Mezinárodní recepty zdravé a snadné
Kurzy jógy v osm volno postavit si doma posilovnu nebo tahat za lano kvůli nedostatku rozpočtu.
V těchto dnech karantény je mnoho lidí, kteří nejsou ochotni obětovat svou fyzickou kondici, rozhodnout se pro různé možnosti, které nabízí dny izolace (a přemíry volného času).
Místo toho jiní, raději to uznat necítí se produktivně (a absolutně nic se neděje), zatímco někteří si vybrali starat se o svůj jídelníček jako nejlepší způsob, jak je obejít sedavé účinky.
Nápady na zdravou výživu
„V těchto dnech je nutné pokračovat jíst vyváženou stravu: protein Nezbytné pro udržet svaly v dobrém stavu, sacharidy čelit dni Energie a samozřejmě, zeleniny a ovoce co nám přinášejí vitamíny“, Odbornice na výživu Debora Rosillo říká Traveler.es.
„To však musíme mít na paměti nedostatek slunce podporuje konzumaci vitaminu D které nám chybí prostřednictvím některých potravin“, pokračuje.
„Mastné ryby (losos, tuňák nebo sleď) jsou hlavní potraviny s vitamínem D, kromě vaječný žloutek, avokádo, houby nebo, v menší míře, Mléčné výrobky".
K této potřebě udržovat zdravý režim během porodu, přidává se další fronta: the nemožnost cestovat (a že máte právo být z toho smutní).
Nedostatky nalezené v tomto následujícím seznamu světových jídel stejně zdravé a snadné na přípravu nejlepší odpověď na radu, kterou jsi kdysi dal Orson Welles: „Neptejte se, co můžete dělat v jejich zemi. Zeptej se, co bude k obědu."
**Zásobník na vejce (Srí Lanka) **
Ano, možná to není „nejlehčí“ jídlo na seznamu, ale dokáže tomu někdo odolat? křupavá miska ještě chutnějšího obsahu?
Považováno za hlavní snídaně na ostrově Srílanská, exotická verze palačinky je ještě výživnější a zdravější. Pomocí woku vytvarujte „nádobu“ a připravte směs z rýžové mouky, droždí a kokosového mléka (jedna z dvanácti superpotravin), dokud na to nebude čas pytlák oranžová sláva. Samozřejmě trváme na tom, lepší k snídani!
Násypka na vejce, hvězdná snídaně Srí Lanky
Tip pro cestovatele: doprovází pokrmy ve stylu Srí Lanky se sambalem nebo jakýmkoli jiným druhem mletého chilli (jeden z nejznámějších spalovačů tuků).
Quinoa Tabbouleh (Libanon)
Pokud je na světě salát, který je všechny spojí, je to bezpochyby taboulé. Typické pro blízkovýchodní země jako Sýrie popř Libanon, tato pochoutka se skládá ze směsi nasekaná petržel a máta, rajče, olivový olej a citronovou šťávou která se kombinuje se základem z bulguru, kuskusu nebo v tomto případě quinoy, ideální pro vegany a celiaky.
Čerstvé a zdravé, stejně jako perfektní jídlo pro ty (dlouho očekávané) budoucí plážové dny.
Tip pro cestovatele: můžete také přidejte rozinky, černé olivy nebo dokonce datle podle vašeho vkusu.
Poke: čistá závislost
Poke (Havaj)
Před tisíci lety jedli rybáři na Havajských ostrovech oběd z vykuchaných ryb, mořských řas, soli a dokonce limu, přírodního extraktu z lávy.
Mnohem později, jeden známý jako poké vyrostl z této tradice, aby se stal nejlepším vyslancem fast-good národa hula-hopu ve světě.
Někdy známé jako „deconstructed sushi“, úspěch poké spočívá ve spojení všech těch zdravých zbytků, které vám zbyly v lednici: nakrájeného syrového lososa s rýží, salátem, eidamem, mořskými řasami, okurkou nebo dokonce ananasem posypaným sójovou omáčkou nebo wasabi majonézou. .
Tip pro cestovatele: Pokud nemůžete najít edamame, můžete se rozhodnout pro dětské fazole.
açaí mísa
**Açaí mísa (Brazílie)**
Před pár lety začaly stovky instagramerů zveřejňovat fotky s miska s extra fialovou barvou.
Důvod? Acai horečka ovoce získané z palem Amazonky jehož množství vitamínů ho řadí mezi dvanáct registrovaných superpotravin.
