Restaurace týdne: ODISEO, kde zábava nikdy nespí
Aktualizováno dne: 22.12.20. v Odysseus vše běží jako hodinky 22 hodin denně . Otevírá od 9:00 (pro ranní vstávající nebo pozdě v noci na snídani na terase) do 7:00 následujícího dne, kdy se zavírá. Klub . Zdá se to hodně, ale zbývá jen pár hodin, ve kterých se můžete ztratit: z okolního Červeného baru , inspirovaný piano barem ze 70. let, který brzy zahájí svůj koncertní kalendář, až do jeho tajná střecha , vyhrazené pro exkluzivní akce a že poklady největší konzolový bazén v Evropě, 42 metrů.
A přestože jeho zárodkem je Kasino Murcia , které nyní sídlí, si zde nejen přijdou hrát: rekreační oblast tvoří něco málo přes 10 %. vše ostatní je jedno oslava kultury volného času a gastronomie , což umožňuje 240 zaměstnanců. Přesně v roce, kdy Murcia drží gastronomické hlavní město naší země,** Odysseus znovuobjevuje a dělá si nárok na své vlastní město ve velkém…. a v dálce**.
Odysseův bazén
Říká se, že to, co je důležité, je uvnitř, ale co by se stalo láskou na první pohled? “ Odysseus je abstrakcí cesty Středozemním mořem . architektonicky je to oáza , budova, která má patinu, která vypovídá o verzovaném luxusu, nikoli však o drahých materiálech, ale o vibracích. Je přirozený a blízký přístup která by fungovala kdekoli na planetě, která vypadá skoro jako klasická ruina, ale napadla ji čas, zmanipulovaná. Představuje naši zvláštní odyseu: cestovali jsme kolem světa a nyní se vracíme domů.“
Manuel Clavel Je to murcijský architekt, kdo podepisuje budovu, inspirovaný Parthenonem v Aténách . Eduardo z bratra, designový specialista , je dalším z autorů této obří antinudy 15 000 metrů čtverečních , která trvala dva roky a 35 milionů eur. Tento charismatický projekt (a průkopníkem v naší zemi) je nový podnik Orenes Group, rodinného podniku z Murcie věnovaného volnému času, který má 11 kasin (některá v Mexiku), 21 bingo sálů, více než 300 heren, 500 prodejních míst sázení a 30 hotelových a restauračních zařízení ve Španělsku.
ODYSSEY, kde zábava nikdy nespí
Tuto jeho novou a ambiciózní sázku bychom mohli srovnat (mnozí to dělají) s Las Vegas, ale Odysseus je také místo, kde si můžete splnit jakékoli své gastronomické fantazie : boty si můžete nazout (samozřejmě rukama). Gastronomický bar Pisco , kuchyně nikki (japonsko-peruánská fúze); spolknout americký hamburger (ale dobrý) u jeho Sportovní bar zatímco budete sledovat zápas svého týmu na svém XXL zakřivená obrazovka (největší v Evropě) ; zažít co a degustační menu na nulová tabulka , privilegované okno do otevřené kuchyně gastronomické restaurace; bez starostí vložte lžíci do paelly, abyste se s ní znovu vytvořili tradiční rýže (sladká chobotnice a artyčoky, suchý tuňák a krevety nebo humrový guláš) nebo mlsejte rty kombinací mezi neuctivým večerní show noc a menu, které končí sladkostí dezert od šéfcukráře Eldense Paco Torreblanca.
Odysseova terasa
„Nabízíme velmi zábavné menu, protože chceme, abyste každý den zažili něco jiného, ale je to také solidní produktové menu. Věřím v tradici, a proto vyrábíme moderní kuchyně s klasickými podstavci“. Architektem tohoto sugestivního gastronomického návrhu je Nazario Cano : kuchař z Alicante, který držel hvězdu Michelin v hotelu El Rodat (Jávea) a jejichž pokrmy nás vždy překvapovaly. Nyní vede tým o 55 kuchařů v jediné budově, která může gastronomicky pojmout 1000 lidí v tomto novém normálu . „Od této chvíle bude haute cuisine velmi komplikovaná a my musíme být chameleonští než kdy jindy. Odysseus, který je vzorem současnosti a budoucnosti, se uměl přizpůsobit“.
A to je důvod, proč vyrábějí mnoho kuchyní na stejném místě: klobásy z okolí, jehněčí maso ze Segureño nebo krevety ze Santa Pola jsou prokládány chleby bao lakovaná slanina, nigiris, mořské plody (jak ne), grilované ryby nebo zelenina z Murciánské zahrady . Dopis je obsáhlý. Zde je gastronomie od pondělí do neděle v kteroukoli denní dobu. Požádejte a dostanete. S jedinou výjimkou: „ králík je omilostněn “, říká nám David Conesa, manažer komunikace skupiny Orenes.
A právě zde je všudypřítomným symbolem: “ŠŤASTNÝ je to obraz, který představuje Odyssea a náš způsob komunikace bude vždy skrze něj. Symbolizuje původ slova Španělsko, země králíků a také nám umožňuje vytvořit alegorickou hru s pojmem štěstí“.
Odysseův červený bar
Hry a další hry. Slov, pojmů, prostorů . Óscar Molina, umělecký spoluředitel Odisea, má na starosti tuto kreativní část, faktor překvapení, ale také to, že energie proudí a nestagnuje . A když ho vidíte pracovat, vnímáte to. Jeho oči září, když mluví o své show, jejích vokalistech, tanečnících nebo choreografech, hercích nebo producentech.
Odysseovi nelze upřít jednu věc: zde je vše promyšleno . "Naším znakem je maximální péče o detaily". Znatelné. María Dolores Sanmartín je provozní ředitelka, která nám ukazuje parkoviště, které vypadá jako z filmu z příštího století. Včetně VIP zóny, která za posuvnou bránou, ukrývá další honosné parkoviště přeměnitelné na místnost pro soukromé akce … nebo pro pokerové hry. I ty prostory, které jsou normálně esteticky klonované a ohromně nudné, tady jsou z jiné planety. Návštěva koupelen je nutností.
To je luxus za luxus . Ale dobře pochopeno. Tady, kde je poselstvím pořad, chybí už jen neonový nápis s nápisem: Nechoďte ven, všechno se děje tady. A to teprve začalo.
Střecha Odyssea
Adresa: Av. Juan de Borbón, 224, 30110 Churra, Murcia Viz mapa
Telefon: 649222222
Plán: Od pondělí do neděle od 09:00 hod. v 07:00 následujícího dne