Dornas v Corrubedu
Míle pláží? Máme je: zapište si je Ladeira - Vilar , s více než 6 km. Nebo ty z **O Castro (Aguiño) **, Xuño, Seráns nebo Coroso.
Duny vysoké přes 20 metrů? Tam jsou také v Přírodní park Corrubedo.
Přírodní jezírka a vodopády? Samozřejmě: v řece Pedras, v Lérez a v Ribasieiře.
Malé ostrovy, kde si užijete absolutní klid? Samozřejmě: Bensa, Vionta, Rúa, Ínsuas dos Vaos…
Co když přidáme jeden z mála hledisek z něhož je vidět celé pobřeží ústí, od ostrovů Cíes až po Fisterru; muzeum v Renesanční palác, který kdysi vlastnil Valle-Inclán , přírodní park posetý mezery nebo legendy, které sem umisťují rytíře Roldán, pohanští kněží, kteří proměnili římské lodě, které je připluly dobýt, v kámen, nebo mytologické postavy jako např. Ollaparo , naše konkrétní verze Cyclops?
To vše dává Nebo Barbanza jedinečná postava. Region, kolem pohoří, které odděluje Arousa ústí řek z Zdi a Noia , spojuje to nejlepší z Rías Baixas s atmosférou, která se jistým způsobem již blíží té Pobřeží smrti as nejvýznamnějšími produkcemi mušlí, srdcovek nebo konzerv z Galicie.
To se také přenáší do gastronomie , s velmi chutnou nabídkou, založenou na produktu regionu a vtělenou do malých unikátních projektů. A to vše jen něco málo přes **45 minut od letiště Santiago de Compostela** a co by kamenem dohodil od atlantické dálnice, takže pokud už neobjevujete jinou verzi galicijského pobřeží, je to proto, že nechcete. Toto je náš cestovní zápisník, takže vám nic neunikne:
VSTUP DO REGIONU
Pokud přijedete do O Barbanza z dálnice, vjedete do regionu skrz Sčítání lidu . První, co upoutá vaši pozornost, je změna krajiny, plná zátok a malých vesniček u moře. A v mnoha z nich, aniž byste se příliš snažili upoutat pozornost, najdete malé ojedinělé gastronomické projekty.
Most přes řeku Sar v Padrónu
To je případ O Curral do Marqués v Taragoně. Možná budete muset vynaložit úsilí, abyste to našli, ale jakmile tam budete, toto malá tradiční taverna aktualizace bude stát za čas strávený jeho vyhledáním. V létě vezmou několik stolů na terasu na úpatí palmy, kde si můžete vychutnat krátkou nabídku aktualizovaných místních produktů.
DO POBRA DO CARamiÑAL
A Pobra má jistě nejzachovalejší historické centrum v okolí. A to spolu s pohledy na ústí a jeho dobrá nabídka hotelu , dělá z něj jedno z nervových center, které je třeba znát.
Restaurace Nojira , je například typicky špatný produkt. Nachází se v Paseo do Areal, pár kroků od pláže, v a Měšťanský dům z 19. století , nabízí aktuální a proměnlivé menu v koutech plných kouzla, které v létě doplňuje s malá terasa vzadu.
Pokud hledáte jídlo s výhledem, Sisal je váš prostor: velká prosklená restaurace v nejvyšším patře tržnice, kde je a příležitostná nabídka produktů z ústí řeky.
A pokud chcete tradiční kuchyni, nepřestávejte hledat A pro Rose , a klasická jídelna a objednávání jejich chobotnice v inkoustu nebo především ray caldeirada . Nebo v čárovém kódu hledat nový bar -Vím, že už jsem o něm mluvil při jiných příležitostech, ale jsou to velcí fanoušci- a jeho chobotnicový sendvič se sýrem San Simón da Costa.
