Cesta 'řízků' přes Berlín, kde si můžete obout boty
** SCHNITZELEI **
V této restauraci není žádná záhada, která by objasňovala věci již ve svém názvu. Má to mnoha možnými způsoby z původní vídeňské receptury (kterému je věnován zvláštní den v týdnu: pondělí) německým variantám a z jiných zemí. Například turecká varianta je doplněna o salát a medová hořčice pokoj a nejmístnější možnost spáruje maso s houbová omáčka a dokonce i jeden vyrobený se sýrem pro vegetariány. Menu je v angličtině, aby to bylo jednodušší. Jeho umístění také charakterizuje. Na Röntgenstrasse číslo sedm, hned vedle řeky Sprévy a v oblasti podobné Berlínu jako Richard Wagner Platz ve čtvrti Charlottenburg. Design interiéru hraje na kombinaci moderního a staromódního a vytváří známou a uvolněnou atmosféru.
V srdci Charlottenburgu
** BORCHARDT **
to je kde Berlínské esence jsou skutečně zachovány . Váš recept na holštýnský řízek je to běžné v tuzemsku, ale především v hlavním městě. Podává se obalovaný steak se sázeným vejcem a doplněné ančovičkami a kapary . S nápadem přišel německý diplomat Friedrich von Holstein před více než sto lety.
Sloupy a neoklasicistní obrazy, které doprovázejí vysoké stropy restaurace, připomínají počátky budovy, ve které se nachází, a které sahají až do konce 19. století. Borchardt má mnohem širší nabídku specializující se na místní gastronomie a dá se najít na Gendarmenmarktu , pár kroků od známé promenády Unter den Linden (Französische Strasse 47) .
Berlínská esence
** PRATER BERLÍN **
Je známá tím, že je jednou z nejlepších Biergartens ve městě, na živé Kastanienallee v Prenzlauer Berg. Navíc příjemná atmosféra a dobrý výběr piv , místo nabízí možnost ochutnat některé z typických pokrmů země. Řízek je chutný a nenáročný recept, takže se velmi dobře hodí k atmosféře Prateru . Nabízená verze je klasická, vídeňská verze s kartoffelsalat (bramborový salát) a kyselou okurkou. Nabízí velkorysé porce v celém svém menu a dobré pití k tomu.
Nejlepší pivní zahrádka v okolí
OTTENTHAL
I když opravdu vyniká svým vinným lístkem, mnoho z jeho hostů navštěvuje tuto restauraci a kavárnu poblíž Savignyplatz na Kantstrasse číslo 153, kvůli slávě jejího řízku, považován za jeden z nejlepších v německém hlavním městě a to zahrnuje organický nádech, tak módní v německém potravinářském průmyslu v poslední době. Jeho kuchyně se specializuje na rakouskou gastronomii, a proto je jedno z jeho hvězdných jídel a může být doprovázeno Almdudlerem , nealkoholický nealkoholický nápoj, který je v sousední zemi velmi oblíbený. I ten nejvybranější Vídeňan dává Ottenthalovu návrhu víc než jen palec nahoru.
Jedna z nejlepších restaurací v Berlíně
LUTTER & WEGNER
na Gendarmenmarkt o nejlepší řízek se svádí urputný boj za hranicemi Vídně. Druhým uchazečem je tato sousední restaurace Borchardt. Její představitelé si říkají vítězové bitvy a mnozí jeho strávníci souhlasí. Za něco, co mají více než dvě stě let zkušeností, něco, co si pečlivě zapamatují. Nebudete mít oči na žádné jiné jídlo na jídelním lístku. Velmi dobře se hodí s Tramínem Gewürz, hroznové víno, ze kterého se vyrábí domácí víno, a bramborový salát, který se zde podává horký. Pokud dáváte přednost a váš hotel nebo ubytování je poblíž, odvezou vše k vám domů, z Charlottenstrasse 56.
Sledujte @HLMartinez2010
Nejlepší řízek?