Skalnatý ostrov
Jasper Paakkonen je jedním z nejznámějších finských herců, s rolemi v seriálech jako např vikingové a film Blakkklansman od Spike Lee. Fin, až do morku kostí, je zakladatelem Loyly, nejpropracovanější sauny na světě. Je to také a ekolog , v neustálém boji o stavbu přehrad a zbavení se vodních elektráren, něco, co se hodí k zemi, v níž je voda z jezer dostatečně čistá k pití.
Zamyslete se nad svou zemí, jak byste ji popsali?
Jako hlavní bylo vybráno Finsko nejšťastnější země na světě tři roky po sobě, což je dobrý výchozí bod. Z pohledu cestovatele si myslím, že existují dvě verze Finska: Helsinky, hlavní město, a Laponsko . Ta zažívá v posledním desetiletí velký turistický boom. Je to místo, kam mnozí chtějí jít. Lidé už viděli pláže a hory po celém světě, ale polární záře nejsou něčím, co mnozí zažili. Je to poslední hranice a velmi málo prozkoumaná oblast.
V Laponsku jsou dvě roční období: zima , což je, když je polární záře vidět po setmění. A v létě, kdy a dva měsíce slunce nikdy nezapadá. The léto Myslím, že je to můj oblíbený okamžik a něco, co málokdo chce vidět. Všechny květiny jsou v plném květu... a vy máte více energie! Ale tolik světla vás může vynechat z místa... někteří nevědí, kdy spát.
Jak souvisí vaše práce s vaším městem?
Helsinky jsou místo, kde žiji a žiji celý život. Je to hlavní město, ale stále máme méně než milion obyvatel . Je to velmi přívětivé a v posledním desetiletí se hodně změnilo otevřením mnoha barů a restaurací. Nechoďte v zimě, to je doba, kdy hibernujeme. Přijďte v létě.
Co máme jíst v Helsinkách?
Snídaně tu není nic moc, tak se pustím rovnou do jídla. Doporučil bych vám vyzkoušet Savoy , což je instituce. Elegantní, ale ne haute cuisine. Veškerá výzdoba je chráněna muzei a její šéfkuchař pochází z restaurace se třemi michelinskými hvězdami v Londýně. nebo do Finnjavel , kde vaří tradiční jídla a dodávají jim šmrnc, aby byla moderní.
Kde se dobře napijeme?
v Ano ano ano , vegetariánská restaurace se skvělými koktejly. Velmi pěkné, s dobrými vibracemi, moderní a neformální. Místo, kde se nachází, býval McDonald's.
Jasper Paakkönen
Jaké stránky nesmíte minout?
Amos Rex Je to skvělé muzeum a je pod zemí. Oodi , za návštěvu stojí i nová knihovna. Vím, že je vzácné doporučovat knihovnu, ale její design je něco, co si nemůžete nechat ujít. Je to jako jeho verze 2.0 s 3D tiskárnami, počítači, střižnami a hudebními nástroji.
Výlet do Helsinek bez návštěvy a sauna není to výlet. Byly vynalezeny zde a má je každá rodina. A samozřejmě musíte jít do mého: Loyly , nacházející se před Baltem a s architektura nejzajímavější. Do sauny proto chodí jen zlomek našich návštěvníků, většina se chodí najíst či napít.
kde zůstaneme?
v F6 , a Butikový hotel skvělý. Je to rodina a mají skvělou snídani formou bufetu. Je velmi neformální a moderní a jeho koktejly jsou nejlepší.
Řekněte nám něco, co o Finsku nevíme.
Mnozí to neznají, ale je to druhé hlavní město tango světa po Argentině. Zde jsme velmi stydliví a nepřibližujeme se snadno k cizím lidem, ale v tango místech (která byla v minulosti velmi populární) můžeme být k sobě otevření. I když je to tradice, která se vytrácí.
PŘIHLÁSTE SE ZDE k odběru našeho newsletteru a získejte všechny novinky od Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler