Deset chrámů tradiční kuchyně v Galicii

Anonim

Pavoučí krabi z A Centoleira

Pavoučí krabi z A Centoleira

Galicie je známý pro své vynikající produkty a pro a kuchyně s hlubokými kořeny a intenzivní chutě. To jsou některá z míst, kde si můžete užít nejlepší galicijská jídla svého života.

ISOLINE DŮM _(Plaza Campo de Pasos, 4. AG 11, výjezd 19. Taragoña. Rianxo. A Coruña) _

Mezi dobře střeženým tajemstvím milovníky nejlepších ryb z ústí řek . Musíte vyzkoušet jejich empanadas z kukuřičného chleba.

DO CENTOLEIRY _(Beluso Beach, 27. Bueu. Pontevedra) _

pokud je místo synonymem pro kvalitní mořské plody je toto staré skladiště s výhledem na vody pláže Beluso. Jejich košíky s mořskými plody jsou již klasikou.

DO MUNDIÑA _(Hvězda, 10. A Coruña) _

The nejlepší ryby a mořské plody z trhů Costa da Morte V této centrální restauraci Coruña mají jedno ze svých referenčních jmen.

PRUH PROVOZU _ (San Roque, 2. Fisterra. A Coruña) _

v tomto starém továrna na solení která zaboří své stěny do písku Pláž Langosteira některé z nejlepších ryb se připravují a la Galicijský pobřežní gril.

Santiaguiños z A Mundiña mluví za vše

Santiaguiños z A Mundiña mluví za vše

** QUINTELA HOUSE ** _(Rua Eduardo Vincenti, 24 Bueu) _

Téměř sto let se na tomto místě v centru Bueu připravují tradiční pokrmy z mořských plodů, empanády a chobotnice – pozor na omeleta z brambor a chobotnic , na přání – neobvyklé kvality.

SEIRUGA _(Seiruga, 24. Barizo. Malpica de Bergantiños, A Coruña) _

Pár metrů od stejnojmenné pláže, tato restaurace, která se otevírá pouze v letní sezóně , je známá svými empanadami, mořskými plody a především širokou nabídkou rýže z mořských plodů.

Salonek restaurace Seiruga

Jeho pokrmy z rýže z mořských plodů si zaslouží návštěvu Malpicy

ÚKRYT _(Plaza de Galicia, 8. Oleiros, A Coruña) _

Klasická a produktová kuchyně na okraji La Coruña. El Refugio nabízí mořské plody nejvyšší kvality a v sezóně jeden z mihule s větší slávou Galicie.

RIBADOMAR _(Údolí Inclán, 17. Cambados. Pontevedra) _

Skrytá v ulici v horní části města Ribadomar je dědicem historické ságy místní kuchyně a dodnes slouží některým z nejlepších hřebenatek v této oblasti.

Mořský okoun na bramborové kaši a divokém chřestu z útočiště

Mořský okoun na bramborové kaši a divokém chřestu z útočiště

ŽIVÉ MOŘSKÉ PEIXERY _(Plaza Castelao, 15. Corcubion. A Coruña) _

Prodejna ryb a restaurace ve stejném prostoru, návrh živé moře vám umožní vychutnat si fantastické ryby Costa da Morte v srdci krásného starého města Corcubión.

DO LONXA _(Berbés, s/n. Burela. Lugo) _

Mořské plody a severská kuchyně v rybí trh Burela. Musíte vyzkoušet jejich bonito roll.

Obchod s rybami Mar Viva

Lahodné a jednoduché: vaření čistého produktu z moře

Přečtěte si více