Kde najít nejtradičnější dorty v Evropě?
The bonbón povznášejí nás k nejvyššímu štěstí a nutí nás snít o ráji na stejné úrovni jako Willy Wonka. Cestování je také poznávání místní gastronomie a víme o tom na chvíli, a ještě víc, pokud jde o dorty. Zde je seznam národních sladkostí: kde je najít a kde je ochutnat.
Oslavujeme mezinárodní den dortů se Spojenými státy a děláme to nejlépe, jak víme, se seznamem adres a typické evropské koláče . Možná jste o tom mnohokrát snili, a tak to děláme realitou díky této trase vytvořené Holidu, vyhledávačem dovolených a apartmánů.
Zde je nejlepší jízda všech dob: město, dort. kde začneš?
Sacherův dort z Vídně
1. Vídeň: Sachertorte nebo Sacherův dort
Milí čokolatiři, tady je legenda. The sache dort r se narodil v roce 1832 na významné dvorní večeři svěřené učně Franz Sacher . Vypráví se, že šéfkuchař onemocněl, a tak bylo na něm, aby předvedl dobrý dezert, který by odpovídal strávníkům. A nic se nestalo...
Vyzkoušet ho můžete v Café Sacher , jednom z míst, kde se podařilo nasbírat jeho tradiční recepturu. Můžete spálit jejich kalorie tím, že prozkoumáte zahrady belvedere nebo se dostat Polibek od Gustava Klimta.
Pařížský citronový dort
dva. Paříž: Tarte au citron nebo citronový dort
Pokud jde o uznání pravosti tohoto dortu, existují kontroverze. Patří Francii, Anglii nebo Americe? Pravdou je, že je velmi populární v Paříži, konkrétně v Brada , francouzské město citronů, kde to dělají vynikající.
Tuto pochoutku ochutnáte v cukrárně Gérard Mulot za porce kolem 4 eur. Pokud budete po jídle litovat, doporučujeme vám udělat si fantastickou procházku Podepsat přichází Montmartre a Tuilerijské zahrady.
Slanina nebes z Lisabonu.
3. Lisabon: Toucinho do Céu nebo Bacon from Heaven
Je to jeden z nejoblíbenějších a tradičních koláčů v Portugalsku. Obzvláště populární v Guimarães, Murça a Trás-os-Montes. Mimochodem, nepleťte si je s t nebe ocinillos Španělé. Jsou vyrobeny z cukru, mletých mandlí a spousty vaječných žloutků.
Podlehnout jim můžete v Pastelaria Faruque , hned naproti klášter z Odivelas kde byl vynalezen Toucinho do Céu . Doporučujeme, abyste si jich pár koupili a vydali se navštívit klášter a barevné uličky Čtvrť Alfama.
Curyšský ořechový dort.
Čtyři. Curych: Bündner Nusstorte nebo Walnut Tart
Představujeme vám tradiční švýcarský dort , vynalezený v roce 1926 pekařem Faustův Pult . Dokonalé vyjádření karamelizovaného ořechového dortu původem z Kanton Grubunden , na jihovýchodě země.
Můžete ochutnat kousek v Teecafé, což byl starý sklad kávy rodina Schwarzenbachů , celá instituce v dané věci. Kalorie můžete spálit (pokud chcete) pěší turistikou a kocháním se výhledem na řeku hora Uetliberg , Blízko centra města.
Sponge dort Victoria z Londýna.
5. Londýn: Victoria Sponge
Jak by to mohlo být méně, královna Viktorie má svůj vlastní dort, protože ho rád jedl na své královské čajové párty. Tento anglický dort by měl být podáván s malinovým džemem a šlehačkou, protože mu dodává ten lahodný nadýchaný nádech.
Park Room v domě Grosvenor je místo, kde to můžete vyzkoušet. budete se cítit v 'Koruna' a budete mít ten nejlepší výhled Hyde Park . Když to dokončíte, můžete se potichu projít královská observatoř a pokračujte dál Greenwich , čtvrť v jihovýchodním Londýně.
Římský dort Caprese.
6. Řím: Caprese Cake
Mistrovství Italů v cukrářství je neoddiskutovatelné. I když je těžké si vybrat, zbývá nám dort caprese , tradiční dezert ostrov Capri . Legenda praví, že rakouská princezna, provdaná za neapolský král Chtěl jsem jeden sacherův dort ale kuchař neznal recept, a tak se rozhodl připravit koláč s mandlemi. Výsledkem byl tento koláč bez mouky, ideální pro celiaky.
Můžete to zkusit v Said dal 1923, mýtické jídelně pro milovníky čokolády . Co můžete dělat dál? Navštivte Vatikánské muzeum a rozjímat o jeho nejlepších freskách.
Stockholmský dort princezny.
7. Stockholm: Prinsesstårta nebo Princess Cake
Jeho nejčastější barva je zelená a jeho původní receptura pochází z roku 1929. Jenny Akerströmová , jeho tvůrce, byl vychovatelkou princezny Margaretha, Märtha Y Astrid , věrní následovníci tohoto receptu. Tak to nakonec dopadlo na jméno "Dort pro princeznu".
Ve Švédsku je tak slavná, že jí věnují poslední zářijový týden. K ochutnání doporučujeme navštívit klasickou Tössebagerie t, otevřenou v roce 1920 a známou výrobou dortů pro královskou rodinu.
Ukončete toto sladké rande procházkou Monteliusvägen , abyste si užili nejlepší výhled na Stockholm.
Dort Santiago.
8. Santiago de Compostela: Santiago dort
The nejslavnější dort ve Španělsku , pocházející z Santiagova cesta pochází z roku 1577, ačkoli to bylo v roce 1828, kdy se recept poprvé objevil. Pozor: s mandlemi a bez mouky.
Je možné, že nejlepší je od vaší babičky, ale můžete to zkusit (také velmi chutné) v Museo del Pan Gallego v Madridu, v Dům Mercedes Mora v Santiagu de Compostela nebo v Klášter San Paio Antealtares.
Berlínský tvarohový koláč.
9. Berlín: Käsekuchen nebo Cheesecake
Jeho původ pochází z Řecka, ale v 16. století si ho zamilovali Němci. Existuje široká škála receptů, i když klasika musí mít Tvarohový sýr.
Ochutnejte v Café Einstein, kavárně vídeňský styl se nachází v Villa Henny Porten . Na konci se můžete pořádně projít a vystoupat po 300 schodech Siegessäule.
10. Varšava: Napoleonka nebo Millefeuille dort
The napoleonka , také známý jako Kremówka , je polský krémový dort vyrobené ze dvou vrstev listového těsta, plněné šlehačkou a zdobené moučkovým cukrem nebo polevou. Co víc si přát?
Říkají, že Papež Juan Pablo II snědl asi 18 porcí na sázku. V Lukullus můžete ochutnat tento téměř nebeský dort a pak ho spálit vyšplháním do 42 pater Palác kultury a věd z Varšavy. Skoro nic!
Napoleonka z Varšavy.