Prostorná prosklená restaurace, kde si můžete vychutnat produkty z ústí řeky
NA MYS
Trochu jižněji je palma , jedno z měst, které si nejlépe zachovalo svou námořní atmosféru. Tam, v srdci staré čtvrti, co by kamenem dohodil od kostela, je mezipatra , nedávný návrh, který zakládá svůj dopis na občerstvení s nativním přízvukem (zkuste zorzu na venkovském chlebu nebo lacón se sýrem a paprikou), Galicijské hovězí fajitas a hamburgery.
v mrkat , malá rybářská vesnice obklopená písčinami, teta Alžběta nabízí aktuální galicijskou kuchyni na příjemném místě jen co by kamenem dohodil od přístavu, kde je stále dostatek dornas , tradiční lodě této oblasti.
Pláž O Castro v Aguiño
v Corrubedo , na druhém ze dvou mysů, které končí poloostrov, je dobré zastavit se v ** Benboa ** s prosklenou místností otevřenou k moři a rybím trhem, kde si zákazník vybere kousek, který chce uvařit , nebo na ** Balieiros **, hostelu, kde dnes Lara a Suso , vyškolení v týmu Casa Solla, prezentují svůj osobní návrh s nádhernými výhledy Pláž Balieiros a jeden krok od majáku.
SEVERNÍ BŘEŽÍ
Vstupujeme na území vlny ošlehané pláže a menší města Ano Severní břeh O Barbanza je již součástí Ría de Muros y Noia a nabízí méně městskou verzi života v této oblasti.
Porto do Son , se sotva 2000 obyvateli v městské oblasti, je největším městem na tomto úseku pobřeží. Zde je nejlepší nechat auto v přístavu a projít se směrem k Plaza de España a Pohled z Atalaie.
Porto do Son
Na cestě se musí zastavit Pekárna Pineiro a koupit jeden z jejich slavných empanadas (ten s chobotnicí je show) nebo tradice l sladká nit oblasti. Pro objednání je nejlepší zavolat předem, protože tady tento žánr letí.
A zpátky v přístavu, jeden z chobotnice , možná nějaké smažené jurelitos v Chinto Bar , část na terase Porto Bar , chobotnicový sendvič v Porto Nadelas...
INTERIÉR ŘEKY
Trasu končíme v té vnitřní části ústí, kde je Řeky San Xusto a Tambre , vedle písčiny Testal, kde je to, co mnozí považují za nejlepší srdcovky v Galicii.
Noia má opravdu krásné historické centrum středověkého původu, kde je snadné strávit hodiny bezcílným touláním. mezi kostelem San Martino a z Santa Maria A Nova , v úzkém průchodu, kterým snadno neopatrně projdete, je kancelář Nebo Forno do Couto.
noya je pekařská vesnice a konkurence je zde tvrdá, ale O Couto má opravdu vysokou úroveň empanád a místních sladkostí, jako je chlebový nákyp (ti starší ho stále znají jako Calleiro ), že byste se neměli přestat snažit.
O pár kilometrů dál, už na druhém břehu, Nebo Freixo Je to jedna z těch enkláv, jejichž jméno se mezi milovníky mořské kuchyně přenáší především na dvě místa: restaurace ** Ríos a Pepe do Coxo **.
První má a terasa otevřená do přístavu a úžasný výběr ryb a měkkýšů z ústí řeky, včetně ústřic, fetišistického produktu v tomto městě.
Druhý, s atmosférou připomínající spíše přístavní bar než obvykle, nabízí a dobrý výběr klasiky z těchto typů provozoven: chobotnice, chobotnice, skořápky žiletek a samozřejmě také ústřice.
Odtud už zbývá jen pokračovat v průzkumu směrem na sever a při průjezdu vstoupit do Costa da Morte stěny, nebo se vraťte do měst, po dálnici, která spojuje Noia s Compostelou a že za pouhou půlhodinu vás opustí zpět na dálnici.
Skvělá klasika z galicijských ústí řek