zůstává nepřehlédnutelným. Je to pro svou super francouzskou gastronomii s obnoveným vzduchem, ale i pro jeho terasa s výhledem na přístav, odkud můžete vidět dobré západy slunce . Nabízejí „vzorcové“ menu od 18 do 38 eur. Mezi předkrmy: ústřice, uzený losos s lasalem z ostrovních solných pánví, kachna z Landes nebo foie gras ; a jako hlavní chod: treska na hřbetě přes hrušku, bílé fazole s chorizem nebo kachní prsa. Od čtvrtka do soboty (a do dvou do rána!) otevírají bar na koktejly.
Baleine Bleue: nevyhnutelná restaurace
Procházka:
Při odjezdu ze Sablanceaux a příjezdu do Sainte Marie, projíždějící vesnicí La Flotte a pevností Fort de la Prée (postavenou Vaubanem v 17. století), pozůstatky Châteliers opatství (cisterciácký klášter z 12. století) a pevnosti Saint-Martin..., to je jedna z tras, kterou lze absolvovat na kole přes více než 100 kilometrů cyklostezek na ostrově. Vše lze snadno přihlásit k šlapání: Ré je velmi plochý , takže itineráře jsou vhodné pro všechny diváky; krátké vzdálenosti (ostrov je jen 30 km dlouhý) a je zde možnost návratu autobusem téměř odkudkoli.
Châteliers opatství, základní klasika
Zkušenost:
Člověk nemůže opustit Saint-Martin de Ré, aniž by ochutnal lahodné domácí zmrzliny Martiniere (Ile de Re, 17). V jejich vitrínách oslní také chutné sušenky, jemné makronky a mražené špízy.
hotel:
Otevřeno v roce 2011, Butikový hotel Villa Clarisse (HD: 175 eur), je poslední nemovitost Relais & Chateaux na ostrově, v srdci historického centra Saint-Martin de Ré. je zde devět pokojů (z toho 5 apartmánů) zářící bílou v historické budově z 18. století - dobový nábytek, krb, gigantické koupelny a výhledy na přístav – prosí o noc neuspořádaných (lněných) prostěradel. Snídaně a nějaké občerstvení se podávají v hotelové kavárně, ale na formálnější večeři musíte zajít do restaurace stůl d'Olivia , v hotelu Toiras, rovněž ze stejného řetězce, v přístavu (menu od 70 eur) . Má malé butikové lázně a vyhřívaný bazén.
Butikový hotel Villa Clarisse, obří koupelny a výhled na přístav