Barevný spojenec ke kombinaci s jogurtem, dalším červeným ovocem jako jsou jahody nebo maliny, banán, strouhaný kokos a dokonce i střik **mandlového mléka. **
Tip pro cestovatele: Můžeš přidat čokoládu jak v uncích, tak nastrouhaný. Pokud navíc obsahuje **více než 70 % čistého kakaa, není to považováno za hřích. **
Citronový kuřecí kuskus (Maroko)
projít se po tržišti, inspirovat vůní koření nebo si dokonce koupit koberec, který vás v určitém okamžiku přenese do jiných vzdálených zemí.
Marocká kultura je možná jednou z nejznámějších na světě a velká část tohoto kouzla je způsobena její vynikající kuchyní: pastela, dort z ořechů a kuřecího masa se skořicí; sladkosti máčené v medu chebakie ale především jeho rozmanitost kuskus
k vaší verzi citronový kuřecí kuskus nesmí chybět žihadlo petržel, olivy a orestovaná cibulka podávané v typické hliněné nádobě.
Tip pro cestovatele: Pokrm doplňte s bohatý maurský čaj na bázi čerstvé máty.
Požehnaný citronový kuřecí kuskus!
Rybí tacos (Mexiko)
Mexická gastronomie není jen jeden z mála na světě uznaný UNESCO, ale jeho možnosti a kombinace jsou (téměř) nekonečné.
Tentokrát jsme se však rozhodli pro méně známou verzi jedno z jeho nejznámějších jídel: rybí tacos.
Není nic lepšího, než uvařit typické taco těsto s rýží a připravit směs trhanou rybu (například štikozubce) v kombinaci se zelím, pico de gallo a špetkou zakysané smetany. Nejlepší "touha" po této karanténě.
Tip pro cestovatele: Doplňte je nachos v kombinaci s až 50 přísadami.
**Příčina Limy (Peru) **
Víme, že zmínka o peruánském jídle bez zahrnutí ceviche je nejblíže svatokrádeži.
Tentokrát se však ponoříme do této rozsáhlé gastronomie, abychom zůstali u další z jejích lahůdek: kauza Lima, typický předkrm ze země Machu Picchu sestávající z dušené bramborové tartaletky s žlutá paprika, vařené vejce, černé olivy a citrónová šťáva.
Poté se plní podle chuti: dobře avokádo, drcené kuře nebo tuňák. Ach! A dotek majonézy.
Tip pro cestovatele: The krevetová nádivka je to náš oblíbený.
Zkoušeli jste příčinu Lima? No, je čas!
**Ribollita (Itálie) **
V těch deštivých jarních dnech, volba polévky je vždy vysoce doporučený návrh. Co jste možná nečekali, je to, že pochází země pizzy a těstovin. Typická pro oblast Toskánska, ribollita je svátkem pro milovníky luštěnin na bázi fazole s prošlým chlebem, černým zelím a jinou zeleninou.
Tip pro cestovatele: Pokud neseženete černé zelí, můžete ho nahradit kapustou.
**Salát ze zelené papáji (Thajsko) **
Taky známý jako „som tam“, z tohoto salátu severozápadní Thajsko a soused Laos je jedním z nejzdravějších a nejjednodušší na přípravu.
Papáju rozdrťte v hmoždíři a přidejte chilli, česnek, rajčata, fazole a limetkovou šťávu. Pokud zůstanete hladoví, můžete jej doprovodit grilované kuře na thajský způsob (známý jako kai yang).
Tip pro cestovatele: Podávejte ho studené a používejte hůlky, protože budete jíst pomaleji.
Coca boba (Španělsko)
Samozřejmě nezapomínáme na naši zemi, tím méně na dezert. Nebo v každém případě, nejlepší spojenec pro občerstvení.
Protože pro nás, kteří jsme vyrostli v španělský Levante, coca boba je i nadále tím jednoduchým dortem která nás přenese do dětství; na letní odpoledne s yaya namáčení kousků do studené sklenice horchaty.
Ribollita
Tato „koka“ se díky jednoduchosti receptury nazývá „boba“ a skládá se z a kombinace citronové kůry, vajec, mouky a cukru (pro nejzdravější bude nahrazena stévií), jejíž verze s kakaovým práškem může něco změnit.
Tip pro cestovatele: Pokud dáváte přednost ještě zdravějšímu dezertu, vždy můžete pomeranč nakrájíme na plátky a pokapeme limetkovou šťávou, pomerančem a skořicí. Pokud se cítíte rebelsky, máme pro vás recept na nejlepší cheesecake ve Španělsku. Na dezertu se vždy dá smlouvat.