Jednoduchý luxus ryokanu
Byly doby, kdy samuraj – jehož život byl docela kočovný – obchodníci s hedvábím nebo císařští úředníci strávili velkou část své existence cestováním mezi jedním koncem kontinentu a druhým. Japonsko . byli dlouhé a vyčerpávající cesty ve kterém bylo nutné strávit noc pod střechou někde, kde se mohli** vykoupat a před spaním něco sníst**. Tak se narodili fuseya (restaurační domy) , buddhistické chrámy, které vítaly cestovatele a později již během r heian období , ryokan.
Dnes ryokan je typickým znakem ubytování v Japonsku . Místa zakořeněné zvyky které jsou pro západní oči – stejně jako mnoho jiných věcí v této zemi – zvláštní a exotické. V těchto dnech se většina ryokanů stala luxusní ubytování a toto je jeho uživatelská příručka:
Jednoduchý luxus ryokanu
POKOJ
The tradiční architektura je jedním z hlavních rysů ryokanu. Mnoho z nich zabírá staré domy které byly hostinci po mnoho desetiletí, někteří dokonce staletí. Pokoje obvykle mají podlaha tatami Y posuvné dřevěné dveře . Mnoho z nich má také přístup na soukromou zahradu.
Tatami je posvátné: zujte si boty a oblékněte si „geta“ nebo „setta“, abyste se mohli procházet po svém pokoji
Zajímavá věc na pokojích není ani tak jejich architektura — to také — ale jeho všestrannost : pobyt funguje jako ložnice a jídelna zároveň . Během dne jsou pokoje vybaveny a nízký dřevěný stůl a polštáře k sezení na podlaze. Když přijde noc, a futon (matrace rozložená přímo na tatami) nahradí místo obsazené stolem.
***KODEX OBLÉKÁNÍ***
V těchto ubytovnách — stejně jako ve všech japonských domech — boty zůstávají u vchodu . Proto nám při příjezdu půjčí sandály, které jsou obvykle dřevěné ( dostat ) nebo kůže ( setta ) pro pohyb po krytu. Budeme mít také bavlněné kimono nebo yukatas, které máme k dispozici; odpočinkové oblečení, které musíme nosit jak na pokoji, tak i do společných prostor.
**PERSONÁL **
Tradice rjokanu je taková podnikání přechází z generace na generaci v rámci stejné rodiny. Osoba odpovědná za to - což je obvykle žena - je okami . ona je kdo nás přivítá a kdo nám vypráví o historii a zvláštnostech místa. Pak jsou tu nakai-san , lidé, kteří nás budou navštěvovat v našem pokoji. Oni se postarají podávejte nám jídlo na pokoji , z dej nám čaj , změnit tabulky za futon a naopak, stejně jako k uspokojení jakékoli potřeby, kterou můžeme mít. Přicházejí být jako luxusní hoteloví komorníci.
Pohostinnost je v ryokanu vším
JÍDLA
Téměř všechny ryokany mají polopenze Y snídaně i večeře se podávají přímo na pokoji . V poslední době az důvodů zákaznického komfortu mnozí také otevřeli restaurace, kam (volitelně) můžeme zajít na jídlo. Večeře Ryokan se obvykle skládají z a kaiseki menu , japonská haute cuisine, celá gastronomická kultura, ve které se berou v úvahu praktiky a tradice předků.
Typické agapé kaiseki zahrnuje mezi 6 a 15 jídel připravených z čerstvých, místních a sezónních surovin, jako je restovaná zelenina, syrové a smažené ryby, rýže, divoké jedlé rostliny ... Každý talíř je náročně zdobený a skládá se z různých podšálků a misek, které pomáhají umocnit jeho krásu.
Kaiseki menu na pokoji: takhle se jíte v ryokanu
TRADIČNÍ JAPONSKÉ LÁZNĚ
Všechny ryokan mají jednu nebo druhou verzi tradiční japonské lázně : buď a seděl (veřejné lázně), a onsen (vřídelní koupel) nebo a vířivka (vlastní vana). Koupání je důležitou součástí japonské kultury, téměř posvátný prostor ve kterém musí respektovat série rituálů (zejména v těch, které se běžně používají).
Pro začátek, pokud není uvedeno jinak, koupelny jsou přísně odděleny podle pohlaví a musíte do nich vstupovat nazí . Nutné před vstupem do bazénů se napěňte a dobře opláchněte a oko! protože mnoho veřejných toalet nedovolte vstup lidem s tetováním . Některá místa nabízejí nášivky nebo nálepky, které je zakrývají, kdykoli je to možné, podle velikosti; pokud ne, vždy budeme mít možnost pronajmout si vlastní koupelnu ( vířivka).
japonské sento
ŽIVOT NA RYOKANI
v Kjótu
Hiiragiya Ryokan. Postaven v roce 1818 , je jedním z nejprestižnějších a nejmalebnějších ve městě. Má dvě křídla, nejstarší, ve kterém pobývaly významné osobnosti všech dob — Mezi nimi i Charles Chaplin — a moderní, které také respektuje tradici, ale má modernější atmosféru. Je to největší vyjádření japonské kultivovanosti.
v Hakone
gora kadan . Nachází se v tom, co bylo kdysi Bývalá letní vila člena císařské rodiny , tento ryokan spojuje tradici tohoto typu ubytování s moderní designové prvky . Kromě pokojů s obvyklým futonem na podlaze má také pokoje s postelemi v západním stylu.
Jednoduchý luxus ryokanu
v tokiu
sadachido . Jeden z mála tradiční ryokany vlevo v pulzujícím Tokiu si zachovává své Atmosféra období Edo díky množství starožitností, které jej zdobí. Nachází se v oblíbené čtvrť asakusa.
Jednoduchý luxus ryokanu